Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 20, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspired by : Lily Minarosa Ini enak!! πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ Lihat gambarnya aja uda bikin ngiler 😁😁 Buat yg kurang suka manis, gula merahnya bisa dikurangi πŸ˜‰ Mau tambah udang boleh, pete juga boleh....pasti + wangi dan enak πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 4 bh Kentang ukuran sedang (potong2 dan goreng sampai berkulit)
  2. Secukupnya Ati & Ampela Ayam
  3. 1 bh Asam Kandis
  4. 2 lbr Daun Salam
  5. 1 ruang Lengkuas (geprek) atau 1/4 sdt Lengkuas bubuk
  6. 1 sdm Gula Merah
  7. 1 bks Terasi Sachet (kira2 : 1 sdm Terasi)
  8. 50 ml Santan Kara
  9. Sedikit Air
  10. Secukupnya Garam & Kaldu Jamur
  11. πŸŽ‰ Bumbu Halus :
  12. 8 bh Bawang Merah
  13. 5 bh Bawang Putih
  14. 10 bh Cabe Merah Keriting
  15. 7 bh Cabe Rawit Merah
  16. πŸŽ‰ Bumbu Iris :
  17. 3 bh Bawang Merah
  18. 2 bh Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1
Didihkan air di panci + 1 bh asam kandis + sedikit garam. Rebus Ati Ampela sekitar 5-7 mnt. Tiriskan.
2
Tumis bumbu iris hingga kecoklatan, tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah & terasi, aduk2 hingga matang.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Beri sedikit air & santan. Tambahkan garam & kaldu jamur. Test rasa. Masukkan kentang + ati ampela. Aduk rata hingga agak kering dan bumbu meresap.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3
4
Enak enak πŸ˜‹πŸ˜‹. Sajikan bersama tumis sawi hijau/ kailan / pak choi.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Sambal Kecap

Sate Ayam Sambal Kecap

Sudah lama tidak makan sate 😁 kebetulan ada stok dada ayam di kulkas. Cuss lah bikin sate ayam rumahan. Dengan berbahan dasar kecap aja enak. Untuk bumbu olesan sate nya, saya membuatnya sekitar 3x krn mau warna yg kecoklatan. Pas bumbu olesnya habis, saya buat lg. Yuk dicoba ☺️ Source: Asmi Yulianti Wartiningsih https://cookpad.com/id/resep/13954810-sate-ayam-sambal-kecap?invite_token=BczMFxa3nrk6mZ9U7wTgZPSK&shared_at=1628769150 #CookpadCommunity_kalsel

Sambal mentah

Sambal mentah

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim, Sambal mentah lalapan seperti ini makanan yg ngga pernah ngebosenin apalagi klw pas lagi ga mood masak. Buat sambal begini lgsg auto makan banyakπŸ˜€

Sambal Terong

Sambal Terong

Request pelanggan dan saya hanya mengaplikasi kannya, dan Alhamdulillah responnya sangat baik bahkan repeat order.

2-4 orang
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Yuliana Menjoi Pada zaman dahulu sambal ini hanya bisa dinikmati para raja di kerajaan Kutai dan dibuat sebagai pendamping nasi bekepor khas kerajaan Kutai, atau semacam nasi liwetnya orang Jawa. Sambal raja atau sambal kutai ini adalah sambal belacan atau terasi yang memadukan rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Resep asli menggunakan air jeruk limo & sedikit parutan kulit jeruk limo. Tapi krn lupa beli jeruk limo, maklum amatiran, jadi ganti aja pake daun jeruk & air jeruk lemon. πŸ˜† Resep nasi Bekepor terlampir. #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Sambal saos tomat bon cabe dr kobe

Sambal saos tomat bon cabe dr kobe

Bismillah rasa nya ga lengkap kalo makan gorengan tanpa cocolan saos, nah karna hari ini buat bakwan jadi lah bikin saos tomat dengan bon cabe dari @dapurkobe Buat nya simple yah, rasa nya pun bikin nagih, cobain deh #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Nasi Hitam Sambal Kareng(Teri)

Nasi Hitam Sambal Kareng(Teri)

Bismillah 09-10-2021 kembali meramaikan semarak clover kali ini yg bertemakan sepiring nasi sambal. Saya bikin menu sehat simple pastinya, yg nga pernah bikin bosen klo kita makan. Cuma untuk nasinya saya pakai nasi hitam. Sebenarnya bagus banget buat kesehatan. πŸ€—πŸ€—πŸ€— #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Sambal Tota Fo'o Khas Bima || Salsa chilli al mango tipica Bima

Sambal Tota Fo'o Khas Bima || Salsa chilli al mango tipica Bima

Yessss.... Merdeka!!! Minggu ini tema posbar dari Cooking Community Class yaitu Kreasi Sambal Nusantara. Dan saya dapat inspirasi sambal dari Indonesia Timur yaitu Kota Bima. Sambal ini berbahan dasar Mangga, maka dari itu dinamakan Sambal Tota Fo'o yang artinya Sambal Mangga. Sebagai pendamping ada Salmon panggang asap sebagai protein serta Singkong Kukus sebagai Karbohidrat pengganti nasi sesuai dengan apa yang dishare oleh Chef Wira di Kelas Belajar Bareng Cookpad. Adapun Salmonnya saya pakai metode seperti membuat Chicken Tandoori di resep sebelumnya. Resep ini saya dapat dari Mbak Binti Sae namun ada modif sedikit di ikan dan metode. Tapi tetep enak... meski level cabe saya juauh dibawah resep asli hehehe.. ~~~ Questo tipo di sambal Γ¨ composto da mango giovane mescolato con sale, peperoncino e scalogno. Tota fo'o Γ¨ la salsa chili tipica di Bima, Indonesia Est. Sambal tota fo'o Γ¨ composto da peperoncino e frutta di mango. Source: Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/2465949-sambal-mangga-orang-bima?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #SambalTotaFoo #SambalManggaKhasBima #SambalKhasBima #KenyangTanpaNasi #SalsaSpecialAlMangoBima #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu

Ayam Panggang Sambal Serai Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Serai Daun Jeruk

Menu simple, enak dan sehat adalah jalan ninjaku 😁 sehat versiku adalah yang tanpa upf, mau yang simple, terlihat enak tapi komposisinya ada bahan upfnya langsung undur diri πŸ˜… Dan menyenangkan sekali Allah pertemukan dengan resep mbak @SilviaNovi yang simple, enak dan sehat. Alhamdulillah. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

2 porsi
Sambal buah belimbing sayur

Sambal buah belimbing sayur

Masak yg simple2 aja liat ada belimbing wuluh dikulkas enakny dibikin sambal aja, tinggal goreng ikan asin, ambil nasi secentong dah kenyang deh..πŸ˜‰ #Cookpadcommunity_kalteng

Mie Goreng Sambal Bawang

Mie Goreng Sambal Bawang

Source @Ayu_MamaAura Praktis karena pake mi instan merk ind***e rasa mie goreng Yang bikin beda karena diolah lagi dengan sambal bawang Link resep https://cookpad.com/id/resep/14513311-mie-goreng-sambal-bawang?invite_token=zXZeyKS1hxDQNX3AoX4Xyp7i&shared_at=1632092606 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_baliq

Sambal Teri mix Kacang Panjang

Sambal Teri mix Kacang Panjang

Untuk pecinta sambal wajib di coba nih pasti ngabisin nasi 🀭 dan sambal itu ga harus cabeΒ²an ya bun bisa di kombinasikan dengan apapun sesuai selera dan ini sangat lezat lezatooss πŸ˜‹πŸ‘Œ #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #Teri #MasakItuSaya #MasakanRumahan #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam &tahu sambal balado

Ayam &tahu sambal balado

Lauk kesukaan anak ayam dan tahu

Sambal ayam geprek rumahan

Sambal ayam geprek rumahan

Lagi kepengen makan ayam geprek...akhirnya bikin sendiri...alhamdulillah ternyata enak banget..rasanya ga kalah dari yg dijual...bikin nambah berkali kali..

3 orang
1 jam
173. Sambal Dabu-Dabu Kemangi

173. Sambal Dabu-Dabu Kemangi

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar (Wikipedia) So, tinggal disandingkan dengan ikan yang dibakar maupun disiram diatas ikan yang digoreng ya moms, sama2 enaknyaπŸ₯°. Sambalnya seger banget... #CPBali_MenuKhasIndonesia #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #DirumahAja Source: Chef Billy Kalangi @CNN Indonesia (Dengan modifikasi)

Sambal Kentang

Sambal Kentang

Source : Camelia Siu Va Menu hari ini di sponsori oleh @siuva_6380059 , support posting untuk rekan komunitas memasak di #GenkPejuangDapur thankiuuu ce resepnya , maafkan ya sedikit aku modif di cara memasak nya ,untuk resep aslinya cek di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14694018-kentang-kecap-masak-pete?invite_token=DESRofu16Y4HVrQzxj2uyaQK&shared_at=1629633439 let's check this out #Remembergenkpeda_cameliasiuva #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Nasi Sambal Gami Tahu

Nasi Sambal Gami Tahu

Sambal gami, sambal khas Bontang Kaltim yang selalu ngangenin. Biasanya dikombinasikan dengan ikan, seafood atau ayam. Kali ini kita coba dengan tahu. Wah ternyata tidak kalah lezat lho. Cukup padukan dengan nasi hangat dan lalapan. Menu komplit dengan protein nabati siap disajikan Meramaikan tema semarak Clover pekan ini πŸ’πŸ’πŸ’ @mamailly semoga berkenan dan selalu diberi kesehatan ya. Terima kasih inspirasinya bunda @elabundaela #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila #cookingbakinghunters #huntersinaction