Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

Dipos pada March 10, 2022

Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget sama kentang balado yang pedes dan bisa bertahan lama buat dimakan sebagai temen nasi atau bisa juga di gado.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang):

  1. 2 kg Kentang
  2. 4 buah Cabe Tanjung
  3. 10 buah Cabe Keriting
  4. 5 buah Cabe Domba (Kalo mau aga pedes)
  5. 4 buah bawang putih
  6. 10 buah bawang putih
  7. 1/2 potong terasi ABC
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1/2 sdt gula
  10. 1/2 sdm penyedap masakan
  11. 6 buah petai

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang)

1
Siapkan kentang, kupas kulit kentang hingga bersih kemudian potong-potong dadu. Jika sudah di potong masukan kedalam rendaman air agar tidak berubah warna kentanya.
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 1
2
Haluskan bahan bawang putih, bawang merah, cabe tanjung, cabe keriting, cabe rawit, dan terasi yang sudah di bakar/ goreng, kemudian beri sedikit minyak atau air menggunakan blender.
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 2
3
Berikan minyak kedalam katel panaskan, kemudian masukan dan goreng kentang yang sudah di potong dadu. Sesekali aduk agar kering merata.
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 3
4
Kemudian beri sedikit minyak kedalam katel, oseng bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga wangi jika sudah wangi (matang) masukan pete dan masukan kentang goreng. Aduk hingga rata selanjutnya berikan gula putih, garam, dan bumbu penyedap.
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 4
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 4
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 4
5
Jika sudah diaduk rata dan rasa sudah pas. Sajikan kentang balado di piring dan beri sedikit bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati dan mencoba
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 5
Kentang Balado (Sambel Goreng Kentang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel khas Madiun

Sambel Pecel khas Madiun

Semenjak pandemi, jarang banget keluar rumah meskipun cuma belanja di tukang sayur depan. Yang selalu dibeli itu salah satunya sambal kacang atau sambel pecel merk s*nti. Cuma karna lama ga keluar, stok habis, jadi bikinlah sendiri. Ternyata enak juga, lebih otentik rasa pecel madiun nya malah. Dari satu resep ini bisa dapat 12 pcs sambal, ditiap pcs nya saya takar sesuai kebutuhan. Jadi hanya sekitar 2-3sdm tiap pcs nya. Sehingga sambal tetap higienis tanpa bolbal ambil di wadah yang sama.

Sambal terong

Sambal terong

Cumi asin sambel matah

Cumi asin sambel matah

Ini adalah menu andalan ku 🥰 selamat mencoba ya

4 orang
30 menit
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Ini pasti jadi menu favorit keluarga😍. Tempe kriuk2 ditambah wangi dari daun jeruknya, dicocol sambel korek homemade, bisa2 ngabisin nasi panas sebakul😁. Source : @dapurkobe #CookpadCommunity_Jakarta #dapurkobe

Resep Ayam bakar dan sambal ayam bakar

Resep Ayam bakar dan sambal ayam bakar

Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Kapan hari pengen banget makan ayam geprek jadi'a yuk cuss lah kita buat .. oia pengolahan ayam'a dari mulai marinasi hingga tepung sama seperti ayam cola juga yakult karena menurut saya itu takaran bumbu yang pas . maka'a bakal saya lampirkan resep ayam saus cola untuk diliat marinasi serta tepung pelapis'a , (alesan mulu bilang aja males ngetik) gak serius emang bener tau .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

247. Belimbing wuluh sambal teri

247. Belimbing wuluh sambal teri

Sambel terong bakar

Sambel terong bakar

4orang
10menit
112. Sambal Terasi

112. Sambal Terasi

Sambal yg biasa dinikmati bersama lalapan & gudeg. Ga terlalu pedes & lumayan awet. (Kebetulan kemaren menunya sepaket sama gudeg & opor putih 😬) #CookpadCommunity_Bandung

10 porsi
20 menit
Sambel pete telur puyuh

Sambel pete telur puyuh

Hai hai haiii Apa kabar Para Pecinta PETE Hari ini saya akan berbagi resep telur Puyuh Sambel Pete. Jangan lupa recook ya bunda karna insyaallah rasanya lezatnya bangettt rekomended deh pokoknya. Oiyaa teman-teman juga bisa mengunjungi YouTube saya *Mak Sri Channel* untuk melihat berbagai macam resep baik itu masakan harian Sampai masakan yang sedang viral, ada juga resep kue dll https://youtu.be/LJ3DDvijXOo #sambelpete #telursambelpete #maksrichannel

Sambal bawang super pedes

Sambal bawang super pedes

Nie sambel cocok bgt di makan sama nasi dan lauk kering, seprti telor ayam goreng, ikan goreng dan tempe goreng pake lalapan tambah mantab... Yuk coba bikin sambal yang super simpel

2 orang
5 menit
Sambal terasi matang in the jar

Sambal terasi matang in the jar

Mumpung ada waktu luang dan badan lagi enak diajak kompromi, jadi hari ini aku mau bikin sambel terasi matang, aku bikinnya agak banyakan dan aku simpan di jar. Sambal terasi begini biasa aku bikin tahan disimpan di suhu ruang sekitar 3 hari, atau bahkan lebih ya. Kerena sebelum 3 hari juga udah habis😁, Yang penting saat kamu ambil sambel, sendok harus selalu baru ya. Dan minyak gorengnya agak dibanyakin, biar awet. Tapi jangan lupa setelah mateng sambalnya simpan di mangkok dulu, karena kalau masih di wajan, nanti proses masaknya tetap berlangsung, walaupun api udah mati. Selamat mencoba ya.. 🌿Sumber resep 🌿 Aliyapeliyang-Aliya kitchen

Sambal ijo terong ikan asin

Sambal ijo terong ikan asin

2 orang
1 jam
Sambal jengkol

Sambal jengkol

8 porsi
30 menit
Sambal Soto

Sambal Soto

Teman sejati menu soto ayam. Di tambah kucuran jeruk nipis,soun dan kubis putih. Menikmati soto ayam semakin mantap rasanya. Mari memasak. Happy cooking bunda 💕.

2 porsi
20 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Lauk sederhana yg bikin makan jadi makin semangat, cocok dimakan dengan lauk apapun, sekalipun hanya tahu & tempe goreng.. 🤤🤤 Tingkat kepedasan silahkan disesuaikan dengan selera masing2 yaa.. Selamat mencoba.. 😉

Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Masakan sederhana favorite semua ❤️😁

4 orang
30 menit
Mie Glosor Bogor dengan Sambal Kacang

Mie Glosor Bogor dengan Sambal Kacang

Pisang Eppe Sambal Terasi

Pisang Eppe Sambal Terasi

Source: IqhaQyuth Bismillah Buah Pisang sangat bermanfaat untuk pencernaan juga untuk diet. Salah satu pisang yang saya suka banget nih walau mentah dijamin enak banget. Gak berenti makan 🤭 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3 orang
40 menit
Tempe Penyet Sambel Kemangi

Tempe Penyet Sambel Kemangi

Obat puyeng paling ampuh 😁