Sambal Korek

Dipos pada February 23, 2022

Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Korek memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat sambal koreknya bunda @tintinpurnama bikin ngileeer... langsung ikutan nyambal,saya bikin setengah resep. Mantap sambalnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Korek:

  1. Bahan:
  2. 75 gr cabe rawit
  3. 35 gr bawang putih
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. sesuai selera garam
  6. minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Korek

1
Cuci bersih cabe dan bawang putih. Ulek kasar.
Sambal Korek - Step 1
2
Panaskan minyak sampai benar2 panas dan berasap hingga waktu dituang terdengar bunyi nyeees... Tuang 1 sendok sayur dulu,lalu tuang sisa minyak (minyak harus banyak ya) Beri gula dan garam aduk rata,koreksi rasa. Sambal siap disajikan
Sambal Korek - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Begitu mendengar namanya langsung minder,takut utk nyoba hehe... Tp ternyata tidak se extrem itu ya bund. Resep yg simpel tp soal rasa jangan ditanya. Pantas kalo hidangan ini jd menu favorit raja2.. Semenjak tahu resep ini jd menu andalan utk menu sarapan saya. Ini adalah hasil cs resep bunda #vey Alodia's Kitchen Source #VeyAlodia'sKitchen

Sambal Kelapa Urap

Sambal Kelapa Urap

Saya selalu stok sambal kelapa urap kukus ini di freezer untuk mempermudah menyiapkan makanan buat menu sehari-hari, sarapan atau bekal ngantor.. praktis, sehat dan enak tinggal dikukus bersama sayur.. saya suka tambahkan telur rebus atau telur asin sebagai lauknya, alternatif dalam mengurangi minyak di menu harian ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ #ComboNgabibita_Seupan #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Bawang Merah Pedas

Sambal Bawang Merah Pedas

Kemarin bikin sambel kayak gini, kata pak suami kok enak .Sengaja g pake terasi biar beda aja . Hari ini bikin lagi sambel ini, yuk resepnya dicoba gampang bgt ini ๐Ÿ˜„

2 orang
10 menit
Jariang sambel mentah (jengkol sambel mentah)

Jariang sambel mentah (jengkol sambel mentah)

Cukup dengan ini, dijamin nasi cepet hilang๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Buat yg beli jengkol mentah kayak aku, wajib jengkolnya direndam semalaman dulu. Tips dari mamaku, biar si jengkol gak terlalu berbau menyengat n lembut. Kali ini aku pakai 2 jenis cabe, biar rasa pedesnya nampol dan alhasil nasi makin cepet menghilang, hihihi

Terong Sambal Goreng

Terong Sambal Goreng

2-4 orang
50 menit
Sambal Bok Madura

Sambal Bok Madura

Oh my God! Enak banget dan bercucuran keringat. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Terima kasih Mbak @zakiah1609 atas sambal mantap ini. Ternyata Bok itu bahasa Madura yang artinya Ibu ๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Bali

10 menit
Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

ini dah pernah up sebenernya. tp ini beda cara masaknya krna direbus bumbunya. lebih gampil nguleknya.

Sambal Goreng Tempe Udang Pete

Sambal Goreng Tempe Udang Pete

Masakan simpel dengan rasa yang sangat nggak simpel ๐Ÿ˜ Tinggal tambah sayur sop, udah gizi seimbang plus rasa seimbang๐Ÿคค๐Ÿคค

8 orang
45 menit
Sambel pecel

Sambel pecel

Sudah berkali-kali membuatnya, namun baru ini dalam porsi besar, biasanya hanya 1/4 kg kacang ๐Ÿ˜Š, karena ini pesanan seseorang yang tinggal di Jakarta jadi buatnya banyak sekalian di simpan di akun CP ku. Rasa nya uenak, selera keluarga dan takaran bahannya juga pas. Trimakasih untuk @cook_2534108 Source : yNy https://cookpad.com/id/resep/540522-sambel-kacang-ala-ku?invite_token=qcWcTUobST5WvmGCHvKQyPCH&shared_at=1624709435 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKacangSpesial

Sambal Dari Bawang Putih

Sambal Dari Bawang Putih

Entah kenapa, selalu gagal Kalo bikin sambal Yang Ada bawang merahnya. Rasanya kurang Pas Aja. Jadi selalu bikin sambal pake bawang putih Aja. Kuy Di recook.

Sambal Ebi (in jar)

Sambal Ebi (in jar)

Bikin stok dulu semisal lusa mau masak gudeg ๐Ÿ˜Š Sambal ini cocok di cocol pakai apapun, nasi hangat makan pakai ini aja juga sudah nikmat. Note : โœ”๏ธtakaran bahan memang tidak saya terterakan karena banyaknya sesuaikan dengan selera. โœ”๏ธuntuk ebi nya bisa di ganti dengan teri kering/baby cumi kering. โœ”๏ธsemisal suka terasi boleh di tambahkan. โœ”๏ธsambal ini bisa tahan sampai seminggu (suhu ruang) bahkan bisa lebih asal waktu menggoreng sambal benar2 tanak (minyak agak banyak) dan toples buat wadahnya benar2 bersih.

Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

Arisan Cooksnap mingguan genk pejuang dapur minggu ini dengan resep bunda rayyan. Si bumil cantik yang super rajin masak. Sehat selalu ya mba Ima sampai lahiran. Semangat selalu ๐Ÿ˜˜ Source : Mba Ima @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
20 menit
Sambel lombok ijo

Sambel lombok ijo

Pas hbs masak rendang, jd sekalian bikin sambel lombok ijonya biar serasa makan nasi padang, walau tanpa kuah gulai nangka dan daun singkongnya๐Ÿ˜€

10 porsi
30 menit
Sambal terasi

Sambal terasi

Saya paling suka banget sama sambal yang satu ini. Ibu saya suka buat sambal ini, tapi biasanya cabai dll digoreng dulu baru diuleg. Kalau saya pakai blender, he...enggak mau repot, yang praktis aja ๐Ÿคญ. Saya suka sambal tapi tidak terlalu pedas. Okelah saya akan tuliskan bahan & cara membuatnya.

1 mangkok kecil
30 menit
Sambal jengkol ayam

Sambal jengkol ayam

Kemarin udah d semur, sekarang d sambalado aj pke suwiran ayam,

13. SAMBAL PECEL

13. SAMBAL PECEL

Bismillah.. Kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. ( Sumber : @MamahCookpad ) Salah satu jenis kacang yang sangat digemari adalah kacang tanah. Banyak resep tradisional Indonesia yang menggunakan kacang tanah dan disukai hingga sekarang, salah satunya adalah pecel. Enak tidaknya pecel sangat tergantung dengan rasa sambal pecelnya. Sambal pecel ini salah satu resep yang patut dicoba. Rasanya enak sekali. Tidak heran sambal pecel ini menjadi resep turun-temurun dari keluarga mba Widjie Astuti ( @cook_6168662_wa ). Terima kasih ya mba sudah share resep andalan Emak Rahimahallah. Baru tau kata mba Widjie, kemarin 23 tahun beliau berpulang (3 September 1998) ๐Ÿฅบ๐Ÿ˜ข. Yang kuat, tabah, dan sabar ya mba ๐Ÿค—๐Ÿค—. Insya Allah beliau sudah tenang dan nyaman. Semoga semua resep beliau yang mba share akan menjadi pahala jariyah yang terus mengalir tanpa putus ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿ˜‡ Oya, maaf tidak sempat ukur berapa banyak gula dan garam yang digunakan serta foto langkah-langkahnya. Keburu soalnya ๐Ÿ˜ฌ. Tapi dijamin resep ini memang resep jempolan ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿคฉ. Yuk dicoba, siapa tau bisa jadi sambal pecel favorit kalian juga ๐Ÿ˜Š. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/9893274-sambal-pecel-warisan-mama #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Ganangrassa #Ganangrassa13

Sambal Timun ala Chef Rudy

Sambal Timun ala Chef Rudy

Sambal Timun ala Chef Rudy...sudah lama sekali menyimpan resep ini tetapi baru kesampaian sekarang,. Ternyata enak sekali, segeeeer banget, pedas, agak manis, hampir mirip rujak cuka disantap bersama ikan lele goreng wow... yummy banget....sangat pas disantapnya sewaktu siang hari

2 porsi
10'
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Sambal ini sy recook dari mbak @faridaSulthan_0107 dengan sedikit modifikasi dan ini nampol banget sambalnya bikin boros nasi.. ๐Ÿ˜ Sambal ini jodohnya ayam bakar.. ๐Ÿ˜