Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Dipos pada February 23, 2022

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang tumbuk dengan sambal oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang tumbuk dengan sambal oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang tumbuk dengan sambal oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang tumbuk dengan sambal oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang tumbuk dengan sambal oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang tumbuk dengan sambal oncom memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Senang sekali pekan ini ada kegiatan mengolah sesuatu yang tidak biasa menjadi pengganti nasi... Iya saya adalah tipe tipe orang yang belum kenyang kalau ga makan nasi haha Deg degan juga pas bikin ini lalu try sampai berapa lama perut saya bertahan tanpa nasi... Dan hasilnya ???? Jam 8.30 pagi saya sarapan dengan menu ini, jam 12.00 baru terasa lapar lagi... Waaww luar biasa sekali bagi saya yang biasanya makan mie rebus pun masih nambah nasi wkwkwk. Ini cuma kentang loh, yang saya padukan dengan sambel oncom,, merakyat sekali bukan... Yuk ah dicoba juga buibuu... Cocok banget nih buat yang sedang mengurangi konsumsi Karbo (nasi) dapat kenyangnya dapat sehatnya #tetapkenyangtanpanasi #maminang_panggantinasi #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang tumbuk dengan sambal oncom:

  1. 100 gr kentang
  2. 1/4 sdt garam
  3. 1/4 sdt lada bubuk
  4. Sambal oncom :
  5. 1 papan oncom
  6. 15 bh cabe merah
  7. 4 butir bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 buah tomat
  10. 150 ml air
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu jamur
  13. Daun kemangi
  14. Pelengkap ;
  15. Buncis rebus
  16. Wortel rebus

Langkah-langkah untuk membuat Kentang tumbuk dengan sambal oncom

1
Pertama rebus kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong dengan air mendidih sampai empuk. Lalu dalam keadaan panas segera tumbuk halus dengan ditambahkan garam dan lada. Sisihkan dahulu
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 1
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 1
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 1
2
Kemudian bakar Oncom, dibolak balik sampai matang keseluruhannya ya. Setelah itu hancurkan
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 2
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 2
3
Selanjutnya tumis bumbu untuk sambal oncom yang sudah di haluskan, tumis sampai harum dan matang kemudian masukkan oncom dan air. Tunggu sampai air mendidih dan agak menyusut, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Terakhir masukkan kemangi
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 3
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 3
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 3
4
Sajikan kentang tumbuk dengan sambal oncom dan pelengkapnya
Kentang tumbuk dengan sambal oncom - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambal Terasi Tomat Mentah

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makanan nasi hangat, kangkung rebus dan tahu atau tempe goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sego sambel teri khas angkringan

Sego sambel teri khas angkringan

Menu satu ini yg paling di gemari anak perempuanku saat nongkrong di warung wedangan(hik) Kebetulan pagi ini ada pesanan dari salah satu pelanggan aku yg menghendaki menu ala wedangan untuk makan siang...yeee..kebetulan banget kan,karna putriku pingin di masakin nasi ala angkringan Dan kalo buat sendiri tentunya bisa memilih tambahan lalapan sesuai kehendak hati😊 Sekalian buat setoran semarak clover sabtu ini Difoto untuk 20rang,tp saya mau share resep untuk 2orang saja ya mom Kepoin yuk moms #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak

2orang
30 menit
Sambel Pete riski

Sambel Pete riski

Awalnya aku gak suka sama yang namanya Pete gede moms, tapi karena aku lagi program gemuk, jadi semua pada masuk deh termasuk Pete ini, dan aku beli peete cukup banyak, jadi setiap hari olahan Pete πŸ˜‚

4 orang
40 menit
Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Aku recook dari mba Yulia hesli Enak bgt , mantap makan nya pakai nasi anget bisa nambah berkali-kali πŸ˜…πŸ€€ Di resep asli pakai petai , Krn di rmh gak ad yg suka petai & sejenis nya jadi aku masak bgni aja 😁

3 porsi
40 menit
Cilok Keju Sambal Kacang

Cilok Keju Sambal Kacang

Sudah dua kali memasak cemilan ini, selalu dengan campuran sayuran he he.... Bisa isi keju, mozarela dan kali ini campurannya selain sedikit sayuran saya tambah keju parut, dengan isi sosis ayam. Rasanya gurih, jika digoreng lebih lezat dikonsumsi panas-panas. Tanpa digorengpun tambah siip, disiram sambal kacang yang pedass ( sudah jadi ).... hmmmm nggak heran langsung ludhes. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

7 orang
1 jam 30 menit
Kojek or cilok sambal kacang

Kojek or cilok sambal kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Hai mam,, kebetulan hari ini keluarga ada acara dan kita ingin ada menu spesial, saya ingin berbagi resep dari @wahyuni yaitu jajanan khas Brebes

Nila Goreng Sambal Dabu-dabu

Nila Goreng Sambal Dabu-dabu

Source : @cook_220497 (tangerang) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Kesukaan aku buat sarapan ini. Jumlah cabe ditentukan sendiri ya tingkat kepedasannya. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #EmakNusantaraKreatif

Ayam Sisit Sambal Matah

Ayam Sisit Sambal Matah

Setelah belajar satu resep makanan khas Bali, gowes dilanjutkan berkeliling kota Denpasar dan akhirnya sampai ke Dapur Mbak Ida Ayu Astana @IdAs_8811 untuk mencoba resep Ayam Sisit Sambal Matah.. Sepertinya masakan ini cocok di lidah keluargaku.. Jadi cuus resep kedua di dapurku. Sedikit modifikasi kulakukan karena aku dan anak Sulungku sedang diet, yaitu ayamnya gak aku goreng tapi aku rebus agar tidak banyak konsumsi minyak. Makanya kalau di foto kelihatan pucat karena ayamnya aku rebus. Tapi rasaya gak kalah.. enak sekali... sayangnya kurang pedas sedikit, maklum di rumah pada suka pedas... Yuuuk dicoba... #GowesBecak_KeBali #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
1 jam
Udang sambel goreng

Udang sambel goreng

Favorit ayah ini

3 porsi
30 menit
Sosis sambal goreng

Sosis sambal goreng

Masak terserah yg penting enak

30 menit
#413. Nasi Sambal Ikan Asin

#413. Nasi Sambal Ikan Asin

Sabtu, 091021 Semarak Clover Minggu ini spesial GA dari @mamailly dengan tema sepiring nasi yang diberi limpahan sambal (dengan kreasi masingΒ²) Meskipun sederhana menu ini bisa membuat kita selalu ingin mencoba rasa pedas dan nikmatnya sambal dengan pelengkap lainnya πŸŸπŸ¦‘πŸ—πŸ₯’πŸ… #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cocomba #Memasaklahdgnhatidancinta #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

5 orang
30 menit
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

Jika tidak suka santan boleh di skip dan bisa tambahkan kecap manis bila suka.

Sego Lele Sambel Bawang

Sego Lele Sambel Bawang

Assalamu'alaikum Selamat hari sabtu... Waktunya Semarak Clover πŸ’•πŸ’• Minggu ini kita ditantang oleh mb Illy @mamailly , untuk membuat Sepiring Nasi dengan sambal.. Hihihi saking suka nya sama sambal aku malah binggung mau bikin apa... seminggu ga ada ide... baru sore ini buka2 kulkas , akhirnya bikin menu kebiasaan dirumah aja, menu simple tp bikin ngabisin nasi..πŸ₯°πŸ₯° Mudah2 an berkenan yaa mb Illy... πŸ™πŸ™ semoga mb Illy dan keluarga selalu diberi kesehatan dan kelancaran Rezeki..πŸ’•πŸ’• #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

Arisan Cooksnap mingguan genk pejuang dapur minggu ini dengan resep bunda rayyan. Si bumil cantik yang super rajin masak. Sehat selalu ya mba Ima sampai lahiran. Semangat selalu 😘 Source : Mba Ima @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
20 menit