Sambal Matah

Dipos pada February 24, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 10 butir Bawang merah
  2. Daun jeruk lemo 5 helai, buang tulang daun nya
  3. 15 cabe setan
  4. 6 sendok makan minyak kelapa (bisa diganti pake minyak biasa)
  5. Terasi matang 1/2sdt,
  6. secukupnya Garam
  7. Kecombrang (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Cuci bersih semua bawang merah,cabe dan daun jeruk, dan kecombrang
2
Iris tipis bawang merah, cabe daun jeruk,.kecombrang (apabila menambahkan)
3
Campur semua bahan yang sudah di iris dengan terasi dan beri garam secukupnya
4
Panaskan minyak
5
Tuangkan minyak yang panas ke dalam mangkuk yang berisi bahan yang sudah tercampur tadi.
6
Sambal matah siap di nikmati, dimakan dengan lauk dan nasi hangat 🀀🀀. Selamat mencoba πŸ₯°

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Buah Limus/Bacang

Sambal Buah Limus/Bacang

Dapet rezeki lagi dari tetangga, dikasih buah Limus/bacang gede banget, saya timbang berat nya 740 gr😱🀣 pas di icip manis asem nya enak banget. Mertua request minta di sambel aja, dimakan sama rebusan daun singkong, ampuunn berkali2 nambah nasi 😍🀀 nikmat itu ga harus mahal yah maakk πŸ˜‡ Masya Allah Alhamdulillah πŸ™πŸ˜‡ #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanBuahWongKito #pekanposbar

Sambal Leunca plus kikil (kulit) sapi

Sambal Leunca plus kikil (kulit) sapi

leunca bahasa sunda ato buah lumai bhasa palembang ini mempunyai banyak khasiat. di sunda ini sambal andalan.biasanya bisa di campur jg dengan kemangi biar lbh nikmat tp saya skip krna ga ad stok.

3 orang
20 menit
Sambalado Uok Talua Puyuah Bada

Sambalado Uok Talua Puyuah Bada

Terinspirasi dari resepnya @MommyZhi_89 lagi bosen olahan telur puyuh yang itu2 aja.. Pas banget ada resep menarik khas Minang pula, favorit saya. Langsung deh cooksnap enak banget buat 1x makan bagi saya yang lagi diet ala DEBM. #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #MasakanKhasMinang

1 orang
Sambal cecek pedes merconπŸ˜‹πŸ˜‹

Sambal cecek pedes merconπŸ˜‹πŸ˜‹

Yukk,bikin lauk masak yg pedes ² nendang bikin keringat keluar😁😁

4orang
15 menit
Sambal goreng ikan asin gabus

Sambal goreng ikan asin gabus

Temen makan sayur asem yg maknyuss,,,masak ini aku gak pk garam lg karna takut keasinan

Sambel Terong, Ebi dan Pete

Sambel Terong, Ebi dan Pete

Assalamu'alaikum Punya terong di kulkas udah semingguan ga diapa apain. Lagi mager banget ga mau masak yang ribet. Dapet resepnya mb Husna terong balado ada rebon nya. Ahh kayanya enak.. coba eksekusi rebon diganti ebi, plus di kasih pete. Aahh enak, nambah makanya. Makasih resepnya yaa mb, semoga mb Husna dan keluarga selalu diberi kesehatan πŸ₯°πŸ₯° Source : @HI_2022 #genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

Sambal Goreng

Sambal Goreng

Sambal yg serbaguna bangett,.. bs jadi topping kemplang, ("topping" keren amat bahasanya 😜), bs jadi pelengkap nasi uduk, utk masak berbagai macam jenis menu Balado πŸ˜‰πŸ€€ ehmm yumm πŸ˜‹πŸ˜‹.. ayoo kita ngayal berjamaah 😁 jgn lupa di save resepnya supaya bs lgsg di eksekusi nanti πŸ˜‰ ditunggu cooksnapnya yaaaπŸ‘Œ Sambil nulis cerita ini, di kepala uda bermunculan menu" balado πŸ™„ 😩 ,.. hampir 1 bln gk nyentuh sambal, akhirnya petcahhh telor juga ,.. 🀣🀣 karena blm nyetok sayur bocah, ya uda td msk nasi uduk aja yg pasti di mkn bocah πŸ˜ƒ + msk menu pelengkap nasi uduk lainnya salah satunya "SAMBAL GORENG" utk nasi uduk mak nya 😁😁 ... mkn tanpa sambal huhhh ibaratt sayur tanpa garam shayy πŸ˜†πŸ˜† Oh yaa.., Terima Kasih utk Cookpad yg uda ngadain kelas utk para Cookpaders jumat kemarin πŸ™ terutama saya yg masih minim ilmu 😬 😁 Jadi nambah ilmu dech perihal Program Posbar Cookpad yg ada di aplikasi, ternyata tetep bs masuk program asal hastagnya tepat walaupun gk klik sertakan resep 😁😍 🌢 Happy Sunday all 🌢 #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #SambalGoreng #SambalSerbaguna #SambalNasiUduk #beekitchen89

300 gr Sambal
22 menit
Sambal Goreng tempe ebi

Sambal Goreng tempe ebi

Awalnya buat menu ini karena anak saya hobi sekali makan sambal goreng tempe saya eksekusi deh perpaduan tempe dan ebiπŸ’

6 Orang
30 menit
Tempe penyet sambel ijo

Tempe penyet sambel ijo

Menu sederhana tpi bikin nagih 🀣🀣

Sambal Teri

Sambal Teri

Hasil foto saya setelah ikut kelas "Basic Photography with Handphone" via Zoom dgn temanΒ² Cookpad Community Palembang 😊 .. dr sekian foto yg sy jepret, akhirnya sy milih foto di atas krn menurut sy ok 😁.. spt kata mas Rangga "kita punya cara tersendiri treatment foto kita, beda dgn yg lain" .. Entah ada kemajuan atau gk nich, foto di atas dgn foto" sy sblmnya 😁🀭 Foto menggunakan Samsung A71, Natural Light, diambil sore hari pukul 17:19 wib. Thx u mas Rangga Wibisono atas ilmu yg uda di share ke anak" Cookpad Community Palembang πŸ™ serta CM Palembang @itikkecil , mba ira makasih πŸ™ πŸ’– Happy Sunday πŸ’– #BeladasSpesialXmakanapaplg #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #SambalTeri #beekitchen89

2 Mangkok
7 menit
Ayam Sambel Ijo

Ayam Sambel Ijo

Bingung yah masak, ayam lagi, ayam lagi. Coba dimasak yang berbeda. IntipΒ² cookpad yg gambar masakannya menarik punya wienz kitchen. Ayam sambel ijo ni kesukaan suami. Tapi ga pernah masakin selalu beli kalau ayam sambel ijo. Cobalah buat, markicusss.

4 orang
1 jam
Terong Ungu Sambal Telur

Terong Ungu Sambal Telur

Source : @devichacha πŸ€—πŸ™ Menurut pemilik resep ini,ini terong ungu sambal telur ala suku bajo... bnerr dehhh mantuuulllsssss aku sukaaaaa bangeedddd 🀀😍 bahan sederhana dan gampang bgt lg dibuatnya πŸ₯° Nasiii manaahhh nasiiiii πŸ˜…πŸ€€ Maknyooosss🀀🀀🀀🀀🀀 #CookpadCommunity_Bogor

Sambel lombok ijo

Sambel lombok ijo

Pas hbs masak rendang, jd sekalian bikin sambel lombok ijonya biar serasa makan nasi padang, walau tanpa kuah gulai nangka dan daun singkongnyaπŸ˜€

10 porsi
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bikin yang banyak buat stok sambal #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

30-45 menit
Sambel belacan (terasi) ulek

Sambel belacan (terasi) ulek

2 orang
15 menit
Sambel Cabe Merah Ijo Kemiri untuk Cocolan Ketupat

Sambel Cabe Merah Ijo Kemiri untuk Cocolan Ketupat

Source @HI_2022 Buat saya ketupat dan lontong itu nyetel buat dijadikan menu apa aja, mau dicocol pake sambel juga enak Kali ini cocolan sambelnya pake sambel rawit kemiri, rasanya endhul Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11408923-sambel-ijo-kemiri?invite_token=wMz8xV7zGpPCDfoyrbFPaxoe&shared_at=1629134407 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_HiDapoer #Cookpadcommunity_bali

Ayam Kris sambal matah

Ayam Kris sambal matah

Menginspirasi untuk anak remaja bored lagi ngga sekolah mending bikin resep mudah ini

Sambal goreng kentang dan hati

Sambal goreng kentang dan hati

Menu simpel tapi ngabisin nasi πŸ˜€πŸ˜€