Sambel Hejo

Dipos pada March 30, 2022

Sambel Hejo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Hejo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Hejo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Hejo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Hejo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Hejo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Hejo memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen lalapan selada romain ngak klop kalau ngk bikin sambal, kebetulan panen tomat hijau juga, jadi sekalian bikin sambal hejo, hejo bahasa sundanya hijau. Orang bandung nyebutnya sambal hejo. Ini sambal hejo ala ala saya, ala kimdonghwa 🤗 Endolll bikin boros nasi, semoga menginspirasi bunda²... teteh²... aa²... masak dirumah. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Hejo:

  1. 3 bh cabe hijau
  2. 3 bh tomat hijau
  3. Secukupnya cabe rawit hijau (pedas sesuai selera)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 bh bawang merah
  6. 1 sdm terasi mateng yang sudah di sangrai
  7. Secukupnya garam dan gula pasir
  8. Secukupnya kaldu bubuk ayam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Hejo

1
Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng bahan sambal: cabe hijau, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang putih dan bawang merah, goreng hingga matang.
Sambel Hejo - Step 1
Sambel Hejo - Step 1
2
Angkat, Tuang ke tempat ulekan bersama minyaknya. Tambahkan terasi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.
Sambel Hejo - Step 2
Sambel Hejo - Step 2
3
Ulek hingga menjadi sambal. (Tingkat kehalusan sambal sesuai selera) Sambal hejo siap di sajikan bersama lalapan, asin goreng ataupun ayam goreng dan lainnya 😋
Sambel Hejo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

226. Sambal Tempe Kemangi

226. Sambal Tempe Kemangi

Memperingati hari tempe sedunia tgl 6 Juni nanti, saya persembahkan membuat sambal tempe kemangi. Mungkin masakannya sederhana, tapi saya merasa bangga karena tempe nya hasil buatan tangan sendiri. Rasanya Sambal Tempe ini nikmat banget, cocok ditemani nasi hangat 😍 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

16. Sambal sop/ sambal goang

16. Sambal sop/ sambal goang

Bikin sambal ini buat temen makan sop tulang siang tadi,, jadi makin seger karna ada jeruknya, karna saking sibuknya sampe kelupaan mau setor 🤦‍♀️ #PekanPosbar_SambalNusantara #sambalsop

15menit
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Bismillah,..musim mangga di kampung ya tidak jauh2 dri rujak, sambal, manisan,.. Bicara tentang smbal mangga, bunda2 punya anak balita yang suka sambal mangga ga? Yang punya ☝ sama seperti anakku dong. Ini favorit anak-anakku, yang usia 3 tahun pun suka,..makan nasi hangat cukup ditemani sambal mangga ini saja. Di resep ini aku tanpa cabe rawit karena dibuat khusus tuk anakku. Bener kata orang yah "Makan tanpa sambal ga enak" hal ini juga berlaku di anak2ku nih,..hehe #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal terong cumi asin

Sambal terong cumi asin

Bosen makan ayam dan daging sehabis lebaran. Pengen yg asin asin gitu, macam ikan asin. Tp stok dikulkas cuma ada cumi asin. Yo wis lah kita masak

4 orang
60 mnt
Ayam Sisit Sambal Matah

Ayam Sisit Sambal Matah

Lagi pengen maem ini malam2 heheh kebetulan semua bahan adaa lanjutkan 😂 #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan

4 Orang
30 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Masak yang ada stok di kulkas ajah.masak yang simple . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Embe

Sambal Embe

Makan nasi tanpa sambal itu rasanya ga lengkap ya Bun,jadi bagi saya sambal itu hukumnya wajib ada di meja makan 😂 biar ga bosan sambal juga wajib bervariasi 😁 untungnya Indonesia itu kaya dengan sambal khas dari berbagai daerahnya..salah satunya ini sambal Embe,sambal khas dari Bali,sambalnya mirip sambal matah tapi bumbunya digoreng semua,pas banget buat nemenin ikan panggang 😍 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Macang

Sambal Macang

Sebutannya macang ragam jenis mangga. Kurang tau nama nusantaranya apa. Di Pendopo lagi musim macang ini... bahannya cabe macang harusnya pake terasi karena suami gk begitu suka terasi jadi di resep ini skip terasi ya.. nanti klo teman teman mau bikin boleh di tambah terasi lebih terasa syedapnya😋 Yuks kita coba bikin Dinikmatin bersama pindang ikan pada saat cuaca mendung gini mantap betul😄 Resep sambel tanya langsung sama orang asli pendopo. Hampir sama olahnya dengan sambal lainnya. #Pejuangagolden Apron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

10 menit
Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Sambal nanas khas Palembang ini enak sekali, ada rasa asam manis dan pedas jadi satu dalam satu sambal. #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara

Sambal hijau

Sambal hijau

1 mangkok
30 menit
Sambel Goreng Hati Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi

Di anniversary relationship yg ke-15 ini kupersembahkan resep lulus uji rasa dari suami.. Sebagai perempuan yang g jago masak.. Finally, dijenis masakan ini rasanya udah sama kayak masakan mamanya.. katanya.. 😁

5 orang
45 menit
Sambalado Mudo (Cabe Ijo)

Sambalado Mudo (Cabe Ijo)

Pasti tau donk dgn sambal khas R.M Padang ini, yup...sambal hijau asal Sumatra Barat. Resep dr Dek Fauziahafifatuzahwa #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #Week52 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar

171. Sambel geprek

171. Sambel geprek

Masih pekan posbar festival sambel nusantara, kebetulan bikin ayam goreng pesenan si syantik...yuklah dek kita geprek-in, sambal ala ala restoAyam Geprekb*ns*...katanya...pedesnya nampol...wuih...huha laya...tapi bikin nagih... Resep saya recook dari mbak@ani Brilian-CP Tangerang....mantul mbak ini... Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15064341-sambal-geprek?invite_token=keda8Ngk6NyHkjpUmUwux5L5&shared_at=1622441665 #P3kanPosbarFestivalSambelNusantara #SambelGeprek #CocomtangPost_Sambelado #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpaders #SemangatMemasak #MasakbikinHappy #HappyFamily's

1 mangkok
30 menit
Sambal mentah terasi bakar

Sambal mentah terasi bakar

4 orang
10 menit
Sambel Lamongan Ala Pecel Lele

Sambel Lamongan Ala Pecel Lele

Akhirnya ketemu resepnya. Rasanya mirip sama sambel pecel lele yg dijual2. Endoll bu ibuuu. Sambalnya bisa disajikan segar atau dijadikan sambal matang. Kalo saya lebih suka disajikan segar. Boncos nasi sama lauk 😆 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal raja Kutai

Sambal raja Kutai

Biasanya bikin sambal dabu2 atau sambal hejo, kini coba resep sambal nusantara lainnya Recook dari DapoerSarie https://cookpad.com/id/resep/14059871-sambal-raja-kutai?invite_token=8jUnv3gm6P8Non3zmtkGcr9X&shared_at=1622094750 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara

4 orang
35 menit
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sama seperti membuat sambal ganja (asam udeung) Aceh tadi, untuk sambal embe pun saya bertanya kepada orang Bali. Lumayan panas nih tangan ya karena hari ini bikin 2 jenis sambal dari dua daerah hehe #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel

256. Penyetan SambeL Tomat

256. Penyetan SambeL Tomat

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Ikan #Udang

2 porsi
Sambel Goreng Kentang Teri Medan

Sambel Goreng Kentang Teri Medan

Bismillah, Alhamdulillah bisa bikin PR setelah sekian pekan "sibuk". .😅 MaasyaaAllah ini beneran enakkk.. pedas, asin dan asam nya passs..😍😋 Source : #Dapur illy (Padang) Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok

30 menit