Sambel Goreng Ikan Wader

Name: Sambel Goreng Ikan Wader
Yield: 2 (3 x makan)
Ingredients: 1/2 kg Ikan Wader +-; 2 btg Sereh; 2 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; Gula Merah 1/2 bunderan; Bumbu Ikan Wader Goreng; 1 sendok makan Ketumbar; 1/2 sendok makan merica butir; 3 butir kemiri; 3 siung Bawang Putih; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; Bumbu Halus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 Cabe keriting merah; 20 Cabe Rawit Merah

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Ikan Wader yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Ikan Wader yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Ikan Wader, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Ikan Wader enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Ikan Wader adalah 2 (3 x makan). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Ikan Wader diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Ikan Wader sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ikan Wader memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan wader ini sebenernya ikan kali yg ukuran tubuhnya kecik kecil. Enak di goreng kering untuk lauk. Cuma jarang ada si ikan ini di pasar pas nemu seneng banget. Kemarin sebagian sudah saya goreng kering di bumbu kuning dengan ketumbar. Sekarang saga bikin sambel goreng yang bikin nambah nasi terus. Menu makanan ini saya buat untuk lauk seharian biasanya karena di sambi kerja jadi sekalian masak sampai sore.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Ikan Wader:

1/2 kg Ikan Wader +-
2 btg Sereh
2 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Jeruk
Gula Merah 1/2 bunderan
Bumbu Ikan Wader Goreng
1 sendok makan Ketumbar
1/2 sendok makan merica butir
3 butir kemiri
3 siung Bawang Putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
Bumbu Halus
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 Cabe keriting merah
20 Cabe Rawit Merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ikan Wader

Ikan wader sebelumnya dicuci bersih. Marinasi dengan garam, lada, dan perasan jeruk nipis.

Ulek Bumbu Ikan Wader sampai halus tanbahan garam dan lada. Karena ikan akan digoreng kering dahulu agar duri durinya tidak basah dan sulit dimakan.

Goreng Ikan Wader sampai Kering.

Blender Bumbu Halus.

Panaskan Minyak. Minyaknya kalo bisa lebih banyak karena mau dibuat tipe sambel agar medok dan bumbu nempel di sisi sisi ikan.

Tumis Bumbu Halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkoas. Tunggu 5 menit.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan lada sedikit

Masukan ikan wader yg sudah di goreng. Aduk. Tunggu sebentar.

Tambah air +- 1/2 gelas. Tunggu mendidih.

Siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambalado jengkol ikan sapeh

Request suami menu utk weekend kali ini..menu sederhana tapi bkin makan nambah2..

7 orang

45 menit

220. SAMBEL "BEBEK GORENG'KU"

Assalamualaikum.... Kehadiran salah satu macam saus ini hampir selalu diharapkan dalam dunia kuliner Indonesia. Ya, SAMBAL atau SAMBEL, salah satu pelengkap yg cocok hampir untuk setiap hidangan yg disajikan. Entah sambel yg diuleg ataupun sambel botolan... Salah satu variasi "sambelan" itu adalah SAMBEL "BEBEK GORENG'KU" Perpaduan kaldu bebek dengan bahan pokok dari sambelnya yakni bawang putih goreng, bawang merah 1/2 matang, tomat cabe godognya serta bahan yg lain membuat sambel ini meski Sepintas penampilannya sama seperti sambel yg lain, namun ia mempunyai cita rasa yg "berbeda".... asam manis yg lezaat... Mari simak resepnya... Semoga bisa menginspirasi.. CATATAN : Setelah berulangkali membuat, Lebih legit dengan pemakaian : ● 2.5 sdt garam ● 4 sdm gula pasir

40. Ayam Sambal Merah

Sambal teri petai

Sambal Bakwan

Kalau bikin bakwan harus ada sambalnya. Nah kalau di Pontianak setiap beli bakwan pasti dilengkapi sambal khasya ada rasa manis, pedas dan asam makannya dengan dicocolkan bakwan ke sambal ini sudah paling enak beneeeer😋 Resepnya ngintip resep @erafani_2000 Source : priska koes (bahan menyesuaikan) #Cookpadcommunity_Kalbar #CooksnapMenyadik_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes

1 mangkuk

15 menit

Sambal Cumi Balado Pete

Source : @dapurade50 (DKI Jakarta) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde

Nila Goreng Sambal Dabu-dabu

Source : @cook_220497 (tangerang) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Terong Goreng Siram Sambal Teri

Source : @cook_5512929 Siang-siang makan sama yang sambel²an memang paling nikmat. Nasi anget oles terong siram Sambal ini ga bikin kenyang bund. Nambah nambah nasinya😂 Oiya bumbu halusnya saya ganti bumbu dasar merah karena masih punya stok bumdas merah di kulkas. Lumayan hemat waktu dan tenaga. Masak jadi satset watwet, cocok untuk moment pas kita laper banget tapi belum ada lauk🤭 Must try!!! #arisancooksnapTimlo_Dewi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi

20 menit

Sambal Cumi Kecombrang

Pas baru mateng n mau moto nih cacing da pada demo ronta2 ..ga sabaran pengen segera ngambil centong dan sendokin nasi... ahhhh cedeup banget... aroma pete dan kecombrang ketemu, yang 1 wanginya ajib n yang 1 wanginya endeus... ahh pokoke sedap aja deh kalo buat Mache... syukaaaaa ❤️❤️

Sambal Cumi Ekstra Pedas

26/09/2021. Resep ini pakai cumi yang fresh, boleh diganti juga pakai cumi asin 🙂.

30 menit

Terong sambel

87. Sambal goreng daging kentang

Ngolah daging kurban yg masih ada di kulkas yuk bund .. 😁 ada yang masih punya juga ga seperti saya? Kadang bingung yaa mau dibuat apa .. ini edisi lagi pengen aja makan yg pedes .. yuk cobain resepnya ..

5 orang

1 jam

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Resep ini aku dapat dari Elaine Hanafi di youtube. Udah sering banget masak ini rasanya enak dan simple. Dikala bosan makan sehat pasti menu yang dipikiranku ya ini😁 Berikut resepnya yaah, selamat mencoba😁

30 menit

Sambel Goreng Pete Cinderella

Dalam rangka harga Pete lagi turun drastis, mari kita manfaatkan 😁 Kenapa Cinderella ? Karena dikerjakan ada pergantian jam 00.00 wkwk 😅

3-6 Orang

30 Menit

Ayam tepung sambal matah

3orang

Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Menu masakan sederhana simpel tapi udah enak banget. Hehe semoga menginspirasi buat yang suka bingung mau masak apa 😄

Tumis Kerang Sambal Ijo

Saya belinya kerang segar dipasar Tips membersihkan ala aku itu 😄, rendam dalam air garam kurleb 30 - 60menit, nanti air akan terlihat kotor karena kerang akan menyemburkan pasir, jadi pas disantap tidak akan ada rasa "pasir" Karena saya beli masih dalam keadaan hidup, setelah saya rebus saya lepaskan sebelah cangkangnya saja agar mudah dimakan, lagipula malas nyopotinnya 😅, terlihat cuman dikit 🤣

Gurame goreng sambal Ijo

Sumber : Melly Melinda Untuk acara plesiran ke depok saya pilih resep gurame goreng sambal hijau ini ,di resep asli Sambal nya di goreng,dan saya hanya di rebus supaya sedikit mengurangi minyak #Plesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang Untuk melihat resep asli klik link di bawah https://cookpad.com/id/resep/698391-gurame-sambel-ijo?invite_token=wbzctfavjqeBTuPEzRYNesee&shared_at=1628244135

Terong Goreng Sambel Iris

Jum'at 24-09-2021 .... Punya terong ungu dibikin ini aja deh mantap...enak n puueedeees nampol, tapi pedesnya sesuai selera aja ya...kalo akuuh emang penyuka pedesss dan penyuka olahan terong 🤩...Dan siapa lagi... hayoooo penyuka olahan terong...wajib juga loh mencoba resep ini...yuuuk dicoba Cooksnap resepnya mba Daniar... Dan ini masih dalam rangka rekreasi ke KalSel. Source : @daniar Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15157205-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=cSEwBqXD2JZR4LmdWXKNudJa&shared_at=1632457423 #PekanPosbar #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sambel tumpang

Menu ini selalu saya temukan setiap acara di keluarga swami daerah boyolali jawa tengah. Dan dulu ibu juga sering masak menu ini. Ini juga salah satu menu kesukaan saya.. silahkan mencoba

4 porsi