Sambal Ijo

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam pembelajaran cara memfoto Simple Shoot dari Master perfotoan yaitu Mbak Aditya Damayanti, saya mengusung resep Sambal Ijo pendamping Ayam Pop di resep sebelumnya. Terima kasih mbak Aditya Damayanti untuk sharing ilmu yang sangat bermanfaat. Terima kasih juga Coboy sudah mendatangkan seorang gueu yang sangat sabar dalam proses pembelajaran ini. Salut buat buat Coboy dan Mbak Aditya Damayanti. Sambal ijo ini tidak terlalu pedasa ya, seperti biasa saya ganti cabenya denga paprika hijau, namun untuk aroma masih tetap seperti yang dirumah makan Padang. Wajib coba! Source: Aditya Damayanti Modified: Carolina #SambalIjo #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AdityaDamayanti #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo:

Bahan kukus:
125 gr paprika hijau
25 gr cabe keriting hijau
2 buah tomat hijau
1 buah shallot kecil
1 siung bawang putih
Bumbu:
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Perasan air dari 1/2 buah jeruk nipis
Minyak untuk menumis
Pendamping:
Ayam pop

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo

Berdoa dan cuci tangan. Siapkan bahan. Iris semua bahan kukus sampai layu

Kemudian pindah pada ulegan, beri garam dan gula, lalu tumbuk kasar. Lanjut tumis dengan minyak

Setelah sambal tampak matang, beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan tes rasa. Jika sudah pas, matikan api, simpan di wadah tertutup rapat. Sambal ijo siap dinikmati...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Mercon / Sambal Bawang

Efek cabe murah ..jadi bikin stok sambal.

5 porsi

30menit

SambaLado Tanak

Kesukaan ini mah, bikinnya gampang tapi rasanya menurutku gag segampang bikinnya koq, ini enakk (menurut lidahku). Cobain yuk moms...😘 Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambel teri Pete, blimbing wuluh

Sambal Dari Bawang Putih

Entah kenapa, selalu gagal Kalo bikin sambal Yang Ada bawang merahnya. Rasanya kurang Pas Aja. Jadi selalu bikin sambal pake bawang putih Aja. Kuy Di recook.

Sambal Terong Goreng @EFC_639

Yg namanya malas or males, klo udah dtg....mo ngapain aja rasanya udah capek duluan...pdhl blum ngapa2in... 🤭 Klo udah gtu...pasti bingung mo msak/ bkin sesuatu yg bs utk dimasukin ke mulut n perut...tp jg bs bangkitin smangat spy gx malas or males lg... 🙄🤔 Dg sangat trpakasa n smangat yg dipaksakan... Akhirnya jd jg bkin sambal terong gorengnya... 🤤😋

Sambal Krecek Kacang Tolo

Source : @Dapur Kobe Sumber resep dari Dapur Kobe dengan modifikasi dari saya. Ternyata bumbu nasi goreng Kobe memberikan tambahan citarasa yg unik. Selamat mencoba yah 😊. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_DiKacangin

Sambel Pete

Menu ini berbarengan saya bikin dengan oreg Pete telur puyuh karena di bawakan banyak jadinya menu hari itu serba Peté.. 😍👩‍🍳

6-7orang

45 menit-1 jam

Sambal Terong Balado (No Ribet)

Sambal terong balado ini biasanya di masakin ibu saya di semarang, sederhana saja masaknya tapi bikin tambah nasi hehe. Karena lagi merantau sama suami dan juga udah akhir bulan juga, masaknya yang sederhana aja hehe 😄

2 orang

30 menit

Sambal Goreng Kentang👩‍🍳

21.09.21...Masih ada stok kentang dan ampela, cuus aah eksekusi buat Sambal goreng kentang hati ampela aja, sekalian cookies buat mb @DianaN_17 tapi di resepnya saya tambahkan buncis kesukaan paksu💖rasanya mantull, wajib coba ya moms👍👩‍🍳 Sumber resep: mb @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/13794482-sambal-goreng-kentang?invite_token=BMSF5TByj85mcPaSAQ2PSWEd&shared_at=1632144754 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DianaNurjanah #CocomtangPost #MasakItuSaya

4 porsi

40 menit

Sambal Cengek Khas Palembang

Sambal merupakan makanan pedas yang menjadi favorit mayoritas masyarakat Indonesia. Di Indonesia banyak macam sambal khas Nusantara yang berbeda rasa, tampilan, juga cara pengolahannya. Salah satunya adalah Sambal Cengek. Cengek adalah sambal khas Palembang, Sumatera Selatan. Sambal cengek tidak hanya memiliki rasa pedas saja, tetapi juga manis dan sedikit asam. Perpaduan rasa tersebut membuat lidah tidak berhenti bergoyang 😅 Untuk meramaikan gebyar Kemerdekaan RI yang ke-76 dalam event Bancakan Ceria 3C dg tema 'Kreasi Sambal Nusantara'. Salam Merdeka 💪🇮🇩 SC: @vitajaurina dg penyesuaian #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Kediri #AR_Merdeka #KreasiSambal #Sambal_Elloet

Sambal cumi pete

Gegara sering liat di IG jadi pengen juga bikin sambal cumi di rumah. Jadi kepincut cooksnap resep bu jend. Aku kasih rempah biar gak amis, karena aku gak goreng cuminya, tambah pete mumpung masih murah. Semoga berkenan ya teh opi 🥰🥰, sehat selalu. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Belimbing

Sambal pecel lele kaki lima

Dulu waktu masih ngekost pilihan makan malamku kalau nggak pecel lele ya..nasi kucing, nasi goreng yang dimasak dengan anglo. parah-parahnya indomie telur, atau malah nggak makan, karena udah males keluar 😅 kalau pecel lele jarang-jarang sih,paling awal -awal bulan(nasib anak kost 😌😁) Resep ini nih,hasil aku perhatiin mas pecel lele tiap bikin sambel, yang akhirnya terekam diingatanku. Sebenarnya jenis pilihan sambelnya macam" setelah selesai diulek gitu,kita bisa reques ditambah jeruk nipis/jeruk limo,jamur,kacang mente,kacang tanah yang diulek disambalnya. "Selamat mencoba"

Sambal Raja Kutai

Begitu mendengar namanya langsung minder,takut utk nyoba hehe... Tp ternyata tidak se extrem itu ya bund. Resep yg simpel tp soal rasa jangan ditanya. Pantas kalo hidangan ini jd menu favorit raja2.. Semenjak tahu resep ini jd menu andalan utk menu sarapan saya. Ini adalah hasil cs resep bunda #vey Alodia's Kitchen Source #VeyAlodia'sKitchen