Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya. Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍. Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek. Lho... Cocok juga ternyata... 🤤 Nasi mana nasi... 🙈🤣 Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🤤. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=SW9uv88CCQcJf9AjTrvHv4AT&shared_at=1622847782 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek:

500 gram sayam ayam
2 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
Minyak untuk menggoreng
1 sachet kecil tepung bumbu sasa untuk pelapis akhir
Bumbu Marinasi :
3 siung bawang putih besar, haluskan
3 sdm Nam Pla (Fish Sauce)
1 sdm gula pasir
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm saos tiram
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt bubuk cabe (optional)
1/4 sdt merica
Bahan Sambal Geprek :
11 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
1 siung bawang putih
Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk
5 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Potong-potong sayap ayam, bersihkan, beri perasan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, bilas.

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek - Step 1

Masukkan semua bumbu pada ayam, aduk rata hingga semua bagian daging ayam terlumuri bumbu. Tutup wadah dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama ±2-3 jam, bisa juga jika ingin disimpan semalaman, jadi malam marinasi, pagi siap digoreng.

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek - Step 2

Saat akan menggoreng ayam, beri tepung bumbu sasa, lalu aduk rata.

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek - Step 3

Panaskan minyak goreng agak banyak, potong-potong daun pandan dan siapkan daun jeruk. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, hingga ayam matang dan kecokelatan. Usahakan saat menggoreng semua bagian ayam terendam minyak, ya. (Deep Fry)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek - Step 4

Buat sambal geprek. Dalam cobek, haluskan semua bahan, beri minyak panas, dan sambal geprek siap.

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek - Step 5

Sajikan ayam goreng ala Thailand dengan sambal geprek ala Indonesia, jangan lupa nasi hangatnya. Uwu... Dijamin bakal nambah-nambah. Selamat mencoba 😍

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Makanan belum terasa nikmat jika tidak ada sambal. Kali ini buat sambal terasi aja untuk mengikuti pekan posbar. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel terong belanda simpel wae

Ning selo-selo gaweanku sing dino iki rodo ribet, alhamdulillah iso eksperimen sitik. Gawe sambel terong belanda. Biasane terong belanda iku digawe jus utowo sirup. Tapi kanggo aku, digawe bedo. Di sambel. Lumayan iso dadi pendamping tempe goreng utowo tahu goreng. Roso khas jowo tetep ono, ora kalah. Bumbune yo simpel se simple uripku lan ra serumit uripmu.

2 wong

30 menit

Sambel goreng kentang hati ayam

4-5 orang

Sambal Acan Limau Kuit

Bismillah Alhamdulillah ,pekan terakhir mengikuti #PejuangGoldenApron3 sekalian juga ikut #PekanPosbar_SambalNusantara . . #PekanPosbar #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Nanas

Ini tu favoriiiittt.. Jadi waktu bikin sambalnya, aku belum putusin bakal mau nyocol apa, karena dasarnya udh suka nanas, jd pas bikin tu modal ngiler aja (gak patut dicontoh bagian yang ini). Pas dicicip, eeeh trnyata seuhahhhh, baru mikir ini sambal bakalan dicocol sama ayam goreng tepung. Wuuuduuuh enduuul.. Karena sambalnya tergolong sambal yang irit pemakaian (pedess soalnya), sisa sambal kupake lagi buat nyocol ikan sarden, ehh enak jugaa.. Katanya, wong kito galo menikmatinya dengan kuah pindang dan nasi samin yah, tapi menurutku yang urang banjar asli, ini sih sambal serbaguna.. ehehee Thanks berat mbak DyanWulan Bae yang punya resep ini, aku suka aku sukaaa.. Aku tambahin sedikit gula karena aku suka yang cenderung manis. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal pecel Madiun siapa yang tidak kenal? Legit, gurih dan harumnya pasti bikin nagih deh. Ditambah rebusan sayuran dan tempe goreng atau ditambah telur rebus, pasti jadi menu makan favorit keluarga. Selain itu bumbu pecel yang tersisa bisa awet disimpan karena prosesnya yang kering, jadi tinggal menyeduh dengan air panas saja dan jadi deh 😍🥰 Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4 porsi

1 jam

Sambal Raja Kutai (Khas Kalimantan Timur)

MasyaAllah kolaborasi sama temen temen dari i komunitas cookpad Bogor (ComBo) dengan komunitas cookpad Kalimantan (CoCoK) minggu lalu makin banyak ilmu dan teman baru yang di dapat, Alhamdulillah groupnya juga ramai dengan diskusi yang berfaedah walau sepertinya warga Combo lebih rame dan agresif 😀😀, maklum emak emak yang super produktif gercep kalo ada PR bikin sesuatu. Alhamdulillah resep yg kudu di recook juga gak sulit dan bahan bahannya juga mudah didapatkan. Rasa sambal ini mirip mirip dengan balado terong kalo di jawa barat hanya ditambah dengan irisan kulit jeruk limo yang sepertiny jadi wangi nya khas jeruk (sy skip karna tak ada stock jeruk limo) Cocok banget dengan pasangannya nasi bekepor. Sc : mba Naynay #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Comborecook_Nasibekepor

6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Bagi yang suka pedas, pasti tidak enak makan tanpa sambal. Mumpung ada Festival Sambal Nusantara, saya perkenalkan salah satu sambal khas Kutai yaitu "Sambal Belacan". Belacan artinya terasi. Seperti sambal terasi pada umumnya, rasa terasi lebih ditonjolkan. Enak tidaknya biasanya tergantung pada rasa terasinya. Di Tenggarong, ada terasi yang bentuknya bundar seperti koin pipih yang besar. Biasanya terasi itu yang dipakai. Tapi bisa saja diganti dengan terasi andalan masing-masing. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera, jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawitnya. Dicoba yuukk.. Biar bisa tau salah satu sambal khas Kutai. Siapa tau resep ini bisa jadi resep sambal favorit juga 😉 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Ganangrassa #Ganangrassa6

Sambal Tombur Khas Batak HALAL

Sambal ini halal ya. Dijamin 100% bikin lidah getar getir. Cocok buat makan ayam/daging/ikan panggang.

30menit

Ayam sambal pedas

Sambal Pecak

Siapa sih yang gak suka sambal, pasti pada suka semua kan?? Nah kali ini, aku membuat sambal pecak. Kalau di kampungku, sambal ini biasa di makan sama iwak petek asap. Tapi kalaupun gak ada, di makan dengan ikan lainnya atau tahu tempe tetap enak kok😋 #PekanPosbar #PekanPosbarFestivalSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Sambal Bajak

Resep sambal punya mama hehe. Entah kl orang tua yg buat knp selalu rasanya lebih sedep aja, jd meski punya resepnya tetep suruhin mama sambelin 😄 Tentunya kalau sambal buatan sy rasanya tidak pedas ya moms, karena yg dimasakin ga doyan pedas 😅

2 orang

Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi

Kembali ikut meramaikan Pekan Posbar Tempe dalam menyambut Hari Tempe Sedunia tanggal 6 Juni yang tinggal 2 hari lagi. Juga ikut meramaikan Cooksnap Cookpaders Kalimantan Barat. Pilihan saya jatuh pada resep milik mbak Priska Koes. Saya pilih resep yang simple aja tapi enak... 😁 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 378 4.6.2021

2 orang

Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal goreng tanpa santan.

Sambel Tomat

Makan tanpa sambal seperti ada yang kurang #PejuangGoldenApron3

1 mangkk kcl

5 menit

Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon

Keluarga Alm. Ayah saya berasal dari daerah Jamblang, Cirebon. Secara sejarah, Mbah Pulung asal Jamblang membuatkan bekal paket nasi bersama lauk-pauknya untuk para buruh pabrik spirtus di daerah Palimanan, Cirebon. Dan sambal goreng ini termasuk kedalam paket nasi bekal tersebut. #PosbarSambal_Nusantara #CocomTangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang

45 menit

Sambal Pedas Teri Lombok Ijo Pete

Source: Dapoer_Angkring Modify by me. Assalamu'alaikum wr wb Kebetulan masakan dgn rasa pedas adalah favorit kluarga saya. Begitu lihat resep sambal pedas Lombok ijo, langsung saja pingin masak, pas banget ada bahan di rumah.Dan disini untuk bumbu aku tambahkan beberapa cabe rawit Setan( panggilan di kota Pati) yg level pedasnya beda jauh dgn cabe rawit biasa.Luarr biasa pedasnya. Wassalamu'alaikum wr wb 🙏 #jumat_04062021 #cookpadcommunity_semarang #dapurminimalis #Sayu_Ashiya-Shi #cookpadcommunity_pati #1st_receipt

3 orang

45 menit.

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel