Sambel goreng kentang udang

Dipos pada February 22, 2022

Sambel goreng kentang udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam acara pais guyub Cocomba, aneka masakan pendamping tumpeng, bersama Tim Tiga Dara barengan dengan Teh Eka Indah @pawon_eka dan Teh Ecy @Desriayu_Ecy #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang udang:

  1. 300 gr kentang, iris dadu kecil
  2. 10 buah udang sedang, buang kepala
  3. 100 ml santan kental
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt gula merah
  6. Bumbu uleg:
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 cabe merah kriting
  10. 2 cabe merah besar
  11. 4 rawit pedas
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. Bumbu geprek:
  15. Sereh, lengkuas, jahe
  16. Daun salam, daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang udang

1
Siapkan kentang. Kupas, cuci dan potong dadu kecil. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
Sambel goreng kentang udang - Step 1
Sambel goreng kentang udang - Step 1
Sambel goreng kentang udang - Step 1
2
Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Setelah halus tambahkan kunyit bubuk. Geprek sereh, jahe dan lengkuas. Cuci udang, lumuri air jeruk nipis dan taburi garam, setelah sekitar 10 menit bilas dg air mengalir.
Sambel goreng kentang udang - Step 2
Sambel goreng kentang udang - Step 2
Sambel goreng kentang udang - Step 2
3
Panaskan 4 sdm minyak goreng. Goreng udang sebentar hingga kedua sisi berubah warna, angkat, sisihkan dulu. Dg sisa minyak tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan gula dan garam.
Sambel goreng kentang udang - Step 3
Sambel goreng kentang udang - Step 3
Sambel goreng kentang udang - Step 3
4
Masukan santan. Aduk rata. Masukan kentang. Aduk hingga bumbu terserap dan cairan susut. Cicipi, koreksi rasa. Masukan udang, aduk sebentar.
Sambel goreng kentang udang - Step 4
Sambel goreng kentang udang - Step 4
Sambel goreng kentang udang - Step 4
5
Saya suka udang masuk terakhir supaya tetap juicy ngga kering. Matikan kompor, pindahkan ke piring saji.
Sambel goreng kentang udang - Step 5
Sambel goreng kentang udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Sambel terong&teri

Balado Sambel terong&teri

Lagi bingung masak apalagi hari ini?kebetulan ada terong di kulkas tinggal nyari ikan asin terinya...

6orang
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Parameter kesiapan nikah jaman dulu, bisa nyambel πŸ˜….. Pertama kali belajar masak jaman sekolah ya bikin sambel.. Kali aja lulus sekolah ada yang ngelamar, hihihi..

2 porsi
30 menit
Sambal Cumi Ekstra Pedas

Sambal Cumi Ekstra Pedas

26/09/2021. Resep ini pakai cumi yang fresh, boleh diganti juga pakai cumi asin πŸ™‚.

30 menit
Sambal Udang (in Jar)

Sambal Udang (in Jar)

Karena gabisa makan tanpa sambel, jadi mau bikin sambel yang bisa tahan semingguan di suhu ruang biar ga repot tiap hari mesti nyambel😝

20-30 menit
Sambel ijo

Sambel ijo

Persediaan sambel habis dan di kulkas cuma cabe ijo, cuuss nyobain sambel ijo dan alhamdulillah pada sukaπŸ₯²

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel merupakan salah satu sambel favorit kluarga kami. Slain rasanya yg lezat,sambel pecel juga multi fungsi,karna bisa di aplikasikan untuk berbagai macam masakan,yg paling umum digunakan untuk bikin pecel sayur (sesuai dgn namanya Sambel Pecel) tapi selain itu,bisa digunakan untuk sambel gado-gado,sambel batagor,sambel siomay,dll. Resep Sambel Pecel ini merupakan resep turunan dari almarhum nenek saya,sekaligus resep andalan keluarga kami,rasanya bener-bener The Best. Beda dgn sambel pecel yg umumnya dijual dipasaran (Mungkin karna takaran resepnya berbeda kali ya😁🀭) Resep ini sekalian saya ikutkan di tantangan Olahan Kacang Spesial,untuk ikut memperingati Hari Jantung Sedunia yg jatuh dibulan September ini. Kacang Tanah sangat kaya akan Kandungan Gizinya,diantaranya yaitu Vitamin E,protein,asam folat,serat,lemak tak jenuh tunggal,kaya akan antioksidan,dll. Dan sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung,dan masih banyak lgi manfa'at lainnya. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo #SambelKacangTanah #SambelPecel.

45 menit
13. SAMBAL PECEL

13. SAMBAL PECEL

Bismillah.. Kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. ( Sumber : @MamahCookpad ) Salah satu jenis kacang yang sangat digemari adalah kacang tanah. Banyak resep tradisional Indonesia yang menggunakan kacang tanah dan disukai hingga sekarang, salah satunya adalah pecel. Enak tidaknya pecel sangat tergantung dengan rasa sambal pecelnya. Sambal pecel ini salah satu resep yang patut dicoba. Rasanya enak sekali. Tidak heran sambal pecel ini menjadi resep turun-temurun dari keluarga mba Widjie Astuti ( @cook_6168662_wa ). Terima kasih ya mba sudah share resep andalan Emak Rahimahallah. Baru tau kata mba Widjie, kemarin 23 tahun beliau berpulang (3 September 1998) πŸ₯ΊπŸ˜’. Yang kuat, tabah, dan sabar ya mba πŸ€—πŸ€—. Insya Allah beliau sudah tenang dan nyaman. Semoga semua resep beliau yang mba share akan menjadi pahala jariyah yang terus mengalir tanpa putus πŸ€²πŸ»πŸ€²πŸ»πŸ˜‡ Oya, maaf tidak sempat ukur berapa banyak gula dan garam yang digunakan serta foto langkah-langkahnya. Keburu soalnya 😬. Tapi dijamin resep ini memang resep jempolan πŸ‘πŸ»πŸ€©. Yuk dicoba, siapa tau bisa jadi sambal pecel favorit kalian juga 😊. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/9893274-sambal-pecel-warisan-mama #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Ganangrassa #Ganangrassa13

Tempe medoan & sambel kecap

Tempe medoan & sambel kecap

Buat temen ngeTeh/ ngopi pagi mantep bund...😁

Pasta udang sambal dabu-dabu

Pasta udang sambal dabu-dabu

Menu makan siang yang bikin melek karena asam pedas dari sambal dabu-dabu...selamat makan semuanya... #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Sambel Cabe Merah Ijo Kemiri untuk Cocolan Ketupat

Sambel Cabe Merah Ijo Kemiri untuk Cocolan Ketupat

Source @HI_2022 Buat saya ketupat dan lontong itu nyetel buat dijadikan menu apa aja, mau dicocol pake sambel juga enak Kali ini cocolan sambelnya pake sambel rawit kemiri, rasanya endhul Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11408923-sambel-ijo-kemiri?invite_token=wMz8xV7zGpPCDfoyrbFPaxoe&shared_at=1629134407 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_HiDapoer #Cookpadcommunity_bali

Cilok Keju Sambal Kacang

Cilok Keju Sambal Kacang

Sudah dua kali memasak cemilan ini, selalu dengan campuran sayuran he he.... Bisa isi keju, mozarela dan kali ini campurannya selain sedikit sayuran saya tambah keju parut, dengan isi sosis ayam. Rasanya gurih, jika digoreng lebih lezat dikonsumsi panas-panas. Tanpa digorengpun tambah siip, disiram sambal kacang yang pedass ( sudah jadi ).... hmmmm nggak heran langsung ludhes. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

7 orang
1 jam 30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

5 orang
30menit
Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo

Ini sambal favorit sejuta umat ya πŸ˜‚ bikinnya tu sebenarnya gampang,tapi kalau lagi beli nasi bungkus dapatnya dikit banget πŸ™ˆπŸ€­ karena lagi kepingin makan sambal cabe ijo jadi bikin sendiri pakai resep mamaku.. #CookpadCommunity_Palembang

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Tumis Kerang Sambal Ijo

Tumis Kerang Sambal Ijo

Saya belinya kerang segar dipasar Tips membersihkan ala aku itu πŸ˜„, rendam dalam air garam kurleb 30 - 60menit, nanti air akan terlihat kotor karena kerang akan menyemburkan pasir, jadi pas disantap tidak akan ada rasa "pasir" Karena saya beli masih dalam keadaan hidup, setelah saya rebus saya lepaskan sebelah cangkangnya saja agar mudah dimakan, lagipula malas nyopotinnya πŸ˜…, terlihat cuman dikit 🀣

Rice Bowl ayam jamur crispy Sambal matah

Rice Bowl ayam jamur crispy Sambal matah

Idenya pas dapat giliran siapian konsumsi arisan dirumah, mau bikin yg beda Aja gitu moms... jadilah model seperti ini, rice bowl ala ala hihihi... Seru juga loh Moms makannya, Jadi nambah selera..yyuk disimak...

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Kuning Sambal Bawang

Nasi Kuning Sambal Bawang

Biasanya setiap malam Jum'at anak2 bersama beberapa ibu di sekitar rumah baca Yaasin, sedangkan malam lainnya mereka belajar mengaji. Saya salut sama mereka yg semangat belajar mengaji,terutama para ibu dan juga anak2.Memang tidak ada kata terlambat untuk belajar asalkan bertekad dgn niat yg sungguh2, Insya Allah dimudahkan.Bahkan hujan sekalipun tidak menghalangi anak2 ini belajar mengaji meskipun satu payung berdua Masya AllahπŸ˜ƒ.Setiap malam Jumat saya Insya Allah usahakan untuk menyiapkan cemilan agar dapat dimakan bersama setelah Yaasin-an. Yg mengajar mengaji bukan saya bu Ibu πŸ˜…tapi ibu saya.Doakan ya semoga someday saya dimampukan u/ membimbing anak2 ini mengaji Aamiin.Nah tadi malam saya baru tau ternyata ada yang khataman satu keluarga. Dibawakan lah tumpengan satu nampan besar. Alhamdulillah dimakan rame-rame setelah pengajian. Oleh yg punya hajatan kami juga diberikan tumpeng yg ga habis2 dimakan bertiga, Masya Allah. Barakallah untuk yg punya hajatan. Well akhirnya tadi pagi saya bikin side-dish pelengkap nasi kuningnya agar bisa dibagikan lagi ke tetangga untuk sarapan. Nasi kuning yg memang sudah wangi sekali aromanya saya kukus kembali sebentar dengan tambahan aromatik daun pandan. Walaupun bukan saya yang buat tapi barangkali akan saya attach juga resep sederhana. Pelengkapnya saya bikin yg gampang juga sesederhana orek tempe teri,bakmi goreng,omelette dan sambal bawang. Resep bakminya next saya tuliskan di sebelah ya Insya Allah.

Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Beli ikan gabus buat bapakku, tapi aku minta kepalanya aja buat buat sayur. Bisa dibuat sayur seger yg bisa dimakan anakku juga. Karena ikan tersebut banyak mengandung vitamin dan mineral yg baik untuk kesehatan.

4-5 porsi
30 menit