Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi

Dipos pada March 29, 2022

Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali ikut meramaikan Pekan Posbar Tempe dalam menyambut Hari Tempe Sedunia tanggal 6 Juni yang tinggal 2 hari lagi. Juga ikut meramaikan Cooksnap Cookpaders Kalimantan Barat. Pilihan saya jatuh pada resep milik mbak Priska Koes. Saya pilih resep yang simple aja tapi enak... 😁 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 378 4.6.2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi:

  1. 1 papan Tempe /saya 4 papan tempe homemade tipis
  2. 3 butir Bawang merah
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 5 buah Cabe merah keriting (saya 2 saja)
  5. 6 buah / sesuai selera Cabe rawit
  6. 3 cm Kencur
  7. 1 lembar Daun jeruk, cabik-cabik
  8. 1 genggam Kemangi
  9. 1/2 sdt / sesuai selera Garam
  10. 1/2 sdt Gula pasir (saya 1 sdt)
  11. Pencelup : (saya 1/2 nya saja)
  12. 2 buah Bawang putih, haluskan
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 1 sdt Ketumbar bubuk
  15. 200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi

1
Siapkan semua bahan
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 1
2
Potong tempe. Siapkan pencelup. Potong2 bawang merah dan putih, cabe merah dan rawit
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 2
3
Celupkan tempe dalam pencelup
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 3
4
Goreng api sedang sampai matang
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 4
5
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit sebentar saja
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 5
6
Ulek atau tumbuk kasar bersama kencur
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 6
7
Tambahkan garam dan gula pasir
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 7
8
Ulek tidak perlu terlalu halus. Kalo saya suka diulek halus jadi saya ulek agak halus
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 8
9
Tambahkan tempe. Ulek-ulek kasar tempe. Tambahkan daun kemangi
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 9
10
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi siap untuk disajikan
Sambal Tempe Kencur Daun Kemangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Teri Cabe Ijo

Sambel Teri Cabe Ijo

Nga ada lauk , nga udah risau Sambel Teri cabe Ijo ini cukup loh dijadikan lauk bersama nasi hangat 😝 Apalagi ditambah dengan menu pendukung seperti tempe goreng dan telur ceplok 😍 . . Yukk langsung ke pembuatan #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcommunity_Bekasi #Resepsiskadian

Telur Sambal Petis Suroboyo

Telur Sambal Petis Suroboyo

Masakan almarhumah nenek yang sering disajikan dgn lontong cap gomek atau saat ada acara keluarga. Sudah lama sekali saya tidak pernah makan masakan ini. Sampai akhirnya minta dibikinkan masakan ini Krn suami kangen dgn masakan dari almarhumah neneknya. Alhasil saya langsung telp kakak sepupu di Surabaya yang sampai sekarang selalu bikin untuk acara keluarga. Alhamdulillah rasanya Cocok dgn selera suami dan citarasanya juga mirip dgn yang suami makan dulu🥰. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Tongkol suwir oseng sambal Belinjan (daur ulang)

Tongkol suwir oseng sambal Belinjan (daur ulang)

Ada sisa tongkol goreng semalam Sayang dari pada dibuang,Mending dioseng sama Sambal Belinjan (lihat resep) biar jadi lauk daur ulang yang sedap🤤

Sambal tomat

Sambal tomat

Suami kepasar, padahal gak nitip cabe, malah di beli 1kg, padahal dirumah cabe masih banyak, jadi dari pada busuk, bikin stok sambal 1 kuali, biar gak capek masak tiap hari, tinggal goreng-goreng aja ala ala warung tenda😅 tahan 1 bulan dikulkas bawah.

Sambal cumi cabe ijo

Sambal cumi cabe ijo

Lagi pengen masak cumi kering nih

2 orang
30 menit
Sambel kol goreng

Sambel kol goreng

Porsi egois, buat dimakan sendiri 😁 #GA_thenextlevel #cookladcommunity_surabaya

Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai

Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai

Source: Yuliana.Menjoi Dari event Tegur Sapa Komunitas Kaltim-Bogor, kita jadi bisa belajar bikin makanan khas daerah komunitas lain, salah satunya makanan khas Kutai, Kalimantan Timur. Kalo di Jawa Barat ada nasi liwet, nah di Kaltim ada nasi bekepor, yakni nasi yang dimasak bersama rempah daun dan dinikmati dengan sambalnya yang khas. Namanya sambal raja Kutai. Nama Nasi Bekepor sendiri berasal dari cara memasaknya, yaitu diputar. Zaman dahulu, nasi bekepor dimasak dengan cara diputar diatas bara api menggunakan kenceng atau wadah yang terbuat dari perunggu .Proses memutar inilah yang disebut dengan bekepor. Sambalnya sendiri disebut sambal raja karena dahulu hanya disajikan untuk Raja dan keluarga kerajaan saja. Oya, nasi ini memang berkerak, ya, dan kerak ini merupakan ciri khasnya. #ComboAnjangsana_Kaltim #SapaKomunitas_CocoKComBo #CocoKXComBo #ComboRecook_NasiBekepor #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

(ikan) Gurame Bakar Sambal Kecap ala Tiger Kitchen

(ikan) Gurame Bakar Sambal Kecap ala Tiger Kitchen

Ini perdana saya masak ikan gurame.... Maklum sebelumnya takut2 karena gak bisa "mbeteti" (melepas sisik ikannya), belum lagi takut minyak gorengnya meletup-letup..dan masih banyak faktor2 lainnya...hihihi.. Tapii.....itu jangan ditiru yaa moms! Kita harus tetap mencoba hal2 baru, supaya lebih luas juga pengetahuan kita. Ternyata coba 1x ini cukup berhasil juga koq...:) Saya adopt resepnya cookpader Amel Karmachameleon, dengan sedikit revisi sana sini...mksh ya!

PeTempe Tumis Sambal Iris Daun Jeruk

PeTempe Tumis Sambal Iris Daun Jeruk

Ceritanya pengin bikin yg pedes... Tapiiii...krn suami pngin jg.... Akhirnya lagi2 pedesnya nanggung....

Sambal bawang

Sambal bawang

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta Kesukaan suamiku❤️

Sambel brambang/bawang merah

Sambel brambang/bawang merah

#PekanPosbar_SambalNusantara kali ini semangat deh masak n nulis resep nya d sini karma emang pecinta sambel tp sy pecinta sambel mentahan / tanpa d goreng karna rasa yg khas dr bumbu" nya klo d desa sering nya begitu sambal mentah....

2 porsi
15 mnt
Sambal Krecek

Sambal Krecek

Pertama kalinya bikin sambal krecek. Dan juga pertama kalinya tau kalo krecek itu bahan utamanya dari kerupuk kulit sapi alias rambak 😄 Sepertinya dulu pernah sekali dua kali coba krecek di nasi gudeg dan aku kurang suka rasanya, kalau dicampur gudeg jadi seperti terlalu manis dan kurang gurih. Jadi disini aku buat versi pedasnya. Alhamdulillah enak. Selamat mencoba ❤️

2 orang
1 Jam
Tempe - terong sambel kencur

Tempe - terong sambel kencur

Sarapan setelah lari pagi. Lauk sederhana dan cepat masaknya tapi bikin lahap. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Pais_Ngolahtempe #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
15 menit
49. Sambal Matah ala Kaivan Mom

49. Sambal Matah ala Kaivan Mom

Sambal paporit kalo pengen makan ikan selain sambal2 blenderan/ulekan 😂. Cuma lumayan makan waktu buat motong2nya Makannya di barengin ikan nila merah goreng garing yang gedenya ngelebihin piring sama tumisan kangkung. Banyaknya porsi sesuai selera ya.. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
10 menit
Sambal Harianku

Sambal Harianku

Hari2ku hambar tanpa sambal Apapun masakannya wajib disertai dengan sambal khas-ku ini😋 Apalagi kekasihku yg makannya tak bisa tanpa sambalku dan lahap tanpaku🤭 Smpe mrtuanya lewat aj ga keliatan🙄😁 Belum lengkap makannya tanpa ditemani sambal wl ada aq😢 Ah kok jd curhat🤭 Ini sambal ciri khasku turut meramaikan #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Sambal Tumpang Khas Kediri

Sambal Tumpang Khas Kediri

Tempe bisa juga lho dijadikan sambal. Dan untuk meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara acaranya Cookpad, saya mencoba menulis resepnya. Karena baru pertamakali bikin dan baru kali ini juga makannya, memang masih belum bersahabat dengan lidah saya. Tapi paling tidak, saya gak usah jauh2 ke Kediri untuk makan sambal tumpang. Cukup rekuk resepnya mbak Evana Tati, hilanglah penasaran saya. #PDKT_TempeLamtoro #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #GA_TheNextLevel #pekanposbartempe #CookpadCommunity_Depok Soirce : Evana Tati - Bekasi

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Bisa buat Tempe sendiri berkat ikutan #PDKTdiCookpad , sengaja bikin yg tipis, malem-malem bisa nyemil #TempeBuatanku di goreng tepung alias mendoan ga lupa cocolan sambel kecap #cookingwithlove #PDKT_TempePenyet #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Soto

Sambal Soto

Sambal soto yang dimaksud adalah sambal yg biasa digunakan pada saat makan soto/bakso/mie ayam ataupun risoles dkk nya. Sambal ini sy buat semudah mungkin dalam waktu yg sesingkat² nya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #PekanPosbar_SambalNusantara