Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ikan asin khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ikan asin khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ikan asin khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ikan asin khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ikan asin khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ikan asin khas Bandung memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana ikutan posbar 3C ,,kebetulan masih ada ikan asin jambal sedikit lagi. Favorit dirumah ikan asin di masak seperti masakan rumah makan di bandung yg hits tulang jambal. Tapi bahan2 nya kurang ,jadi keidean bikin sambal aja.pas dengan moment posbar 3c. Yuuuu masak yu💞 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ikan asin khas Bandung:

1. 20 buah ikan asin
2. 1 buah cabe merah
3. 1 buah cabe hijau
4. 2 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 100 cc air matang
7. 1/4 kg minyak goreng
8. 4 sdm minyak goreng
9. 1/2 sdm gula pasir
10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ikan asin khas Bandung

1

Goreng ikan asin sampai matang lalu angkat dan tiriskan

2

Siapkan cabe merah dan cabe hijau lalu masukkan kedalam choper. Lalu haluskan

3

Siapkan bawang merah dan bawang putih.lalu masukkan kedalam choper.tambahkan air matang.lalu haluskan

4

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng sedikit kira kira 4 sdm. Lalu setelah minyak panas masukkan cabe giling yg sudah dihaluskan. Oseng sampai tercium harum. Lalu masukkan ikan asin yg sudah digoreng terlebih dahulu

5

Masukkan gula pasir secukupnya, dan garam. aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa (garam beri sedikit saja karena dari ikan asin pun sudah memberi rasa asin), masak sampai air menyurut. Lalu tinggal angkat dan sisihkan kedalam piring

6

Lalu siap dihidangkan