Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ala Warung Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ala Warung Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ala Warung Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ala Warung Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ala Warung Lamongan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal ala Warung Lamongan diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ala Warung Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ala Warung Lamongan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu jenis sambal Nusantara yang populer adalah sambal Lamongan. Biasanya sambal ini dijumpai di warung lalapan Lamongan yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep ini saya dapatkan dari teman saya asli Lamongan yang saudaranya berjualan warung lalapan. Menurut teman saya yang bernama Muna (gomawo eonni 😍), yang menjadi ciri khas sambal Lamongan adalah rasanya yang cenderung asin dan gurih. Untuk penggunaan bahan, tiap warung Lamongan memiliki resep yang berbeda. Misalnya, ada yang memakai terasi, ada yang tidak. Dan ada yang memakai jeruk sambal, ada yang tidak. Semua menyesuaikan selera pengunjung warung masing-masing. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk52 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ala Warung Lamongan:
- 10 siung (30 gr) bawang putih
- 20 siung (40 gr) bawang merah
- 2 buah tomat merah ukuran kecil (100 gr)
- 20 biji (30 gr) cabe keriting merah
- 20 biji (20 gr) cabe rawit
- 1/2 sdt terasi (opsional, saya tidak pakai)
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa (Menurut penjual Warung Lamongan, untuk sambal lebih baik pakai micin/penyedap rasa. Karena jika memakai kaldu rasa ayam/sapi akan merubah rasa)
- 1/2 biji jeruk sambal (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Sambal ala Warung Lamongan
