Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Dipos pada January 26, 2022

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang Khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang Khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang Khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang Khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tumpang Khas Jawa Timur adalah relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tumpang Khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang Khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Khas Jawa Timur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang kerja sambil santai buka CP, Nemu resep mba Say Liana(CP Jakarta), judul "Sambal Tumpang", ngebayangin eunak....aroma khas tempe semangit ya. Pingi segera Cooksnap, tp apa daya tempe baru beli blm punya tempe semangit. Akhirnya tempe kubuat semangit dl dibiarkan selama 2 hr di suhu ruang dg dibungkus plastik. Pas hari Minggu sdh di rmh sy segera eksekusi itu tempe semangit menjadi Sambal Tumpang dg tambahan bumbu sedikit Cikur geprek membuat rasa semakin sedap ( resep asli cikur dihaluskan disini saya geprek Krn anak2 kurang suka dg aromanya). Meski demikian tidak mengurangi rasa asli tempenya, tetap nikmat rasanya ...πŸ˜‰πŸ˜Š Source: Liana ( CP Jakarta) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSambal #MknKhasJatim #AnekaOlahanTempe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang Khas Jawa Timur:

  1. 1 papan tempe semangit
  2. 1 sakset kara@65ml
  3. 500 ml air
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 1 btg daun bawang(resep asli tidak pakai)
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 buah bamer
  8. 2 buah baput
  9. 3 buah kemiri
  10. 2 buah cabe merah
  11. 1 ibu jari cikur(geprek)
  12. Bumbu tambahan:
  13. 1 sdt gulpas
  14. 1/2 sdt garam
  15. 2 lbr daun salam
  16. Lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

1
Siapkan bahan. Potong2 tempe. Kupas Baput,bamer, cuci bersama bumbu lain
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 1
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 1
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 1
2
Rebus air setelah mendidih masukan semua bahan. Masak kurlep 10 menit
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 2
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 2
3
Angkat semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu yg seharusnya dihaluskan. Masukkan bumbu halus dan tempe yg sdh dihaluskan ke panci yg td untuk merebus bahan.
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 3
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 3
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 3
4
Masak sampai mendidih. Tambahkan garam gula. Cek rasa. Sajikan
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 4
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 4
Sambal Tumpang Khas Jawa Timur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kentang udang buncis

Sambal kentang udang buncis

Male kepasar karena hujan.. stok dirumah tinggal kentang, dan ada stok udang keasinan.. plus stok sayur tinggal buncis 😁 So.... bikin menu sambel aja deh.. Selamat mencoba 😊

-
1jam
Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya bersilaturahmi ke sahabat Coboy tersayang, Mbak Berlian @soewandono19. Peluk, doa, dan harap terbaik kami untuk beliau sekeluarga, semoga selalu semangat dan ceria. πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ -- Saya cooksnap resep Sambal Terong Kemangi Mbak Berlian dengan penyesuaian. Rasanya mantap. Terima kasih banyak resepnya, Mbak. πŸ™ Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/8492110-sambel-terong-kemangi?invite_token=KYxpzH99uTRBkXRqNx5nekN3&shared_at=1634991633 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli

1 piring
30 menit
Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Assalamualaikum bunda... Kali ini resep yang akan saya bagikan adalah kentang balado dg ati ampela,saya suka kentang yang garing ya bund..ngga basah,karena kalo basah masih ada rasa wangur/langu nya... Dan saya suka buat yg tanpa santan..karena lebih tahan lama ngga mudah basi. Yuk bund cus kita langsung ke proses pembuatanya.

Sambal Petai

Sambal Petai

Pete adalah makanan khas Indonesia dan enak banget pastinya. Pas musim pete, aku suka banget bikin sambal pete terus dimakan pakai nasi sama kerupuk, tempe goreng, tahu goreng. Aduhai mantap guys.. FavoritπŸ˜‹

Sambal Kwetiau/Bakmi/Bihun Goreng

Sambal Kwetiau/Bakmi/Bihun Goreng

Makan tanpa sambal rasanya hambar,kali ini saya akan membuat sambal untuk pelengkap kwetiau,bakmie ataupun bihun goreng.Bikin sambal untuk aneka mie itu simple aja,yang penting takaran cabe & bahan-bahan lainnya pasπŸ‘Œ Sambal Kwetiau/Bakmi/Bihun Goreng By : @divaerlinda_02012001 #sambalkwetiau/bakmi/bihungoreng #anekasambal #sambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Menu Jumat berbagi untuk hari ini adalah nasi kapau. Nasi Kapau adalah nasi campur khas daerah Kapau Bukit Tinggi Sumatera Barat. Ciri khas utamanya ada dimenu gulainya yaitu Gulai Kapau. Gulai Kapau adalah gulai nangka yang dicampur dengan kacang panjang dan kol. Untuk bumbu sama aja dengan gulai nangka pada umumnya, bedanya hanya untuk penambahan kunyit sedikit lebih banyak dari bumbu gulai biasa dan kuah santannya ga begitu kental. Untuk menu utamanya sama seperti menu Padang lainnya : ayam goreng, rendang, gulai ayam, gulai kikil, telur dadar dan lainnya . . #nasikapau #gulaikapau #nasipadang #kulinerpadang #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 porsi
Sambel Matah Pete

Sambel Matah Pete

Reques suami sambel matah campur pete, ternyata cocok nikmat.. silahkan di coba bun, minta tolong subscribe, like n comen di youtube "nti wanti" ya bu.. terima kasih..

2 orang
15 menit
Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Suka sekali makan Ayam Geprek dengan Aneka Sambal, sayangnya tubuh tidak bisa terima minyak goreng terlalu banyak. Jadi kreasi kali ini mwmbuat Ayam Geprek bukan Diigoreng tapi di Panggang diFrypan. Bukan pakai Tepung tapi pake Telur biar ada Specialisasi ala WaRiSan Sehat. Selamat Mencoba. #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1 orang
15 menit
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Mamak bangga dong bisa bikin sambel sendiri. Mungkin buat orang lain, halah segitu doang cemen. Buat mamak yang ga bisa bikin sambel (baca: males ngulek) ini adalah prestasi tersendiri 🀭🀭 Dan hasilnya juga oke. Tp kalo buat yg mau pedes banget, silahkan ditambahin aja jumlah rawitnya yaaa.. #cookpadcommunity_bogor #sambalterasi #sambal #terasi #sambalwidya #widyajojo_masak

Pecel lele sambel penyet

Pecel lele sambel penyet

Beli lele bingung mo dimasak apa. Masak yang gampang aja ya. Kalo sambelnya ngikutin resep dari brilio food... Manyus dah

4-5 orang
30 menit
Sambal bawang putih

Sambal bawang putih

Sambal ini favorit banget. Selain mudah dibuat, bisa untuk pelengkap berbagai makanan. Seperti bebek bumbu hitam madura, ayam geprek, ikan goreng, bisa juga untuk pelengkap sop- sop an. Beda nya kl untuk sop -sop an, cabe dan bawang, putihnya direbus dulu yaa.. Baru deh diulek. Masih dalam rangka #TiketGoldenBatikApron semangatt

2-3 porsi
5 menit
Mie Goreng Sambal Uleg

Mie Goreng Sambal Uleg

Siapa sih yg gak suka makan mie. Hampir tidak ada, ye kan. Buat sarapan oke, makan malam hayuk, buat temen nasi juga siapa takut πŸ˜‚ Kali ini mau share resep mie goreng praktis pake sambal uleg. Yuk coba. #miegoreng #sambaluleg #kreasimie

3 orang
30 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Bismillaah Buka pesan dari mamah Cookpad.. ternyata ada kabar gembira & menarik dari mamah yaitu mengenai Golden Apron Challenge. Alhamdulillah kegiatan yang dinanti2 datang juga. Semoga bisa ikut serta & mendapatkan tiket Golden Batik Apron ini. Sambal cumi asin ini cocok untuk stock lauk di rumah. Apalagi klo sudah ketemu nasi hangat, ga pengin berhenti ngunyah dech. Untuk pecinta sambal super pedas, cabai bisa disesuaikan ya.. #TiketGoldenBatikApron

Sambel Gami Udang

Sambel Gami Udang

Last menu yg di nanti2 Qy today adalah sambel udang! 🦐😚 Sebenarnya Qy request ini udah dari beberapa hari yg lalu. Tapi karena kalo mo masak udang pengen paripurna, jadi tunggu Unda off day dulu πŸ˜ƒ So, di eksekusi lah hari ini si Udang 🍀 Tapi kali ini pengen sambel udang yg 'rada' beda. Cari2 disini, tertarik coba resep Sambel Gami Udang-nya kak Desfita yg tampak Yummy 🀀😍 Baru denger sambel Gami yg ternyata katanya ala Bontang - KalTim kalo ga salah ya? 😁 Markicob guys! Eh, BTW untuk resep ini agak ku modif2 sedikit bumbu dan bahannya sesuai selera Qy ya. Untuk resep asli boleh tengok langsung, Source : @desfita_rozzen Di resep asli Udang nya juga dimasak dengan kulit dan tampaknya tanpa kepala 🦐 Karena Qy (pun aku) ga suka Udang berkulit jadi di resep ini udang nya aku kupas bersih, tapi komplit dengan kepala yg juga dikupas 🍀 . Alhamdulillah dapet udangnya cukup gendut2 πŸ˜‰ Trus pas di tengah masak akhirnya kuputuskan untuk nambahin isi pake sosis ayam keju, supaya isinya jadi banyakan dan Qy bisa makan semua sambelnya sampe abis nanti 😊 Dan karena as usual Biby dan Qy makan wajib pedas, so aku hampir selalu menambahkan cabe rawit besar/cabe setan sebagai pelengkap masakan. Silahkan di skip aja yg tidak suka sesuai selera ya bun! 😘

3-4 orang
45 menit
Tempe Geprek Sambal Terasi (Sangat Simple)

Tempe Geprek Sambal Terasi (Sangat Simple)

Karna lagi buru-buru kejar waktu jadi gak sempet ke pasar dan kebetulan masih ada sisa cabe dan tempe di kulkas. Akhirnya kepikiran bikin sambel terasi ulek tempe geprek, makan pake nasi hangat, tempe goreng, ikan asin dan lalapan aja udah mantep bgt!! Bikin selera makan makin nambah, auto nambah nasiπŸ˜‹πŸ˜ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

3 Orang
10 Menit
Sambel Belimbing

Sambel Belimbing

Sambel Andalan.. kali ini pengen pake banget2.. hahaha ini paling enak dmakan dengan ikan goreng... sedapppppp

Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

Untuk video memasak bisa kalian lihat di youtube mache diary ya pada doyang kecombrang ga nih temen2? kalo kalian suka kecombrang cobain deh sambal kecombrang ini, aku sih suka... cocok dimakan barengan nasi + tahu/ tempe goreng/ ikan goreng ... aku sih suka dan kata mama mertua juga enak sih... yayyyy inspirasi dari dapur oznon

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Beli fillet paha 1 kg, pake 300gr utk diolah sate deh, biar variatif Menu pertama untuk apron batik #TiketGoldenBatikApron

2 orang
40 menit