Anda sedang mencari inspirasi resep 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Bagi yang suka pedas, pasti tidak enak makan tanpa sambal. Mumpung ada Festival Sambal Nusantara, saya perkenalkan salah satu sambal khas Kutai yaitu "Sambal Belacan". Belacan artinya terasi. Seperti sambal terasi pada umumnya, rasa terasi lebih ditonjolkan. Enak tidaknya biasanya tergantung pada rasa terasinya. Di Tenggarong, ada terasi yang bentuknya bundar seperti koin pipih yang besar. Biasanya terasi itu yang dipakai. Tapi bisa saja diganti dengan terasi andalan masing-masing. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera, jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawitnya. Dicoba yuukk.. Biar bisa tau salah satu sambal khas Kutai. Siapa tau resep ini bisa jadi resep sambal favorit juga 😉 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Ganangrassa #Ganangrassa6
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN:
- 30 buah Cabai rawit
- 6 buah Cabai merah
- 6 buah Cabai hijau
- 6 buah Cabai keriting
- 5 buah Tomat
- 7 butir Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 6 gram Terasi
- 1 sendok makan Gula merah
- 1 sendok makan Gula pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Penyedap rasa (optional)
- 4 sendok makan Minyak goreng, untuk menumis