Tempe - terong sambel kencur

Dipos pada March 29, 2022

Tempe - terong sambel kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe - terong sambel kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe - terong sambel kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe - terong sambel kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe - terong sambel kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe - terong sambel kencur adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempe - terong sambel kencur diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe - terong sambel kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe - terong sambel kencur memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan setelah lari pagi. Lauk sederhana dan cepat masaknya tapi bikin lahap. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Pais_Ngolahtempe #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe - terong sambel kencur:

  1. 5 iris tempe
  2. 1 buah terong ungu, iris iris
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu marinasi tempe:
  5. 1 sung bawang putih
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 5 sdm air
  9. Sambel kencur:
  10. 3 buah cabe rawit pedas
  11. 5 buah cabe merah kriting
  12. 1 siung bawang putih
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1 ruas kencur
  15. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Tempe - terong sambel kencur

1
Uleg bumbu untuk marinasi tempe: bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Tambahkan air, aduk rata. Rendam tempe dalam bumbu.
Tempe - terong sambel kencur - Step 1
Tempe - terong sambel kencur - Step 1
Tempe - terong sambel kencur - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Goreng tempe dan terong hingga matang kecoklatan. Siapkan bahan sambel kencur. Setelah menggoreng tempe dan terong, goreng sebentar bahan sambel kencur, angkat, tiriskan.
Tempe - terong sambel kencur - Step 2
Tempe - terong sambel kencur - Step 2
Tempe - terong sambel kencur - Step 2
3
Uleg bahan sambel kencur bersama garam. Masukan tempe dan terong, uleg kasar hingga tercampur rata dengan sambal kencur. Siap buat lauk nasi putih panas.
Tempe - terong sambel kencur - Step 3
Tempe - terong sambel kencur - Step 3
Tempe - terong sambel kencur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Korek H. Slamet

Sambal Korek H. Slamet

Sebagai penggemar bebek Slamet, sambalnya tentu tidak bisa dilewatkan apalagi cara membuatnya sangat mudah. Recook dari Resep mbak @ummuzhalish . Jumlah cabai saya kurangi dari resep asli karena saya tidak tahan pedas. Takaran garam juga saya kurangi. #PekanPosbar_SambalNusantara

15 menit
"Sambal teri ekstra pedas"๐Ÿ‘โค๏ธ๐Ÿ˜˜

"Sambal teri ekstra pedas"๐Ÿ‘โค๏ธ๐Ÿ˜˜

Ide dari resep Dara Home Cooking sambal irisnya yg mantap๐Ÿ‘โค๏ธ๐Ÿ˜˜ Source: Dara Home Cooking #DutarecookPontianak #RecookMenyadik_DataHomeCooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadindonesia

1 toples
45 menit
Sambal Mangga

Sambal Mangga

Dulu pas awal" Bebek sinjay buka sukakkkk bnget sma sambal mangga nya dan ketagihan ๐Ÿคค Bertahun-tahun aku coba cari resep sambal mangga yg mirip sma yg di bebek sinjay bangkalan tp gak ad yg mirip" Sma d bebek sinjay. Singkat cerita akhir bulan lalu sbelum bulan puasa aku ke bangkalan, dan mampir di bebek sinjay. Gak sengaja pas ngambil piring nasi bebek, sambal nya nyangkut di jari lalu aq coba cek rasa ternyata smbal nya it yg belum diberi mangga muda dan aq coba sambal di piring yg ad mangganya. Akhirnya skrang aku tau resep yg mirip mirip dengan sambal di bebek sinjay, cusss langsung praktekkan bund, dijamin nagihhhh #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Kecap Iris Simple

Sambal Kecap Iris Simple

Simple banget karna gak perlu uleg-uleg ๐Ÿ˜ Selain untuk cocolan camilan seperti mendoan, tahu goreng atau lunpia, sambal kecap ini bisa juga digunakan sebagai pendamping sayur sop dan sate kambing. Pedas manis gurih mantap ๐Ÿ˜ƒ #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadComunity_Semarang

Sambel kedelai/sambel gepeng

Sambel kedelai/sambel gepeng

Sebagai pelengkap menu opor ketupat saat lebaran nih

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Panen tempe homemade & kemangi dr kebun sendiri. Jadi eksekusi aja buat sambel tempe Source: DapurVY #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #PDKTdiCookpad #IniTempekuManaTempemu #MasakItuSaya #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

239. Sambal Ijo+Terong krispy

239. Sambal Ijo+Terong krispy

Pengen ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Minggu ini. Sebenarnya bingung mau dikasih nama apa, karena warna ijo nya si cabe yg sudah berubah agak kemerahan, tapi dapatnya di tukang sayur ya tinggal itu aja ๐Ÿ˜…๐Ÿคญ.

6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Bagi yang suka pedas, pasti tidak enak makan tanpa sambal. Mumpung ada Festival Sambal Nusantara, saya perkenalkan salah satu sambal khas Kutai yaitu "Sambal Belacan". Belacan artinya terasi. Seperti sambal terasi pada umumnya, rasa terasi lebih ditonjolkan. Enak tidaknya biasanya tergantung pada rasa terasinya. Di Tenggarong, ada terasi yang bentuknya bundar seperti koin pipih yang besar. Biasanya terasi itu yang dipakai. Tapi bisa saja diganti dengan terasi andalan masing-masing. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera, jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawitnya. Dicoba yuukk.. Biar bisa tau salah satu sambal khas Kutai. Siapa tau resep ini bisa jadi resep sambal favorit juga ๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Ganangrassa #Ganangrassa6

Rujak kangkung sambal kacang

Rujak kangkung sambal kacang

Kemarin bikin rujak kangkung sambel asem..sekarang rujak kangkung sambel kacang...rasanya mirip sama rujak kangkung wktu di kampung dlu..makan ini berasa flashback ke masa kecil ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ...

1 orang
30 menit
Sambal Bawang ala Bunda

Sambal Bawang ala Bunda

Pernah ikut kelas sambal, banyak resepnya dan ini saya coba separuh dr resep... #Pekanposbar_SambalNusantara

8 orang
45 menit
Sambal anti minyak (skip terongnya ya๐Ÿ˜‚)

Sambal anti minyak (skip terongnya ya๐Ÿ˜‚)

Terinspirasi karena aku kurang suka yg berminyak jadilah sambal ini๐Ÿ˜‚

1 orang
20 menit
Sambal Petai Cina (Mlanding)

Sambal Petai Cina (Mlanding)

Ceritanya beberapa hari yg lalu hujan tp ga deras2 bgt dan ga tau knp pohon petai cina alias mlanding depan rumah tumbang, bnyk petainya, keberatan x ya dan mgkn ini pertanda jg ๐Ÿ˜‚ klo ada PR minggu ini disuruh bikin persambelan ๐Ÿคญ, pdhl pengen bolos dulu ๐Ÿ™ˆ, eh tp gara2 liat petai cina/mlanding jd lgsg dch kepikiran pengen bikin sambal pake petai cina, endol nch pastinya ๐Ÿ˜‚ akhirnya jadi jg dan post jg nch ๐Ÿคญ Alhamdulillah ๐Ÿ˜˜ Resep dari #MSG(MasakanSimpleGuys) , makasih bwt resepnya ๐Ÿ‘ https://cookpad.com/id/resep/14112116-sambal-pete-cina?invite_token=dge6sXXPHEqVBsGHdQnuL9th&shared_at=1621937873 #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambal Acan Limau Kuit

Sambal Acan Limau Kuit

Bismillah Alhamdulillah ,pekan terakhir mengikuti #PejuangGoldenApron3 sekalian juga ikut #PekanPosbar_SambalNusantara . . #PekanPosbar #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Bawang Lemak Sapi

Sambal Bawang Lemak Sapi

Kebetulan Mak baru pulang begawe dapet lemak dan daging sapi gitu, ada 7 potong lemak dan 4 potong daging (lumayan gede๐Ÿ˜) males kalau langsung makan๐Ÿคญ banyak minyaaak. Ya uda cuci dan buat sambal bawang, dan ini lebih enak si๐Ÿคฃ Note: Begawe itu beb, adat sasak yang ada kegiatan acaranya gitu (lebih lengkapnya cari dimbah google ya๐Ÿคญ). Kebetulan disini acaranya sunatan anak kecil๐Ÿ˜

Sambal terasi ala yukudefa

Sambal terasi ala yukudefa

Sederhana tapi nikmatnya berkesan sambal sangat bersejarah buatku waktu aku kecil sering lihat alm. ayahku buat sambal ini & sangat nikmat walo makan cuma pakai nasi hangat๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ jadi sampai besar gini masih suka bikin sambal terasi ini, rasanya gak kalah jauh hampir mirip buatan alm. ayah๐Ÿ’—

2-3orang
ยฑ5menit
Sambal Ikan Cakalang

Sambal Ikan Cakalang

Dapat ikan cakalang asap dari saudara langsung olah jadi sambal ikan cakalang ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kurang pete nya aja sih ๐Ÿ˜ Di daerah saya pas tidak lagi musim pete jdi susah cari pete ๐Ÿ˜

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Siapa yang doyan ayam goreng, ngacung?????? Naahhh...sambel ini cocookkk bgt sama ayam goreng, bisa dibilang jodohnya lah. Awet juga disimpen d suhu ruang sampai 4 hari, tapi kalo saya sih 2hari juga udah abis โœŒ #PekanPosbar

Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Bismillah Kali ini saya mencoba masak sambal goreng khas Cirebon yang konon katanya uenak buangett. Ibunya temen pernah jualan, tapi saya blm pernah nyoba. Tapi saya bisa menduga pasti uenak banget karna pernah nyobain masakannya yang lain... masyaAllah๐Ÿ˜‹ Tips dari sang ibu, banyakin bawang merahnya. Sayangnya, setelah udah mateng saya baru inget tipsnya๐Ÿคญ Alhamdulillah rasanya uenak dan pedesnya pas๐Ÿ˜Š Source : Rena Andini, dengan penyesuaian #PejuangGoldenApron3

5 orang
90 menit
Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

bikin soto dirumah bingung sambal yang enak apa, yaudah saya bikin sambal kemiri, ini sambal salah satu kesukaan suami karna guuriihhh