Sambal Bawang Rambut

Dipos pada March 4, 2022

Sambal Bawang Rambut

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bawang Rambut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bawang Rambut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bawang Rambut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bawang Rambut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bawang Rambut adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bawang Rambut diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bawang Rambut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang Rambut memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal bawang rambut adalah salah satu menu sambal khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah bawang rambut, atau Bawang Pruruk (bahasa Paser), atau dikenal juga dengan nama bawang batak atau Lokio. Karena biasa digunakan dalam menu masakan Batak. Di Kalimantan, Biasanya dimodifikasi dengan tambahan udang, teri, atau tahu. Yang sy buat ini ga pake campuran. Hanya bawang rambut, tomat, cabe dan terasi. Dimakan pakai nasi atau singkong rebus hangat, wih... Dijamin nambah 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bawang Rambut:

  1. 1 ikat bawang rambut / Lokio
  2. 1 genggam cabe rawit segar (sesuaikan selera pedas masing2)
  3. 2 buah tomat, iris tipis
  4. Garam + kaldu bubuk, boleh diganti micin atau gula, sesuaiselera
  5. Minyak untuk menumis
  6. secukupnya Terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bawang Rambut

1
Cuci bersih bawang rambut. Buang akar dan bagian ujung daun yg kering.
2
Pisahkan/potong bagian bonggol bawang dengan daunnya. Bagian bonggol batang dipotong kasar (agak besar2). Atau boleh juga tidak dopotong sama sekali. Dibiarkan utuh, sesuai selera saja. Bagian daun dipotong kurleb 1-2 cm.
Sambal Bawang Rambut - Step 2
3
Tumis dulu bonggol bawang sampai layu, masukkan cabe yang sudah diulek/digiling halus.
4
Tambahkan garam+penyedap rasa/gula + terasi
5
Masukkan daun bawang & tomat. Aduk rata, masak sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kecap

Sambel Kecap

Assalamualaikum moms... Menu sambel menemani tempe goreng hehehe.. Saya paling suka kalau sambel kecap diuleg gini moms lebih pedes selalu di uleg dengan bawang goreng. Enak moms.

Sambel Teri Pete

Sambel Teri Pete

Yang simpel yang ngabisin nasi 🤤🤤 ikan asinnya bisa diganti jambal atau layur juga bisa. kalau ikannya sudah asin ndak perlu pakai garam yaa... Yuk..cuzz nyambel..

1 cobek
20 menit
Tahu walik sambal colo-colo

Tahu walik sambal colo-colo

Bismillahirrahmanirrahim... Si dedek suka banget dengan gorengan satu ini...bukan si dedek juga sih😁. 2-3 hari sekali pasti minta di belikan...kata pak suami bikin aja dari pada jajan di luar...ya udah dari pada beli lumayan juga😊 Bahan nya murah meriah... Kalo di makan crispy di luar lembut dalam...di makan lagi pakai sambal kecap tomat 👍 yummy... Yuk liat resepnya di bawah ini. #Tahuwalik #PekanPosbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Resepmakwin

30 pcs
35 menit
Sambal Pecak

Sambal Pecak

3-4 orang
30 menit
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

Suami suka banget sama kentang balado yang pedes dan bisa bertahan lama buat dimakan sebagai temen nasi atau bisa juga di gado.

10 porsi
2 jam
Iga penyet sambel terasi ala leko

Iga penyet sambel terasi ala leko

Enak banget bun rasanya resepnya ala leko/tekko.. puas makannya juga, harga lebih murah. Jangan lupa nyobain resepnya yaa..👍

30. Sambal Belimbing Wuluh

30. Sambal Belimbing Wuluh

Ini pedas asem mantepps banget pokoknya, bikin nasi nambah terus..

Lethok / sambal tumpang klaten

Lethok / sambal tumpang klaten

Menu ini adalah menu sarapan andalan di kampungku, di Klaten.. Dikarenakan udah 2 tahun g mudik karena pandemi jadilah bikin sendiri saking kangen nya makanan kampung.. Ternyata mudah dan enaaak, untuk video lengkap nya silahkan tonton YouTube channel sy "fikna yuniwati" https://youtu.be/OR3E-aDLlmU

Sambal Teri Balado

Sambal Teri Balado

Cooksnap resepnya mbak Selmaa, bahan saya sesuaikan, terinya saya pake teri Medan. #Cookpad_Community_Depok @mbakselmaa_ Source : Mbak Selmaa - Kaltim

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

5 orang
1 jam
Terong Penyet Sambel Hijau

Terong Penyet Sambel Hijau

Minggu-minggu sarapan yg simple tapi bikin nambah nasii yookk. Ku bikin penyet terong aja 🤩 Resep by : @cook_6168662_wa

45 menit
1. Sambal Matah

1. Sambal Matah

sambal matah kesukaan suami 🥰🥰🥰 ekonomis banget tapi bikin makan nambah lagi lagi dan lagi.. . semoga suka yaaa 😍

5-6 porsi
20 menit
Sambal Bajak Tomat Terasi

Sambal Bajak Tomat Terasi

Arisan kali dalam #GenkPejuangDapur yaitu diek @FlorensiaWenda ini setoran cooksnap kedua karena pas stock sambal di meja sudah habis. Jadi pas bisa kirim cooksnap ke diek endah,. Sambal bajak tomat terasi ini banyak berasal dari surabaya Jawa timur, sambal yg identik dng rasa pedas dan terasi nya yg membuat makan jadi tambah nikmat😍 #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #PekanCooksnap #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Sambel Goreng Udang

Sambel Goreng Udang

Menu termales karena mesti kupas udangnya 🤭😆 berhubung suamiku g doyan udang yg msh ada kulitnya ... Jd agak sedikit rempong deh ...

4 orang
Cumi asin cah sambel daging

Cumi asin cah sambel daging

Liat yg lagi viral cumi asin jd ikutan nih Kebetulan mau bikin cah daging terus liat cumi asin masukin aja lah ternyata hasilnya muantep....

2/3 porsi
45menit
Nasi Bakar Cumi Sambal Matah

Nasi Bakar Cumi Sambal Matah

Hii moms, hari ini mau masak apa??! Kali ini sya membuat nasi bakar yg bikin perut keroncongan 😁 Nasi yg dimasak dgn cumi, diberi sambal matah diatasnya, disantap selagi hangat, yummy! ! 🤤🤤 Dijamin lupa kenyang deh! Rasanya mau lagiii 😍 Selamat me-recook 😊

4 porsi
Sambel Tomat Goreng

Sambel Tomat Goreng

Dan Allah mencintai orang-orang yang berbuat kebaikan. - Al ayah- #ResepSambelIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Ikan kuniran goreng praktis dan sambal rawit

Ikan kuniran goreng praktis dan sambal rawit

Masak apa mom siang ini? kalau saya masak ikan goreng. Biasanya paling malas goreng ikan soalnya suka lengket di wajan atau suka meletus-letus. Tetapi dengan diberikan tepung ternyata wajan jadi tidak lengket dan tidak meletus saat digoreng. Dimakan dengan nasi hangat dan sambal rasanya mantul mom

Sambal ala Bu Rudi

Sambal ala Bu Rudi

Ini recook dari resep Chef Devina, aku suka banget sambal bu rudi ternyata bisa bikin sendiri dan tentunya lebih hemat. Ini bisa di simpan beberapa hari di kulkas, lumayan kalau WFH gini, laper tinggal ambil sambal dan goreng telur udah mantap banget.

30 menit
Sambal Masak Habang

Sambal Masak Habang

Hai cookpaders... Selama ini penasaran dengan rasa sambal habang, setelah cari2 di Cookpad, akhirnya saya menemukan resep mbak @meldayanti . N kebetulan sekali saya pengen bikin untuk telur dadar sambal habang. Setelah saya eksekusi, ternyata rasanya tidak jauh beda dengan sambal cengek dari kotaku- Palembang. Rasanya yang pedas, asam manis n ada terasa rempah2nya. Di rempah2 inilah yang membedakan dengan sambal cengek Palembang. 👍👍 Modal : - Cabe : Rp 3500 - Gula Jawa : Rp 1000 - Terasi + garam asam Jawa : Rp 1000 - cengkeh+ kayu manis : Rp 1000 - minyak : Rp 1000 Total : Rp 7500 Source : Melda Yanti Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14240353-sambal-masak-habang?invite_token=Qykd2SHCKg3hMT6Q3kwQCiWP&shared_at=16277432130 #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20Ribu #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21