Sambal Cibiuk

Dipos pada February 23, 2022

Sambal Cibiuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cibiuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cibiuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cibiuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cibiuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cibiuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cibiuk memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Cookpaders. Pekan ini posbar 3C kreasi sambal Nusantara. Saya cooksnap sambal Cibiuknya cikgu Hes Hidayat. Pas banget karena kedua orangtua saya orang Garut 😁. Tapi seumur2 mama belum pernah bikinin sambal Cibiuk ini. Ataupun ketika pulang kampung. Biasanya hanya dibuatkan sambal terasi dadak khas Garut karena terasinya yang khas buatan Garut. Sambal Cibiuk adalah salah satu sambal khas Garut di kecamatan Cibiuk. Sambal cibiuk ada 2 macam yaitu merah dan hijau. Sambal ini terkadang memakai bawang merah, bawang putih dan juga kencur. Semua bahan serba mentah dan segar. Sambal Cibiuk juga termasum sambal dadak khas sunda. Dalam mitosnya sepedas apapun sambal Cibiuk, pasti tidak akan membuat panas perut. Dalam wikipedia, menurut kepercayaan orang Cibiuk, untuk membuat sambal Cibiuk dengan citarasa asli terlebih dahulu harus menguasai mantra-mantra. Sambelnya seger banget. Nyesel bikinnya sedikit karena cuma kebagian sisanya doang. Suami doyan banget sama sambel cibiuknya. Source: Heshidayat #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cibiuk:

  1. 10 buah cabe rawit hijau
  2. 2 buah tomat hijau yang kecil
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1/2 sdt terasi bakar
  6. segenggam daun kemangi, petiki

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cibiuk

1
Uleg cabe rawit hijau, terasi, garam dan gula pasir.
Sambal Cibiuk - Step 1
2
Masukkan tomat hijau yang sudah diiris2 besar. Uleg kasar. Masukkan kemangi, aduk rata.
Sambal Cibiuk - Step 2
Sambal Cibiuk - Step 2
3
Sajikan.
Sambal Cibiuk - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Lumai

Sambal Lumai

Cumi Crispy Sambal Terasi

Cumi Crispy Sambal Terasi

Sambel Penyetan Tahan Lama

Sambel Penyetan Tahan Lama

Sambel Terong Pete dengan Ikan pindang

Sambel Terong Pete dengan Ikan pindang

Sebenernya ribet sih masak2 yg beginian,, tp krn ada yg request, okelah kalo begitu Cuss

4 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Bebek Sambel Tomat

Nasi Bebek Sambel Tomat

Alhamdulillah bisa ikut setoran Semarak GA Clover dr mba @mamailly , semoga berkenan y mba . Saya pakai 1/2 Resep sambel dari mama Al @rahayuputri438 . #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Balado/sambel goreng ayam (dgn minyak bawang, lbh gurih)

Ayam Balado/sambel goreng ayam (dgn minyak bawang, lbh gurih)

#OlahanAyam #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

🇮🇩 Hai cookpaders... Masih dalam rangka kemerdekaan RI ke 76 th, wag 3C memeriahkan kemerdekaan dengan posbar aneka sambal nusantara. Setelah jalan2 ke pulau Bali, saya sekarang pulang ke rumah dulu untuk membuat sambal cumi2 ini 😃😃 Awal mula saya tidak tahu dengan sambal ini, tapi setelah di wag ramai membahas sambal ini, jadinya akhirnya daripada penasaran, saya cuusss... langsung eksekusi n hasilnya... maknyus 😀😀😋😋 Source : Winda's Kitchen Link resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/15407156-sambel-cumi-pedas?invite_token=w28iMoSzKPeS2wSep3ovRnof&shared_at=1629620813 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepWongKito #SambalKhasBali #MamiCay #Agustus21

Sambal Suki / Shabu - Shabu

Sambal Suki / Shabu - Shabu

Ayam Geprek Sambal Korek ala Kobe

Ayam Geprek Sambal Korek ala Kobe

Hari ini agak mageran deh, jadi masaknya yang simple² aja. Aku pake tepung kentucky super crispy dan saus tiram selera nya kobe nih moms, prkatis dan enak. Makasih @dapurkobe

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Bismillah... Senang sekali pekan ini ada kegiatan mengolah sesuatu yang tidak biasa menjadi pengganti nasi... Iya saya adalah tipe tipe orang yang belum kenyang kalau ga makan nasi haha Deg degan juga pas bikin ini lalu try sampai berapa lama perut saya bertahan tanpa nasi... Dan hasilnya ???? Jam 8.30 pagi saya sarapan dengan menu ini, jam 12.00 baru terasa lapar lagi... Waaww luar biasa sekali bagi saya yang biasanya makan mie rebus pun masih nambah nasi wkwkwk. Ini cuma kentang loh, yang saya padukan dengan sambel oncom,, merakyat sekali bukan... Yuk ah dicoba juga buibuu... Cocok banget nih buat yang sedang mengurangi konsumsi Karbo (nasi) dapat kenyangnya dapat sehatnya #tetapkenyangtanpanasi #maminang_panggantinasi #cookpadcommunity_sumbar

Ayam goreng sambel geprek

Ayam goreng sambel geprek

Sambel Goreng Ikan Wader

Sambel Goreng Ikan Wader

Ikan wader ini sebenernya ikan kali yg ukuran tubuhnya kecik kecil. Enak di goreng kering untuk lauk. Cuma jarang ada si ikan ini di pasar pas nemu seneng banget. Kemarin sebagian sudah saya goreng kering di bumbu kuning dengan ketumbar. Sekarang saga bikin sambel goreng yang bikin nambah nasi terus. Menu makanan ini saya buat untuk lauk seharian biasanya karena di sambi kerja jadi sekalian masak sampai sore.

2 (3 x makan)
1 jam
Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

Sambalado hijau

Sambalado hijau

sambal ijo yang bisa dibuat apa saja 😬 enak banget bisa dibuat ntr bareng teri atau petai kesukaan kita.. 🤤 kalau saya selalu setok sambal ijo ini kapan hari mau dicocol apapun enak ya... Yuk mari kita coba moms... 🤩 resep insp by anitajojo

Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado

Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado

Moms... weekend ini enaknya makan yang fresh ya. Apalagi sekarang musim penghujan, enaknya makan yang hangat atau pedas. 😋😋😋 Kali ini kita mencoba resep andalan keluarga ya moms. Ikan bakar sambal lado. #cookpadindonesia #masakanrumahan #tetapkenyangtanpanasi #cookpadsumatrabarat #masakannusantara #ikanbakar #cabegaram

3 orang
60 menit
Sambal Cumi Balado Pete

Sambal Cumi Balado Pete

Source : @dapurade50 (DKI Jakarta) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Resep ini aku dapat dari Elaine Hanafi di youtube. Udah sering banget masak ini rasanya enak dan simple. Dikala bosan makan sehat pasti menu yang dipikiranku ya ini😁 Berikut resepnya yaah, selamat mencoba😁

30 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

(resep 358) Sambal Raja di Kutai (Kalimantan Timur) ini sudah "turun kasta" karena tidak hanya dinikmati oleh raja saja, tetapi rakyatnya pun sekarang sudah bisa menikmati. Hihi aku pun sudah icip icip 3 hari yg lalu. Rasanya memang mevvah ya, ada manis pedas (seleraku pedas) dan asam yg samar... harumnya juga menggoda. Hmm... apalagi memang jodohnya si Nasi Bekepor. Cucok! Source: Wuland -150821- #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_mahakam

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Udah berkali-kali masak resep ini tapi males edit-edit. Resepnya dari Chef @devinahermawan tapi aku bikin suka-sukaku aja.

Sambal Matah

Sambal Matah

rasanya seger crunchy dan sebetulnya lebih mantap pake minyak kelapa(VCO)..makannya pake nasi hangat lauknya bisa apa aja...masukkk😊😋mulai dari tempe goreng,ikan,ayam goreng dll