Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Dipos pada February 21, 2022

Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu masakan sederhana simpel tapi udah enak banget. Hehe semoga menginspirasi buat yang suka bingung mau masak apa πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo:

  1. 2 ekor ikan tenggiri
  2. 2 buah terong ungu
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Bumbu marinasi ikan goreng
  5. 2 ruas jari kencur
  6. 1/2 ruas jari kunyit
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 sdm garam
  9. secukupnya Air
  10. Bahan teri sambal ijo
  11. 1 ons teri medan
  12. 10 buah cabe hijau keriting
  13. 5 buah cabe rawit
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 buah tomat hijau
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt garam
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Terong Goreng dan Teri Sambal Ijo

1
Bersihkan ikan, kemudian haluskan semua bumbu marinasi. Setelah bumbu halus tambahkan sedikit air, masukkan ke dalam ikan yang sudah dibersihkan. Diamkan kurang lebih selama 30 menit
2
Cuci bersih terong kemudian potong potong. Selanjutnya goreng hingga sedikit kecoklatan dan tiriskan
3
Siapkan semua bahan teri sambal ijo. Potong potong tomat hijaunya sesuai selera. Goreng teri hingga kecoklatan. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Diisini saya blender dengan sedikit air. Blender sebentar saja supaya masih ada tekstur cabenya. Kemudian masak dengan api kecil, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk aduk sebentar, setelah air menyusut masukkan potongan tomat dan teri yang sudah di goreng. Tambahkan sedikit minyak goreng. Cek rasa. Apabila rasa sambal sudah pas matikan api
4
Selanjutnya goreng ikan yang sudah dimarinasi. Goreng dengan api sedang sampai ikan matang. Setelah semua siap sajikan bersama nasi putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pencit (Mangga Muda)

Sambel Pencit (Mangga Muda)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Pekan ini 3c ada posbar tema Kreasi Sambal Nusantara. Makan tidak lengkap tanpa adanya sambal, dan bicara soal sambal di Indonesia tidak akan pernah habis, karena banyak sekali variannya, salah satunya adalah sambal pencit atau sambal mangga muda. Sambal pencit atau sambal mangga muda ini sangat digemari orang Indonesia terutama daerah Jawa Timur. Sambal pencit sendiri sangat cocok disantap bersama makanan yang dibakar seperti ikan bakar, ayam bakar dan lain sebagainya. Sambal pencit tentu sangat mudah dijumpai di Jawa Timur terutama daerah Surabaya, Madura dan Jombang, jadi tidak perlu pusing mencarinya jika ingin memakannya. Namun jika kondisi seperti sekarang ini/pandemi, tentu membuat sambal pencit sendiri di rumah adalah solusi paling tepat. Berikut resep dan cara membuatnya. Sumber: piknikdong.com Sabtu, 21 agustus 2021 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam goreng ini raaanya enak sekali, yang penasaran wajib coba deh ya...

4 Orang
1 Jam
Sambal utk Bakso/ Mie Ayam/ Yammien

Sambal utk Bakso/ Mie Ayam/ Yammien

Dulu bikin yammien selalu pake sambal seadanya. Tp karna skrg lg rajin dan pengen bgt semirip2nya sama mie ayam nya abang2 gerobakan, jadinya niat2in bikin sambalnya juga.. ^^ Wadahnya berantakan. Harap maklum yak.. ahahaha..

Sambal Goreng Ijo

Sambal Goreng Ijo

Favorit Emaak, karena bisa disimpen buat stok 5 taun 😜. Bikin ginian sekali banyak, simpen di kulkas lumayan menolong mak, kalao lagi ga sempet masak banyak, tinggal keluarin, panasin lagi, padukan dengan nasi anget dan kerupuk udah lah *gizinya mana Maak? 🀣

30 menit
Sambal kacang endesss

Sambal kacang endesss

Pertama kali bikin sambal kacang alhamdulillah rasanya ga mengecewakan....suami sukaaa... Terinspirasi dari resep mama ina channel

1 jam
Sambel tomat

Sambel tomat

Sambal tomat ala mama Mugi tumis dlu bawang merah baru masukan cabai yg sudah dihaluskan lalu masukan potongan tomat

Sambal Bangkok

Sambal Bangkok

Sambal cocolan yang pas dipadukan untuk berbagai makanan seperti bakso goreng, dimsum Source channel YouTube Devina Hermawan πŸ™β€οΈ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah. #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal Ijo Rumah Makan Padang ala Violet Azalea

Sambal Ijo Rumah Makan Padang ala Violet Azalea

Cooksnap resepnya Mbak @atieq_ar πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• . Sekalian ikutan kegiatan bareng Cookpad Community Kalimantan Selatan. #EmakNusantaraKreatif #CooksnapPapadaan #Cooksnap_AtikRusmiyati #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_KalSel Sumber Resep : Atik Rusmiyati

Sambal Teri Jengkol

Sambal Teri Jengkol

Kamis, 12 Agustus 2021 Bismillah... Awalnya suami beli jengkol utk dimakan mentah, tp rupanya bukan jengkol muda yg dibelinya, tapi sdh setengah tua.. krn paksu ga suka, 2 hari ga disentuh udh nyudut aja dlm kulkas, kasihan liat nasibnya 🀣 Cerita2 dgn @ucimandasari diwag #Cookpadcommuniy_palembang, disarankan dimasak sambal jg, akhirnya niru.. tapi krn suami jg lg pengen sambal teri akhirnya dikawinin aja deh πŸ˜‚ Masih setia pake Samsung J7 Prime nih buat ambil fotonya.. menerapkan arahan mas Rangga wibisono guru "OnlineClass Food Fotografy" kmrn, awalnya ga pake reflector warna merah cabenya ga terlalu jelas, akhirnya coba ttp pake Natural Light tp dikasih Reflector, amazing.. merah merona jadinya.. cuss dicoba gais, Resepnya & Teknik fotonya jg πŸ€— Spesial utk : #BeladasSpesialxMakanapaPlg #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

Ayam tahu sambal balado

Ayam tahu sambal balado

Pengen yang pedes2 juga..

4 porsi
1 jam
Sambel idola

Sambel idola

Suami sangat suka masakan pedas, jadi kalo makan harus ada sambel, jadilah sambel ini

2 orang
30 menit
Sambel goreng uritan pedas

Sambel goreng uritan pedas

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Lele Goreng with sambel bawang

Lele Goreng with sambel bawang

Siang-siang bolong pengen nyobain cobek kiriman mbak @rence. Haha, akhirnya nyambel deh sambil goreng lele inspirasi dari @dapurkobe. Istimewa banget perpaduan antara lele goreng tepung, sambel bawang n cobek unyu-unyu yang bikin nambah selera makan. Hahaha, padahal emang aslinya doyan makan. Thx mbak Reni hadiah GAnya unyu-unyu banget 😍. #CookpadCommunity_Tangerang

Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

Buat ini karena bingung mau olah ikan tuna . Jadi saya dan suami bikin sate tunanya ala bali ditambah ada sambal matahnya jadi makannya juga berasa makan di kampung halaman 😊

2 orang
1 jam 30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah kali ini aku persembahkan untuk kakak2 ku.. selamat mencoba, awas ketagihan! πŸ˜†

15 menit
Sambel serbaguna πŸ˜…

Sambel serbaguna πŸ˜…

Maaf ya bunda2 saya memang tipe orang yg smw saya bikin lebih cepet dan praktis 😁😁😁ini sambel bisa buat nasi goreng, buat cocol lalapan, buat tongkol cabe pokoknya bnyak wkwkwk

2 orang
20 menit
Sambel goreng kentang + telur puyuh

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Persiapan buat besok anter berkatan ke tetangga, resep ini salah satu menunya. Selamat menikmati ...