Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Dipos pada February 28, 2022

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan aku buat sarapan ini. Jumlah cabe ditentukan sendiri ya tingkat kepedasannya. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea:

  1. 2 buah terung, bakar, kupas kulitnya
  2. 3 buah bawang merah, belah, goreng hingga layu
  3. Cabe rawit secukupnya (aku 3 buah), goreng sebentar hingga layu
  4. sesuai selera Garam dan vetsin
  5. 1/4 buah terasi kemasan (1/4 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

1
Terong dibakar hingga layu dan lunak, ya. Aku pakai tungku kayu. Pakai kompor pun bisa. Setelah lunak, angkat terong. Kupas kulitnya dan potong-potong daging terong. Sisihkan.
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea - Step 1
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea - Step 1
2
Bawang dan rawit digoreng hingga layu. Aku lupa foto yang rawitnya ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Angkat dan sisihkan.
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea - Step 2
3
Sekarang waktunya mengulek. Ada urutannya, ya : pertama ulek cabe rawit dan bawang merah yang sudah digoreng tadi beserta dengan garam dan vetsin.
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea - Step 3
4
Masukkan daging terong bakar kupas yang sudah dipotong. Ulek bersama bawang dan rawit tadi. Aduk rata hingga tercampur rata.
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea - Step 4
5
Tekstur ulek terongnya jangan terlalu hancur, ya. Jika tak ingin terlalu hancur, tinggal diaduk pakai sendok saja untuk mengaduknya secara merata. Sajikan segera. Jenis sambal ini kalau sudah dingin agak kurang enak. Makanya lebih cocok langsung dihidangkan setelah dimasak.
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Saus kacang yg satu ini emang identik sama street food di sekitar kita yaa ๐Ÿ˜ dan ternyata bahannya simple banget ๐Ÿ˜ coba yuk bikin sendiri dirumah #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

30-45menit
Sambel goreng udang pedas khas lombok

Sambel goreng udang pedas khas lombok

Favorit pak suami segala jenis udang dan kali ini mau yang pedas nampol

3 orang
Penyet Iwak Pe Sambel Bawang

Penyet Iwak Pe Sambel Bawang

Mari sarapan gaiiiss ๐Ÿค— Bikin yg simpel dan dijamin 10000% ngabisin nasi ๐Ÿ˜‹ #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Sambal teri pete

Sambal teri pete

Reques an dari suami, makan sama rebus buncis๐Ÿคค๐Ÿคค

4 -5 orang
45 menit
342. SAMBAl Paru Terong

342. SAMBAl Paru Terong

Belum bergeser bulannya masih nuansa kemerdekaan apalagi bikin aneka sambal Nusantara jgn bilang lengkap menunya kalau belum ada sambal ya gaess ...sahabat 3c CookingCommunityClass punya gawe posbar sambal Nusantara aku pilih sambal bawang yg dipadu terong dan paru goreng wow mantab rasa pedis gurih dan sriwing2 gmn gitu ya pas pakai nasi hangat kerupuk ,.,pokoke joss gaess.... 21/8/21 #CookingCommunityClass_kreasisambalnusantara #BancaanNusantara #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Sambel goreng ati sapi

Sambel goreng ati sapi

masak enak praktis tanpa ribet ,

5 orang
Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Hai cookpaders... Masih dalam rangka kemerdekaan RI ke 76 th, wag 3C memeriahkan kemerdekaan dengan posbar aneka sambal nusantara. Setelah jalan2 ke pulau Bali, saya sekarang pulang ke rumah dulu untuk membuat sambal cumi2 ini ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Awal mula saya tidak tahu dengan sambal ini, tapi setelah di wag ramai membahas sambal ini, jadinya akhirnya daripada penasaran, saya cuusss... langsung eksekusi n hasilnya... maknyus ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source : Winda's Kitchen Link resep asli๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15407156-sambel-cumi-pedas?invite_token=w28iMoSzKPeS2wSep3ovRnof&shared_at=1629620813 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepWongKito #SambalKhasBali #MamiCay #Agustus21

Sambal Kacang Panjang

Sambal Kacang Panjang

Source: @cook_19067787 Karena yg ada di kulkas cuma ada kacang panjang, gimana caranya supaya itu bisa di olah agar gak kebuang wkwk jadilah ini.. #cookpaders #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #kulaetamcocok

Ayam Sambel Tomat

Ayam Sambel Tomat

4 orang
30 menit
Glandir sambel asem plus gorengan

Glandir sambel asem plus gorengan

Salah satu makanan yang paling sering dimasakin sama Simbah kalo lgi pulang kesemarang.. bikinnya simple tapi rasanya..aaaah..mantap๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ apalagi makannya ditemenin sama gorengan yang krispi dan kriuk.. hmmm dijamiin ga tolah toleh makannya...๐Ÿ˜

Sambal bawang enak dan praktis

Sambal bawang enak dan praktis

#sambalbawangenak #masakdirumah #pejuanggoldenapeoan #sayanganak #stayathome

Ikan Patin Sambal Ijo

Ikan Patin Sambal Ijo

Lagi mudik kerumah ibuk... Saat buka frezer, ternyata ada ikan Patin yang sudah dibersihin, dan dikucuri air jeruk nipis dan diberi garam. Karena awalnya ibuk bingung mau dimasak apa. Akhirnya buka-buka cookmart, nemu lah resepnya mbak @Helen_prilia, langsung deh dieksekusi itu ikan Patin nya...๐Ÿฆˆ #CookpadCommunity_Surabaya Source: @Helen_prilia https://cookpad.com/id/resep/15257611-ikan-patin-sambal-ijo?invite_token=qWY94U2WNutWaP2djyistLsR&shared_at=1630423845

Sambel Matah

Sambel Matah

Awal buat sambel matah krn ikut kelas online Kitchen Management. Yang salah satu materinya itu berbagai menu sambel. Salah satunya sambel matah asal bali. Waktu pertama kali buat suami suka. Alhamdulillah.. ๐Ÿ™

9 Orang
10 menit
Sambal bawang (geprek)

Sambal bawang (geprek)

Critanya hr ini menu makanan ayam geprek,krn di rumah pd gak suka pedes jd sambel bawangnya pakai cabe merah kriting jadi tidak terlalu pedes.

10 menit
Resep Sambal Pete Bawang Ikan Asin

Resep Sambal Pete Bawang Ikan Asin

Enak nya gak ada saingan ๐Ÿคญ

Sambal Goreng Kentang Minimalis. No Santan No Ribet

Sambal Goreng Kentang Minimalis. No Santan No Ribet

Ceritanya pengen makan sambal goreng kentang hati ayam. Tapi pas belanja ke pasar, ga nemuin hati n ampela ayam. Sementara kentang udah digoreng duluan. Yo wis lah bikin Sambal Goreng Kentang yang minimalis, tanpa teman temannya aja (sedihnyaaa haha) #CookpadCommunity_Sumbar