Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Dipos pada March 26, 2022

Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,..musim mangga di kampung ya tidak jauh2 dri rujak, sambal, manisan,.. Bicara tentang smbal mangga, bunda2 punya anak balita yang suka sambal mangga ga? Yang punya ☝ sama seperti anakku dong. Ini favorit anak-anakku, yang usia 3 tahun pun suka,..makan nasi hangat cukup ditemani sambal mangga ini saja. Di resep ini aku tanpa cabe rawit karena dibuat khusus tuk anakku. Bener kata orang yah "Makan tanpa sambal ga enak" hal ini juga berlaku di anak2ku nih,..hehe #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga):

  1. 1 buah mangga golek mengkal
  2. Bumbu sambal :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 sachet terasi udang
  5. 2 butir kemiri
  6. 2 buah cabe merah
  7. Cabe rawit sesuka hati (kali ini aku diskip,karena buat anak)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

1
Cuci mangga, kupas dan parut,sisihkan.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 1
2
Siapkan bahan, lalu sangrai atau dibakar. Aku sukanya aroma bumbu bakar.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 2
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 2
3
Ulek bumbu, tambahkan garam dan gula. Masukkan mangganya, aduk rata. Koreksi rasa.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 3
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 3
4
Sajikan dengan nasi hangat.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel colo colo

Sambel colo colo

Pekanposbar_sambel nusantara

2 orang
10 menit
Sambal Soto Ayam

Sambal Soto Ayam

Source : Imaami Penyuka sambal seperti saya wajib stok sambal di rumah.. Sambal ini cocok buat Soto Ayam, Bakso, Mie Ayam atau Sop Link source: https://cookpad.com/id/resep/11527195-sambel-soto-ayam?invite_token=fR1AyEX5UqdUW69emsiVmp4S&shared_at=1614249133 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_52 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

20 menit
Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Masaknya cepet, bumbunya simpel dan hasilnya enaaakk.. salah satu resep fav keluarga. Yuk ah langsung aja ya Moms..

Tempe Goreng Sambal Gami

Tempe Goreng Sambal Gami

Minggu ini ngobrol bareng mbak Bunna tentang masak serba murah meriah,jadi saya pilih tempe goreng sambal gami nya..enak..mkn jadi lahap,cabenya pedes manis.nasi kurang kalau cuma sepiring 🀣 mksh resepnya ya mbak lin..😘 Source : BunnaπŸ’œ #BerapiBerami_ChallengeMasak10Ribu #MasakBarengBunna #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #CookSnap_Kalbar #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sama seperti membuat sambal ganja (asam udeung) Aceh tadi, untuk sambal embe pun saya bertanya kepada orang Bali. Lumayan panas nih tangan ya karena hari ini bikin 2 jenis sambal dari dua daerah hehe #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel

Sambal goreng kentang ala yukudefa

Sambal goreng kentang ala yukudefa

Mantap sambal goreng kentang hati sapi campur sedikit tahu biar makin banyak porsinyaπŸ˜‹ ini ceritanya potong dadunya kecil-kecil imut biar enak makannya😍

5orang
Β±2jam
Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Buah rambai merupakan salah satu buah berukuran kecil yang mirip dengan buah duku. Buah ini memiliki warna coklat kekuningan dengan daging buah yang manis. Di kotaku biasany musim di pertengahan tahun atau akhir tahun. Kandungan serat dan mineral yang tinggi di dalamnya bagus banget buat pencernaan. Selain bisa dikonsumsi biasa, kulit buah rambai bisa jg dibuat sambal. Resep ini saya dapatkan dari mamah saya, biasanya kalo lagi panen rambai selalu bikin sambal ini, pertama kali coba rasanya persis kaya sambal mangga tapi tidak terlalu masam, Pokoknya enak banget kalo di makan sama nasi πŸ˜… Budget yg saya keluarkan untuk membeli rambai adalah Rp. 20.000/kg, dan saya tambahkan dengan stock bahan yg ad dirumah seperti bawang merah, cabe serta terasi. Yuks cobain kalo ketemu rambai kulitny jangan dibuang ya, dijamin nagih nasi ini sambalny 😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week51

Sambal Raja khas kalimantan timur

Sambal Raja khas kalimantan timur

Sambal pelengkap nasi bekepor, hasil recook dari mbak Yuliana.Menjoi, dan sambal ini jadi sambal favorit sekarang 😁. Monmap karena foto step masak kurang lengkap....hehehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCoCok #PekanPosbar_SambalNusantara

Lombok Katokkon (sambal khas Toraja, Sulawesi Selatan)

Lombok Katokkon (sambal khas Toraja, Sulawesi Selatan)

Salah satu ciri khas dr Toraja ialah cabenya yg terkenal pedas. Tumbuhnya jg di daerah yg sejuk dan dingin. Tapi, Puji Tuhan bisa tumbuh dan berbuah di Bekasi yg daerahnya panas dan gersang. Awalnya ragu buat tanam sendiri di Bekasi cuma ya se iklasnya aja, sdh tumbuh aja senang bangat apa lg berbuah.....wahhh Berkat bangat ini🀭😁 jd skrg kalau mau mkn Lombok Katokkon tdk perlu pesan lg sm Kel di kampung, tinggal petik sendiri di rmh. Aq jg tanam cabe rawit sendiri di rmh, hehehe....lumayan lah apa lg cabe kan gak tentu kadang murah kadang mahal bangat. Kira2 brp lama ya bisa bertahan Lombok katokkonnya...πŸ€”πŸ˜ Pekan Posbar_SambalNusantara

8 org
10 menit
Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

Sambal bawang ini kesukaan keluarga saya bangett,, bikinnya mudah dan bisa awet disimpan hingga 1 bulan asal . Aku pakai resep @devina hermawan cuma karena aku pecinta teri jadi aku campur teri #SambalBawangTeri #Combongabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor

15 menit
Sambal rajang

Sambal rajang

Sambal dadakan yg simple dan mudah,rasa nya seger dan nampol pedesnya Saya gunakan bawang mini agar kwalitas rasanya segar,kalo pake bawang yg besar bisa ngefek ke rasa pengar(for me)πŸ™ #PekanPosbar #PekqnPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Jadi ceritanya lagi hujan dan bingung mau masak apa, kebetulan ada stok tempe dikulkas langsung eksekusi jadi sambel tempe dimakan makai nasi hangat dijamin gagal diet πŸ˜‰πŸ˜‚

10 orang
30 menit
Tahu sambel cecek

Tahu sambel cecek

Ada sisa tahu goreng kita kombinasikan sama sambel cecek aja biar gak bosenπŸ˜‹

Sambel belacan

Sambel belacan

4 orang
15 menit
Sambel trasi kukus

Sambel trasi kukus

#pekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara ini resep dr ibu mertua sambal sunda bangett... yg nagih walaupun cm dimakan sm nasi aja @pedasnya disesuaikan sm selera masing2 aja ya

Sambal ijo

Sambal ijo

Jumat, 28 mei 2021. Minggu terakhir golden apron 3, masha allah ngak terasa minggu depan udah wisuda bareng. Semangat ya semuanya 😊 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara

banyak
10 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Salah satu sambal andalan di rumah. Krn gampang, cepat dan enak. Makan tempe goreng tipis kering pake sambel ini bisa bikin bolak balik nambah nasi hehehe. Di resep ini saya sesuaikan dengan selera tingkat kepedesan pasukan di rumah yang ga terlalu suka pedas. Pas dpt surat mamah utk #PekanPosbar_SambalNusantara langsung inget resep andalan ini, cobain deh... Source: Neti Yuliasari #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #RecookDepok_Sumbar

Sambal Bajak (Terasi Goreng)

Sambal Bajak (Terasi Goreng)

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-80.. Masya Allah.. Hari ini postingan terakhir program golden apron 3.. Perjuangan selama 52 minggu sudah sampai finish.. Campur aduk rasanya berproses disini πŸ₯Ί Allah Maha Baik.. Allah mempermudah semudah mudahnya dengan tidak pernah ketinggalan absen kirim resep tiap minggunya πŸ₯° Kali ini saya mau berbagi resep keluarga.. Sambal yang selalu bikin kangen masakan ibuk πŸ˜„ sekarang jadi resep sambal andalan usaha catering nasi box saya 😊 saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❀ #PejuangGoldenApron3 #week52 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal anti minyak (skip terongnya yaπŸ˜‚)

Sambal anti minyak (skip terongnya yaπŸ˜‚)

Terinspirasi karena aku kurang suka yg berminyak jadilah sambal iniπŸ˜‚

1 orang
20 menit
Cumi-cumi sambal matah

Cumi-cumi sambal matah

Awalnya beli cumi masih bingung mau dimasak apa. Tp coba2 bikin yg pedes,tp wangi dan seger. Bahan gampang,bikinnya juga gampang. Dan yang pasti,ini pencuri nasi πŸ˜…πŸ€£

3-4 org
30 menit