Balado Sambel terong&teri

Dipos pada February 28, 2022

Balado Sambel terong&teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Sambel terong&teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Sambel terong&teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Sambel terong&teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Sambel terong&teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Sambel terong&teri adalah 6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Sambel terong&teri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Sambel terong&teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Sambel terong&teri memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung masak apalagi hari ini?kebetulan ada terong di kulkas tinggal nyari ikan asin terinya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Sambel terong&teri:

  1. 2 buah terong hijau/ungu jg bisa
  2. 2 ons ikan teri asin
  3. 8 buah bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 buah cabai besar/keriting
  6. 10 buah cabai rawit/tergantung selera kepedasan masing2
  7. 2 cm terasi udang merk apa saja
  8. 1 buah tomat
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt vetsin/bubuk kaldu
  11. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Balado Sambel terong&teri

1
Potong-potong dadu buah terong jangan terlalu kecil/terlalu besar 2x2cm atau sesuai selera kemudian cuci bersih
2
Cuci bersih jg ikan teri asinnya kemudian goreng hingga kering
3
Sebelum bumbu dihaluskan baiknya di goreng sebentar dgn minyak biar tdk langu
4
Setelah bumbu di goreng haluskan bumbu dgn blender
5
Siapkan minyak goreng,tunggu hingga panas setelah panas masukkan bumbu halusnya tumis hingga berbau harum
6
Tambahkan garam,gula,penyedap kemudian masukkan terong beserta ikan teri asinnya tambahkan jg sedikit air agar tdk gosong bumbunya
7
Masak hingga terong agak layu&cek rasa
8
Sajikan dgn nasi hangat&lalapan..selamat menikmati🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele Sambel Tempoyak Pete

Lele Sambel Tempoyak Pete

Tempoyak itu duren yg sdh dfermentasikan. Rasanya ya sdh pasti asem2 gitu. Hampir dsluruh wilayah sumsel, duren itu alhamdulillah bisa dikatakan melimpah (kalau sedang musim ny) buat dmakan semua kan kadang gk kehabisan. Jadi biar gk mubazir durennya dbikin jd atau dibikin lempok (dodol duren). Tapi ada jg yg nama nya tempoyak. Tempoyak ini dbuat dari duren yg sudah mateng banget, dkupas dari biji nya terus dcampur garam, didiemin kurang lebih seminggu, jadi deh duren fermentasinya alias tempoyak "uji wong kito galo" 😅😅 cara masak tempoyak itu simple banget. Ada yg dibikin jadi sambel ada juga yg dbuat jd pindang tempoyak (tempoyakmya dikasih air cukup banyak trz dikasih ikan sungai). Nah kali ini saya bagikan resep simple sambal tempoyaknya, yg suka pete makan pakai tempoyak beuuuh sedapnyaa nampollll... 🤭🤭 yuk di intip resepnya 🥰🥰

4 orang
30 menit
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Kesukaan aku buat sarapan ini. Jumlah cabe ditentukan sendiri ya tingkat kepedasannya. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #EmakNusantaraKreatif

Sambal ayam lengkuas

Sambal ayam lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Cocok sekali dimakan dengan telor ceplok & nasi hangat, tapi nggak cocok buat yg lagi diet karbo lho ya... 🤭

4 porsi
30 menit
Nasi Gembung Sambal Pecak

Nasi Gembung Sambal Pecak

Semarak Clover Minggu ini dengan tema Sepiring Nasi Sambal oleh mama illy @mamailly si pecinta sambel. Sepiring nasi sambal ini beneran irit dan sederhana. Tapi bisa nambah selera makan. Sambal pecak dengan ikan gembung. Cukup tambahkan kerupuk dan lalapan timun, aduh jadi suka lupa udah makan berapa banyak 😂 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

Sekeluarga
25 menit
Sambel Matah

Sambel Matah

Sager banget sambel nya, wangi pula. Cocok buat nemenin sate lilit ataupun ikan goreng tepung. Untuk video tutorialnya ada di channel youtube “Mama Han Kitchen”. Selamat memasak

1 mangkok
30 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Request pelanggan dan saya hanya mengaplikasi kannya, dan Alhamdulillah responnya sangat baik bahkan repeat order.

2-4 orang
Sambel tomat

Sambel tomat

Sambal tomat ala mama Mugi tumis dlu bawang merah baru masukan cabai yg sudah dihaluskan lalu masukan potongan tomat

Sego sambel teri khas angkringan

Sego sambel teri khas angkringan

Menu satu ini yg paling di gemari anak perempuanku saat nongkrong di warung wedangan(hik) Kebetulan pagi ini ada pesanan dari salah satu pelanggan aku yg menghendaki menu ala wedangan untuk makan siang...yeee..kebetulan banget kan,karna putriku pingin di masakin nasi ala angkringan Dan kalo buat sendiri tentunya bisa memilih tambahan lalapan sesuai kehendak hati😊 Sekalian buat setoran semarak clover sabtu ini Difoto untuk 20rang,tp saya mau share resep untuk 2orang saja ya mom Kepoin yuk moms #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak

2orang
30 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

Awalnya q ga suka jengkol ngerasa hbs makan pusing, tiba2 di undanglah makn drmh temen ada jengkol di sambelin masya allah enaknya brp kali bikin nambah nasi

20 menit
220. SAMBEL "BEBEK GORENG'KU"

220. SAMBEL "BEBEK GORENG'KU"

Assalamualaikum.... Kehadiran salah satu macam saus ini hampir selalu diharapkan dalam dunia kuliner Indonesia. Ya, SAMBAL atau SAMBEL, salah satu pelengkap yg cocok hampir untuk setiap hidangan yg disajikan. Entah sambel yg diuleg ataupun sambel botolan... Salah satu variasi "sambelan" itu adalah SAMBEL "BEBEK GORENG'KU" Perpaduan kaldu bebek dengan bahan pokok dari sambelnya yakni bawang putih goreng, bawang merah 1/2 matang, tomat cabe godognya serta bahan yg lain membuat sambel ini meski Sepintas penampilannya sama seperti sambel yg lain, namun ia mempunyai cita rasa yg "berbeda".... asam manis yg lezaat... Mari simak resepnya... Semoga bisa menginspirasi.. CATATAN : Setelah berulangkali membuat, Lebih legit dengan pemakaian : ● 2.5 sdt garam ● 4 sdm gula pasir

Sambal Kentang Wortel

Sambal Kentang Wortel

Berhubungan tukang sayur belum lewat jadi masak seadanya yang ada di kulkas. Begini aja Alhamdulillah nikmat..

Sambalado Tanak

Sambalado Tanak

Makanan asal ranah minang ini menjadi salah satu favorit keluarga. Teman-teman pun waktu ada acara minta dimasakin menu ini. Rasanya enak, masaknya pun simple. Saya semenjak masih jadi anak kos suka sekali masak ini. Isi an bisa bermacam2 tergantung selera dan bahan tersedia 😁 telur puyuh, telur ayam, kentang, teri/bada kering, tahu goreng, pete/jengkol (ini bikin tambah manyooos) dll. Kali ini karena cuma ada telur puyuh, kentang dan teri ya udah eksekusi yang ada aja 😄😄

3-4 porsi
30 menit
Sego Sambel Teprok

Sego Sambel Teprok

"Teprok" artinya semacam diletakkan secara asal.Jadi nasi dgn sambel yg diletakkan asal aja...diatas nasi.Justru yg berantakan ini yg bikin ngiler menggoda iman dan takwa😁. betuuuul tidak? #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar Yuks nyambel 🌶️🌶️🌶️

2orang
Belimbing wuluh sambal teri ikan asin

Belimbing wuluh sambal teri ikan asin

Dapet belimbing wuluh dikasih tetangga... Banyak. Langsung cuuss nyari ide masakan di cookpad... Dapet yg simpel dan lgsg cuss eksekusi... Rasanya mantaap! Dan rasanya asemnya berkurang ketika sudah matang... Ini ngeeunaah pisaan!! Wajib coba bund... Enaak.... Ayoo cuss masaak... 😁😁😊

1 mangkuk
15 menit