Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kecombrang memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Dyah Wulan Bae #PekanPosbar_SambalNusantara #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kecombrang:

1. 1 buah kecombrang
2. 1 sdt terasi
3. 1 sdt kaldu bubuk
4. 100 ml air
5. 1/2 sdm gula pasir
6. Sejumput garam
7. Bumbu halus:
8. 5 siung bawang merah
9. 3 buah bawang putih
10. 8 buah cabe merah
11. 5 buah cabe rawit setan
12. 8 buah cabe rawit hijau
13. 5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kecombrang

1

Kupas kecombrang ambil bagian yg muda,cuci bersih dan iris halus sisihkan,blender bumbu halus,lalu panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang

2

Lalu masukan kecombrang,terasi,kaldu jamur,gula pasir dan sejumput garam aduk rata,lalu tambahkan air masak sampai air mengering dan keluar minyak,lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,dan siap di sajikan