Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambalado Tanak adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambalado Tanak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan asal ranah minang ini menjadi salah satu favorit keluarga. Teman-teman pun waktu ada acara minta dimasakin menu ini. Rasanya enak, masaknya pun simple. Saya semenjak masih jadi anak kos suka sekali masak ini. Isi an bisa bermacam2 tergantung selera dan bahan tersedia 😁 telur puyuh, telur ayam, kentang, teri/bada kering, tahu goreng, pete/jengkol (ini bikin tambah manyooos) dll. Kali ini karena cuma ada telur puyuh, kentang dan teri ya udah eksekusi yang ada aja 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak:

1. 20 buah cabe merah (sesuai selera) haluskan
2. 6 buah bawang merah haluskan
3. 1/2 kg santan
4. 15 butir telur puyuh
5. 2 buah kentang ukuran sedang
6. Teri/bada kering
7. Minyak goreng untuk menumis
8. Garam
9. Gula (opsional)
10. Penyedap rasa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak

1

Rebus telur puyuh, kupas kulitnya dan sisihkan

2

Bersihkan teri/bada kering, buang kepalanya dan cuci bersih

3

Kupas kentang, potong sesuai selera cuci bersih

4

Panaskan minyak goreng. Tumis cabe merah dan bawang merah yang telah dihaluskan.

5

Masukkan santan. Tunggu santan agak mengental masukkan kentang

6

Setelah kentang ½ empuk masukkan telur puyuh

7

Tunggu hingga kentang empuk, masukkan teri/bada kering. Masukan garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu kira-kira 2 menit. Matikan api.

8

Sambalado tanak siap di sajikan. Dinikmati bersama nasi.