Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makan sayur-sayuran dan ditambahkan bakwan, tempe goreng atau kerupuk. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel:

1. 150 gr kacang tanah goreng
2. 10 gr cabe rawit merah
3. 5 gr terasi
4. 5 gr bawang putih
5. 3 gr asam jawa
6. 2 gr kencur
7. 3 lembar daun jeruk
8. 3/4 sdt garam
9. 50 gr gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel

1

Kacang tanah dihaluskan, sisihkan. Cabe rawit, bawang putih, dan terasi digoreng sebentar hingga layu, lalu haluskan.

2

Masukkan kencur, asam jawa, daun jeruk, garam dan gula jawa sampai halus dan tercampur rata. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan sampai tercampur dengan sempurna. Sambal pecel siap dihidangkan dengan cara ambil sebagian dan masukkan ke dalam mangkok, lalu tambahkan dengan air panas sesuai selera. Selamat mencoba.