Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Name: Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: Sayur Asem Ikan Gabus; 2 potong kepala ikan; 3 biji asam jawa; 1 buah terong ungu; 6 lonjor buncis; 1 buah wortel; 2 batang sawi; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; secukupnya Ladaku; secukupnya Garam halus; secukupnya Masako; Sambel ijo; 15 buah cabe keriting ijo; 2 buah cabe teropong ijo; 2 buah cabe rawit ijo; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 sendok makan minyak goreng; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Ladaku; secukupnya Masako; secukupnya Garam halus; Gula pasir sedikit saja

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan gabus buat bapakku, tapi aku minta kepalanya aja buat buat sayur. Bisa dibuat sayur seger yg bisa dimakan anakku juga. Karena ikan tersebut banyak mengandung vitamin dan mineral yg baik untuk kesehatan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo:

Sayur Asem Ikan Gabus
2 potong kepala ikan
3 biji asam jawa
1 buah terong ungu
6 lonjor buncis
1 buah wortel
2 batang sawi
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 lembar daun salam
secukupnya Ladaku
secukupnya Garam halus
secukupnya Masako
Sambel ijo
15 buah cabe keriting ijo
2 buah cabe teropong ijo
2 buah cabe rawit ijo
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 sendok makan minyak goreng
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
secukupnya Ladaku
secukupnya Masako
secukupnya Garam halus
Gula pasir sedikit saja

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Cuci kepala ikan sebentar saja, lendir jangan terlalu bersih. Lalu masukan ke panci

Potong potong sayuran, cuci lalu tiriskan

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan ke panci. Tambahkan 2 daun salam dan air secukupnya. Lalu didihkan

Masukan sayuran tadi ke panci dan tambahkan asam jawa. Pakai api kecil aja supaya buncis empuk.

Tambahkan ladaku, masako, dan garam secukupnya. Aduk dan koreksi rasa.

Kemudian saya berinisiatif buat sambel supaya mamaknya bisa ikut makan

Cuci bersih semua cabe, lalu rebus bersama bawang merah dan bawang putih sampe empuk. Lalu tiriskan kemudian ulek hingga lumayan halus (selera)

Panaskan minyak lalu masukan hasil ulekan tersebut. Tambahkan sedikit gula. Aduk-aduk sebentar. Lalu angkat

Tambahkan ladaku, masako, garam, ulek-ulek sebentar supaya tercampur. Lalu icip-icip koreksi rasa

Langsung bisa buat makan ananda, maupun mamaknya. Makan bersama kerupuk lebih nikmat. Terima kasih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Sambal Ikan Pindang

Assalamualaikum cookpaders…. Hari sabtu saatnya semarak. Tema kali ini ditentukan oleh mbak @mamailly , temanya sederhana tapi bener” bikin ngilerable 🤣🤣. Sepiring nasi dengan sambal melimpah…pas dapat challenge ini sempet mikir masyaAllah nasi disiram sambal ntr bagaimana perutku???🤣🙈🤣🙈🤣 Tapi karena saya juga suka sambal dengen level pedas sedang akhirnya ikutan bikin dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Buat mbak illy, aku sempet ga tega makan 🤣🤣 takut pedas eee ternyata nikmat makan nasi disiram sambal yang banyak 🤭🤭🤭🤭 terimakasih mbak untuk tema nya 🥰🥰🥰 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Bala-bala Sambal Cikur

Purut adalah sebuah nama kampung bagian dari perkebunan teh di wilayah Ciwidey. Di perbatasan sebelum jalan rayanya menembus hutan terdapat sebuah warung makan sederhana yang menyediakan menu khas sunda. Iklannya sih semua masakan serba dadakan termasuk ayam dan ikan. Nah, bila makan di sini harus sabar karena sang ayam harus di uber-uber dulu haha hiperbol, dan janganlah heran selain ada kandang ayam yang berisi beberapa ayam di depan warung makan itu, ada juga ayam-ayam yang bersliweran di dalam, berasa ikutan syuting film chicken run deh pokoknya. Selain masakan berupa makanan berat, ada pula makanan ringan berupa bala-bala atau bakwan hangat, yang gak umumnya si bala bala ini di sajikan dengan sambal cabe rawit bawang. Nah, kali ini saya memodifikasi sang sambal dengan tambahan cikur.

Jengkol sambal udang teri bakso

+- 4 orang

35 menit

Sate Ayam Sambal Kecap

Sudah lama tidak makan sate 😁 kebetulan ada stok dada ayam di kulkas. Cuss lah bikin sate ayam rumahan. Dengan berbahan dasar kecap aja enak. Untuk bumbu olesan sate nya, saya membuatnya sekitar 3x krn mau warna yg kecoklatan. Pas bumbu olesnya habis, saya buat lg. Yuk dicoba ☺️ Source: Asmi Yulianti Wartiningsih https://cookpad.com/id/resep/13954810-sate-ayam-sambal-kecap?invite_token=BczMFxa3nrk6mZ9U7wTgZPSK&shared_at=1628769150 #CookpadCommunity_kalsel

Sambal Timun ala Chef Rudy

Sambal Timun ala Chef Rudy...sudah lama sekali menyimpan resep ini tetapi baru kesampaian sekarang,. Ternyata enak sekali, segeeeer banget, pedas, agak manis, hampir mirip rujak cuka disantap bersama ikan lele goreng wow... yummy banget....sangat pas disantapnya sewaktu siang hari

2 porsi

10'

Nasi Sambal Teri Kemangi

Ini tuh menu tanggal tua yang simple,murah tapi bikin lupa diet😆😆😆 ditemenin pake lalapan timun dan kerupuk aja udah enak banget 🤤 apalagi ditambah menu lain😋 Semarak Spesial GA dari mba say @mamailly penentu tema😉 semoga berkenan ya say😘sehat sehat selalu 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal Goreng

Sambal yg serbaguna bangett,.. bs jadi topping kemplang, ("topping" keren amat bahasanya 😜), bs jadi pelengkap nasi uduk, utk masak berbagai macam jenis menu Balado 😉🤤 ehmm yumm 😋😋.. ayoo kita ngayal berjamaah 😁 jgn lupa di save resepnya supaya bs lgsg di eksekusi nanti 😉 ditunggu cooksnapnya yaaa👌 Sambil nulis cerita ini, di kepala uda bermunculan menu" balado 🙄 😩 ,.. hampir 1 bln gk nyentuh sambal, akhirnya petcahhh telor juga ,.. 🤣🤣 karena blm nyetok sayur bocah, ya uda td msk nasi uduk aja yg pasti di mkn bocah 😃 + msk menu pelengkap nasi uduk lainnya salah satunya "SAMBAL GORENG" utk nasi uduk mak nya 😁😁 ... mkn tanpa sambal huhhh ibaratt sayur tanpa garam shayy 😆😆 Oh yaa.., Terima Kasih utk Cookpad yg uda ngadain kelas utk para Cookpaders jumat kemarin 🙏 terutama saya yg masih minim ilmu 😬 😁 Jadi nambah ilmu dech perihal Program Posbar Cookpad yg ada di aplikasi, ternyata tetep bs masuk program asal hastagnya tepat walaupun gk klik sertakan resep 😁😍 🌶 Happy Sunday all 🌶 #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #SambalGoreng #SambalSerbaguna #SambalNasiUduk #beekitchen89

300 gr Sambal

22 menit

Sambel terasi super pedas

Sambal Belimbing Wuluh

Siap-siap masak nasi banyak kalau sudah bikin sambal belimbing wuluh. Disajikan sama ikan pe asap biar makin sedap. Selamat mencoba 😊

2-3 orang

15 menit

833. Sambal Bawang (ala) Bu Rudy

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini mumpung harga cabe lagi murah, sengaja saya nyetok sambal bawang yang bisa tahan lama tanpa harus masuk kulkas. Pilihan jatuh pada Sambal Bawang (ala-ala) Bu Rudy 👍😋💯🌹 (2021-058).

10 porsi

60 menit

Sambal ikan asin khas Bandung

Perdana ikutan posbar 3C ,,kebetulan masih ada ikan asin jambal sedikit lagi. Favorit dirumah ikan asin di masak seperti masakan rumah makan di bandung yg hits tulang jambal. Tapi bahan2 nya kurang ,jadi keidean bikin sambal aja.pas dengan moment posbar 3c. Yuuuu masak yu💞 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Persiapan buat besok anter berkatan ke tetangga, resep ini salah satu menunya. Selamat menikmati ...

Sambel goreng uritan pedas

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambal Matah

rasanya seger crunchy dan sebetulnya lebih mantap pake minyak kelapa(VCO)..makannya pake nasi hangat lauknya bisa apa aja...masukkk😊😋mulai dari tempe goreng,ikan,ayam goreng dll

JTSIT (Jengkol Tempe Sambel Ikan Teri)

Resep ku kali ini hampir sama dengan resep sebelumnya, yaitu 'Tempe teri jengkol kecap'. Perbedaannya hanya pada bumbu, sebelumnya menggunakan kecap dan kali ini menggunakan sambel

Sambel goreng mandai

Mandai adalah makanan khas Kalimantan timur. kulit buah cempedak yg sdh di fermentasi (direndam pake air garam). Lbh lama ngrendamnya lebih enak. Kulit yg sdh di fermentasi bisa digoreng atau di buat sambel goreng. Buahnya jg bisa lgsg dimakan atau digoreng pake tepung.

Sambel Tomat Goreng

Horreeee saatnya yang merah merona bergelora nih. Berhubung si mamah ngajakin #Rekreasi_Depok biar gag suntuk muter² Sumatera mulu jadilah intip resepnya mba @atidewdew ini. Pas dong buat #Babako_KaDepok juga bareng #CookpadCommunity_Sumbar di program #Basidoncek pekan ini. Ahhh cuss lah kita colekin sambelnya 😋 Semoga selalu Sehat ya mba Ati dan keluarga 🤗🥰 Source : @atidewdew #OlahanSambalMamiFay

Sambal baby cumi tinta

Kebetulan ada bahannya terus lagi pingin sambal baby cumi langsung cus aja... walaupun niatnya buat yg merah merona sambalnya karena males buang tintanya karena cuminya bener2 baby.....heheheh

Tongkol Suwir Sambal Sereh Belimbing

Dulu, keluargaku pernah punya ART namanya Wak Ayam yang tinggal dengan kita sejak saya kelas 4 SD sampai kuliah tahun ke-3. Bayangin, lamaaa dan setia banget kan. Nah masakan ini adalah satu legacy Wak Ayam di keluargaku. Dulu sih, Wak Ayam bikin masakan ini sebagai olahan left over ikan tongkol goreng yang ga habis dimakan di hari itu. Supaya ga mubazir, dan bisa dinikmati katanya. Tapi untuk resep ini aku ga pakai ikan goreng left over donk. Aku pakai ikan cue goreng kering

3-4 orang

30 menit

Sambel pecak betawi

Liat masih ada stock ikan..jadi kepikiran mau sambel pecak.. enak bgt kuah sambelnya sedep pedes asem...endul pokonya 🤤😁silahkan di coba

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel