Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Sambal Bawang memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya setiap malam Jum'at anak2 bersama beberapa ibu di sekitar rumah baca Yaasin, sedangkan malam lainnya mereka belajar mengaji. Saya salut sama mereka yg semangat belajar mengaji,terutama para ibu dan juga anak2.Memang tidak ada kata terlambat untuk belajar asalkan bertekad dgn niat yg sungguh2, Insya Allah dimudahkan.Bahkan hujan sekalipun tidak menghalangi anak2 ini belajar mengaji meskipun satu payung berdua Masya Allah😃.Setiap malam Jumat saya Insya Allah usahakan untuk menyiapkan cemilan agar dapat dimakan bersama setelah Yaasin-an. Yg mengajar mengaji bukan saya bu Ibu 😅tapi ibu saya.Doakan ya semoga someday saya dimampukan u/ membimbing anak2 ini mengaji Aamiin.Nah tadi malam saya baru tau ternyata ada yang khataman satu keluarga. Dibawakan lah tumpengan satu nampan besar. Alhamdulillah dimakan rame-rame setelah pengajian. Oleh yg punya hajatan kami juga diberikan tumpeng yg ga habis2 dimakan bertiga, Masya Allah. Barakallah untuk yg punya hajatan. Well akhirnya tadi pagi saya bikin side-dish pelengkap nasi kuningnya agar bisa dibagikan lagi ke tetangga untuk sarapan. Nasi kuning yg memang sudah wangi sekali aromanya saya kukus kembali sebentar dengan tambahan aromatik daun pandan. Walaupun bukan saya yang buat tapi barangkali akan saya attach juga resep sederhana. Pelengkapnya saya bikin yg gampang juga sesederhana orek tempe teri,bakmi goreng,omelette dan sambal bawang. Resep bakminya next saya tuliskan di sebelah ya Insya Allah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Sambal Bawang:
- Nasi kuning:
- 2 liter beras, Cuci bersih rendam sejam
- 1500 ml santan/secukupnya, ditakar perlahan
- secukupnya Garam dan lada bubuk
- Bumbu Daun:
- Daun salam, daun jeruk, dan serai diikat simpul
- Bumbu Halus:
- 5 ruas kunyit
- 15 bawang Putih
- 10 bawang merah
- Orek tempe teri:
- 1 papan tempe 400gr, potong memanjang goreng
- 1 ons teri, cuci bersih goreng
- 1/2 buah jeruk kunci /larutan asam jawa
- 2 lembar daun jeruk
- 1 keping gula merah /sesuai selera
- Secukupnya saos tiram
- Bumbu Halus:
- 8 cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Sambal Bawang:
- 1 ons bawang merah
- 1/2 ons rawit merah
- (saya kebetulan ambil cabekeriting mama sy yg selesai disangrai)
- secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Dadar telur: 4 butir ayam kampung
- 1/2 sdm butter /boleh margarin, dilelehkan
- Sedikit lada bubuk dan garam
