Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

Dipos pada February 26, 2022

Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini dah pernah up sebenernya. tp ini beda cara masaknya krna direbus bumbunya. lebih gampil nguleknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete:

  1. 200 gr terong pipit/cepokak
  2. 1 ons cumi asin, potong, bersihkan bagian dalam
  3. 2 papan pete, potong jd 2, kupas
  4. 2 genggam rawit (boleh kurangi)
  5. 3 rampai besar, potong jd 4
  6. segenggam bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. cabe merah besar atau rawit merah selera (boleh skip)
  9. sejempol lengkuas, geprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. gula garam kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

1
Belah cepokak sambil rendam air. sisihkan
2
Rebus cabe, bawang merah bawang putih, dan rampai dengan secukupnya air di wajan. asal semua kena air. beri 3 sendok makan minyak goreng. rebus smpai mudah di ulek. stelahnya angkat lalu haluskan.
Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis ulekan bumbu dengan lengkuas dan daun salam sampai masak. sampai minyak pisah dengan bumbu ulek. masukk
4
Masukkan cumi asin. aduk sebentar. cumi boleh masuk diawal dengan bumbu atau digoreng sebentar jika suka.
5
Masukkan irisan terong pipit. beri gula garam dan kaldu bubuk. beri air secukupnya. cek rasa.setelah air agak susut masukkan pete. biarkan sedikit layu. angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tongkol Disuka

Sambal Tongkol Disuka

Ini sambal untuk kirim ke adik yang lagi kuliah dibandung.. Ini untuk salah satu stok makanan adik selama masa pandemi . Tenang awet kok😊

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sayur ini cocok untuk tmn makan lontong sayur loh

Terong Sambal Balado ala Tiger Kitchen

Terong Sambal Balado ala Tiger Kitchen

Dapet resep dari sahabat saya yang enak bangettt... Boleh dicoba ya moms..

Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambal Terasi Tomat Mentah

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makanan nasi hangat, kangkung rebus dan tahu atau tempe goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Ebi (in jar)

Sambal Ebi (in jar)

Bikin stok dulu semisal lusa mau masak gudeg 😊 Sambal ini cocok di cocol pakai apapun, nasi hangat makan pakai ini aja juga sudah nikmat. Note : βœ”οΈtakaran bahan memang tidak saya terterakan karena banyaknya sesuaikan dengan selera. βœ”οΈuntuk ebi nya bisa di ganti dengan teri kering/baby cumi kering. βœ”οΈsemisal suka terasi boleh di tambahkan. βœ”οΈsambal ini bisa tahan sampai seminggu (suhu ruang) bahkan bisa lebih asal waktu menggoreng sambal benar2 tanak (minyak agak banyak) dan toples buat wadahnya benar2 bersih.

Sambal ati lebaran

Sambal ati lebaran

Menu wajib tiap lebaranπŸ˜‹

8 orang
Sambal mentah

Sambal mentah

Resep keluarga dari nenek. Enak banget, pedas dan segar karena semua bahannya mentah. Ini saya bikin dalam porsi kecil untuk sekali makan. Karena memang lebih enak dibikin pas mau makan 🀀

2 orang
10 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Ada daun kemangi bagus2 di tukang sayur dibuat sambal aja nih enak dimakan dengan nasi hangat.

186 Sambal Balasan Rimbang

186 Sambal Balasan Rimbang

Kamis 26 Agustus 2021 Bismillah... Sambal Balasan Rimbang ini adalah berasa sedikit asam yang diperoleh dari buah rimbang ( terong asam ). Kalau dikota Palangka Raya. sudah tidak asing lagi dengan sambal yang satu ini. Rimbang ( terong asam ) ini bentuknya bulat, seperti yang ada difoto itu Sewaktu muda warnanya hijau dan penuh bulu lembut. Semakin tua, bulunya menghilang dengan sendirinya. Yang muda berasa sedikit pahit. Semakin tua akan berubah rasa menjadi asam. Dan yang kulitnya sudah berwarna kuning/ orange lah yang biasa dibuat untuk campuran sambal. Sambal rimbang ini tidak kalah enaknya dengan sambal tomat loh. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

20 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Pelengkap makan yg bisa ngabisin nasi, hati2 isi rice cooker abis....πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #Sambal #SambalBajak

Sambel Koyor Pete

Sambel Koyor Pete

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelKoyorPete #SambelKoyor #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Kreasi sambel di posbar Cooking Coomunity Class ( 3 C ) kali ini aku membuat sambel koyor ala2 jogjakarta yang bumbunya simpel dan cemplung2 aja takaran berdasarkan feeling. Pagi2 suami request minta di belikan koyor sapi atau tetelan sapi dibuat sambel sama pete wah alamat nih akan habiskan banyak nasi 🀭🀭 secara suami suka banget sama pete di padukan ma sambel wah bayanginnya aja bikin ngilerπŸ˜‹

Sambal terasi terong dan tempe

Sambal terasi terong dan tempe

Menu yg buat selera makan bangkit lagi. Jadi mau makan terus.

Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Bismillah.. Menu paporid aku kecil dulu, suka nambah2 nasi kalo Ibu udah masak ini. Apalagi kalo dimakan besok harinya. Syedappp! 😍😍 Episode bersih2 isi kulkas juga, masih ada sisa Telur puyuh yaudah sokk dicemplungin sekalian πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Oia kulit dan ekor udang jangan dibuang yaa, tapi dihaluskan bersama bumbu aja biar rasa Sambal Goreng makin sipp! πŸ˜πŸ‘

Sambel Goreng Menjes Kapuk.... 😁... PPKM mode.

Sambel Goreng Menjes Kapuk.... 😁... PPKM mode.

Tanggal tua..... satu kata yang di ingat... irit... iya... irit... harus hemat untuk dapat survive... tapi tetap memperhatikan protokol... eh... memperhatikan dari segi nikmat dan enak.. Bukan kaleng kaleng lah.... Bahan kaki lima ... Rasa bintang lima.... hehehe.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ aku disini pakai tempe kapuk dan tahu yang aku beli di abang bakso kemarin sore.... Coba minta bungkus. tahu goreng 5 biji kasi kuah saos sambel kecap mania daun bawang , bawang goreng... di rendam sebentar dalam bungkusan kira" 1 jam an... Ambil tahunya, taruh dalam plastik, masuk frezzer kuahnya diangetin buat di sruput.... 😁😝🀣....

3 - 4 orang
20 menit
Glandir sambel asem plus gorengan

Glandir sambel asem plus gorengan

Salah satu makanan yang paling sering dimasakin sama Simbah kalo lgi pulang kesemarang.. bikinnya simple tapi rasanya..aaaah..mantapπŸ‘πŸ‘πŸ‘ apalagi makannya ditemenin sama gorengan yang krispi dan kriuk.. hmmm dijamiin ga tolah toleh makannya...😁

Sambel Pencit (Mangga Muda)

Sambel Pencit (Mangga Muda)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Pekan ini 3c ada posbar tema Kreasi Sambal Nusantara. Makan tidak lengkap tanpa adanya sambal, dan bicara soal sambal di Indonesia tidak akan pernah habis, karena banyak sekali variannya, salah satunya adalah sambal pencit atau sambal mangga muda. Sambal pencit atau sambal mangga muda ini sangat digemari orang Indonesia terutama daerah Jawa Timur. Sambal pencit sendiri sangat cocok disantap bersama makanan yang dibakar seperti ikan bakar, ayam bakar dan lain sebagainya. Sambal pencit tentu sangat mudah dijumpai di Jawa Timur terutama daerah Surabaya, Madura dan Jombang, jadi tidak perlu pusing mencarinya jika ingin memakannya. Namun jika kondisi seperti sekarang ini/pandemi, tentu membuat sambal pencit sendiri di rumah adalah solusi paling tepat. Berikut resep dan cara membuatnya. Sumber: piknikdong.com Sabtu, 21 agustus 2021 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu

Kerang Kupas Sambal

Kerang Kupas Sambal

Kebetulan pas belanja ketemu kerang yg sudah di kupas., Krna slma ni langka bgt utk dpt kerang.. Jdi lngsung di beli saja πŸ˜‰