Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

Dipos pada February 26, 2022

Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ini karena bingung mau olah ikan tuna . Jadi saya dan suami bikin sate tunanya ala bali ditambah ada sambal matahnya jadi makannya juga berasa makan di kampung halaman 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah:

  1. 500 gr ikan tuna
  2. 20 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 15 buah cabai rawit
  5. 2 bks terasi
  6. 1 cabai besar
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 sdt merica hitam
  11. 4 sdm minyak sayur
  12. 3 sdm kecap manis
  13. Secukupnya garam dan penyedap rasa
  14. 1 biji jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah

1
Potong dadu ikan tuna lalu sisihkan.
2
Bumbu plecing : 10 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 1 buah cabai besar, 1 bks terasi, 1 sdm ketumbar, 1 sdt merica hitam, 2 cm ruas lengkuas, beri gula aren secukupnya, garam dan penyedap rasa, beri 1 sdm minyak sayur. Blender halus semua bumbu tersebut.
3
Setelah bumbu plecing diblender, campur bersama potongan ikan tuna tadi beri kecap manis lalu marinade kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap (simpan di kulkas).
4
Kemudian sambil menunggu buat sambal matah untuk pelengkapnya yg terdiri dari: 10 siung bawang merah, 10 buah cabai rawit, 3 lembar daun jeruk, dan 1 bks terasi.
5
Iris tipis bawang merah, cabai rawit dan daun jeruk. Sisihkan di dalam mangkok.
6
Panaskan wajan masukkan 3 sdm minyak kemudian masukkan terasi. Biarkan terasi sampai hancur. Setelah matang angkat lalu campur kedalam irisan bawang,cabai rawit dan daun jeruk tadi. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Beri perasan jeruk limau maka sambal matah sudah siap.
7
Setelah ikan tuna dimarinade, tusuk menggunakan tusuk sate kemudian di panggang diatas wajan yang panas (boleh dibakar menggunakan arang) kurang lebih 15 menit.
8
Setelah matang angkat sate tunanya dan siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lombok/sambal simple

Lombok/sambal simple

Telur Dadar Kacang Panjang Sambal Penyet

Telur Dadar Kacang Panjang Sambal Penyet

Bismillahhirohmanirohim... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya.... Yee... goyang dapur bareng @komunitaspaders kembali lagi setelah kemarin 1 bulan libur.... Nah kali ini untuk mengawali di minggu pertama #goda_paders temanya cooking aneka olahan kacang panjang... Siapa yang dirumah suka stok kacang panjang, kalau saya soh suka banget stok kacang panjang. Saya bikin yang gampang, simpel dan cepat yaitu telur dadar kacang panjang, dan dicampur dengan tepung kobe yang kress bikin tambah gimana gitu bener deh saya bikin telur dadar ini hari senin untuk buka puasa saya pengen yang bikin napsu makan dan bener aja ya saya bikin langsung napsu makan saya sampai khilaf🙈🤭😁 #goda_cangkacangpanjang #cookpadcoomunity_depok #komunitaspaders #cookpad_indonesia #kreasidepok_dikacangin

Oseng-oseng bakso telor sambel pete (Lauk Tanggal tua 😅)

Oseng-oseng bakso telor sambel pete (Lauk Tanggal tua 😅)

Awalnya sih ku liat di sosmed menu ini,tapi ku modifikasi sendiri tambahin bahan-bahan lain 😀 Menu ini murah meriah,pas banget buat lauk di tanggal tua 😆😋 Makan pakai nasi anget tinggal di uwek-uwek duh nikmat banget... Selamat mencoba ya ❤

2-3 orang
-+ 45 Menit
Sambal Tomat Usus

Sambal Tomat Usus

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Pekan ini 3c ada posbar tema Kreasi Sambal Nusantara. Setiap daerah akan memiliki ragam kuliner yang berbeda. Meski terkadang ada beberapa makanan terbilang sama, tetap saja rasanya memiliki ciri khas tersendiri. Sambal merupakan salah satu contohnya. Hampir disetiap daerah mempunyai sambal, namun setiap daerah punya keistimewaannya masing-masing. Salah satu sambal yang saya buat yaitu sambal tomat usus ayam. Kalau sambal tomat mungkin sudah banyak yang tau, tapi kalau sambal tomat usus ayam saya kira ini masih jarang yang tau. Pada dasarnya sambal ini mirip sambal goreng ya namun bumbunya tidak selengkap sambal goreng. Sambal ini bisa dijumpai dikedai2 nasi angkringan sebagai menu pendamping/tambahan. Untuk usus ayam sendiri bisa diganti ampela/ati ayam ya. Sumber: m.briliofood.net Sabtu, 21 agustus 2021 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu

Tempe sambel kemangi

Tempe sambel kemangi

3 porsi
30 menit
Sambel tempe ulek✨

Sambel tempe ulek✨

20-30 menit
Sambal Goreng Kerang Dara

Sambal Goreng Kerang Dara

Menu favourite keluarga kami. Kerang Dara nya ukuran sedang aja. Kalau suka pedas bisa ditambah dengan cabe rawit. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Tumis cuMi sambal matah

Tumis cuMi sambal matah

5 org
30 menit
Sambel pindang keranjang/ sambel gereh besek

Sambel pindang keranjang/ sambel gereh besek

Sego Sambel Ceker Pete

Sego Sambel Ceker Pete

#GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Ayam goreng sambel geprek

Ayam goreng sambel geprek

667.Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

667.Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Dalam rangka menghabiskan stok isi kulkas kebetulan juga adax telur puyuh,kentang ,wortel dan tahu jd sekalian saja dbikin sambal goreng..awalx telur puyuhx mau saya bikin semur tp liat sayuran kentang dan wortel yg tinggal sedikit jd berubah haluan bikin sambal goreng saja sekakian habiskan stok sebelum belanja kepasar lagi....bahan cemplung juga seadax cuma daun salam yg tinggal petik aja sama sereh...aslix bumbux pake lengkuas tp berhubung tdk ada jd saya skip saja...cabai merah besarx juga ga banyak karena ke 3 anak saya tdk suka pedas jd saya kasi hanya 2 biji..warna kurang merah jd saya tambahin kecap manis..😊🤗

Terong sambal teri

Terong sambal teri

Resep mamah selalu jadi juara... Kesukaan mamah...

3 orang
30 menit
Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Kesukaan aku buat sarapan ini. Jumlah cabe ditentukan sendiri ya tingkat kepedasannya. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #EmakNusantaraKreatif

Sambal Korek

Sambal Korek

Lihat sambal koreknya bunda @tintinpurnama bikin ngileeer... langsung ikutan nyambal,saya bikin setengah resep. Mantap sambalnya.

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makan sayur-sayuran dan ditambahkan bakwan, tempe goreng atau kerupuk. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambel Tomat Trasi Mateng

Sambel Tomat Trasi Mateng

Sambal siomay

Sambal siomay

Sambal siomay ini cocok juga dijadikan sambal pelengkap makan sate ayam, yuk kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi

Sambel Bawang

Sambel Bawang

Source : @dapurbundaR

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

Olahan kacangnga saya jadikan sambel pecel dan saya kreasikan untuk sauce/dressing salad disajikan bersama irisan lettuce, zucchini tomat dan paprika Selamat menikmati💖 #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Modifikasi resep JE debloom dan nikmatul rosidah

10 pcs buletan
30 menit