Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak (Terasi Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak (Terasi Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak (Terasi Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak (Terasi Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak (Terasi Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak (Terasi Goreng) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-80.. Masya Allah.. Hari ini postingan terakhir program golden apron 3.. Perjuangan selama 52 minggu sudah sampai finish.. Campur aduk rasanya berproses disini 🥺 Allah Maha Baik.. Allah mempermudah semudah mudahnya dengan tidak pernah ketinggalan absen kirim resep tiap minggunya 🥰 Kali ini saya mau berbagi resep keluarga.. Sambal yang selalu bikin kangen masakan ibuk 😄 sekarang jadi resep sambal andalan usaha catering nasi box saya 😊 saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❤ #PejuangGoldenApron3 #week52 #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak (Terasi Goreng):

1. 75 gram cabe merah besar
2. 50 gram cabe rawit
3. 75 gram bawang merah, kupas
4. 2 siung bawang putih, kupas
5. 250 gram tomat, potong2
6. 10 gram terasi
7. 5 sdm gula
8. 1 sdm garam
9. 140 ml minyak (120 ml + 20 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak (Terasi Goreng)

1

Panaskan 120 ml minyak goreng.. Goreng bawang merah+bawang putih setengah matang lalu masukkan terasi.. Goreng lagi sebentar lalu angkat

2

Disisa minyak tadi, lanjut goreng cabe, angkat

3

Lanjut goreng tomat, angkat jika sudah matang

4

Siap di blender/di ulek

5

Saya pilih di blender moms.. Biar cepet 😄

6

Masukkan dalam wajan.. Tambah 20 ml minyak goreng..

7

Beri gula garam, tes rasa..

8

Selamat mencoba moms ❤