Sambal 'Ganja' Khas Aceh

Dipos pada March 25, 2022

Sambal 'Ganja' Khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal 'Ganja' Khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal 'Ganja' Khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal 'Ganja' Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal 'Ganja' Khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal 'Ganja' Khas Aceh adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal 'Ganja' Khas Aceh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal 'Ganja' Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal 'Ganja' Khas Aceh memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau diliat dari nama sambalnya... seperti nya agak menyeramkan ya... Ternyata, disebut Sambal Ganja, karena makannya bikin ketagihan ...😁 Tapi memang beneran sambalnya enak ...rasa pedas bercampur rasa asam gurih dari udang dan belimbing wuluh yang membuat rasanya menjadi enak dan bikin nagih... Source : @Zahara #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #AnekaSambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal 'Ganja' Khas Aceh:

  1. 100 gr udang segar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 buah belimbing wuluh
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 5 buah bawang merah
  6. 2 buah cabe merah keriting
  7. 2 batang serai (ambil bagian putihnya)
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk
  11. 5 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal 'Ganja' Khas Aceh

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kupas kulit udang, buang kepala dan ekor nya. Cuci bersih
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 1
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 1
2
Setelah udang dicuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci bersih lagi. Goreng sebentar, angkat dan tiriskan
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 2
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 2
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 2
3
Iris tipis belimbing wuluh, serai dan daun jeruk (buang dulu tuang daun nya)
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 3
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 3
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 3
4
Ulek kasar cabe dan bawang merah, tambahkan irisan belimbing wuluh, irisan serai dan irisan daun jeruk. Aduk rata
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 4
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 4
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 4
5
Masukkan udang goreng. Ulek kasar dan aduk rata. Kemudian tambahkan minyak goreng panas. Aduk rata kembali
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 5
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 5
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 5
6
Tuang sambal ke dalam mangkok, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa dan siap disajikan
Sambal 'Ganja' Khas Aceh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel Ayam/Lele

Sambal Pecel Ayam/Lele

Late post....🀭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Salah satu menu khas kota Bontang (Kalimantan Timur) yaitu Sambal Gammi, biasa pake ikan bawis, cumi, udang, atau kerang, bahkan pake telur jg enak 😁 Karena sambal ini lgsg dimasak diatas kompor dgn menggunakan cobek tanah liat jadi pas disantap msh panas2 gitu dgn nasi mantap 🀀 Di resep ini saya tambahkan saus tiram dan sambal dimasak terpisah dl, tp biasanya saya masak lgsg campur semua dari bahan mentah jg enak.. jadi sesuai selera aja, kalo saya sih selera smua πŸ˜…πŸ€­ Source : Ai' Rachman #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit
Sambal Penyet

Sambal Penyet

Resep pedas ringan bgt yaa. Kalau mau pedes tinggal tambah cabenya okay πŸ˜€ #PekanPosbar_SambalNusantara

"Sambal Tempe Teri"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"Sambal Tempe Teri"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

Inspirasi dari menu Bunna "Orek basah Tempe jamur kuping " mantap dah Source : Bunna #BerapiBerami_ChallengeMasak10ribu #MasakBarengBunna #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Cooksnap_Bunna #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PosbarTempe

1 piring
30 menit
Taci Goreng Sambal Kecap

Taci Goreng Sambal Kecap

Ide cemilan dari bahan tahu. Simple banget bahan dan cara bikinnya. Mantuuul.. Wajib recook nih, bocil suka banget. Buat cocolan disesuaikan selera ya.

Sambal Keripik Tempe

Sambal Keripik Tempe

Jum'at, 4 juni 2021 Mau ikutan #PekanPosbarTempe, tp tempe homemade udh ludess, kedelai pun udh ga ada stok, tinggal kripik tempe, itupun tinggal bbrp kpg tempe & remah2annya 🀣 Mager buat kepasar, nengok ke halaman, hanya cabe yg memerah, kepikiran akhirnya buat olahan sederhana utk metime makan siang ini, ttp nambah ni nasi gak cukup sepiring πŸ€€πŸ˜… #TempeBuatanku #PDKTdicookpad #PDKT_TempeBongkrek #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi
Tempe Penyet Sambal Cobek

Tempe Penyet Sambal Cobek

Sarapan super duper endeuussssss luar biasa enaknya #BarapiManjuhu #PekanPosbarTempe #reseptrio #cookpadcommunity_Kalteng

Sambel bawang

Sambel bawang

Resep dari Lik Riyadi yg sambel nya selalu bisa bikin ngumpul sore makan pake ikan πŸ˜‚

6 porsi
15 menit
Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sekian lama ga makan masakan ini, tiba- tiba pengen pas lagi hamil, dan ini pertama kalinya aku coba masak masakan ini. Insya Allah rasanya ga mengecewakan. Selamat mencoba Bun..

4 orang
40 menit
Sambal colo2

Sambal colo2

Assalamualaikum, pagi pagi pengen makan gorengan tp ditemani sama sambal yg pedas manis asem,bahan2 nya kebetulan ada semua, bahkan cabe tomat dan jeruknya hasil petik dari belakang rumah, bikin nya mudah banget tinggal potong2 dan campur. #pekanposbar #pekanposbar _sambalnusantara

Sambal Nanas

Sambal Nanas

Ini tu favoriiiittt.. Jadi waktu bikin sambalnya, aku belum putusin bakal mau nyocol apa, karena dasarnya udh suka nanas, jd pas bikin tu modal ngiler aja (gak patut dicontoh bagian yang ini). Pas dicicip, eeeh trnyata seuhahhhh, baru mikir ini sambal bakalan dicocol sama ayam goreng tepung. Wuuuduuuh enduuul.. Karena sambalnya tergolong sambal yang irit pemakaian (pedess soalnya), sisa sambal kupake lagi buat nyocol ikan sarden, ehh enak jugaa.. Katanya, wong kito galo menikmatinya dengan kuah pindang dan nasi samin yah, tapi menurutku yang urang banjar asli, ini sih sambal serbaguna.. ehehee Thanks berat mbak DyanWulan Bae yang punya resep ini, aku suka aku sukaaa.. Aku tambahin sedikit gula karena aku suka yang cenderung manis. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek

Sambal Ijo (Lado Mudo)

Sambal Ijo (Lado Mudo)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Yuhu minggu ini pekannya "sambal nusantara. Buanyak banget sajian/olahan sambal dari seluruh penjuru indonesia. Dari yang mulai pedas standart sampai pedas dower, dari yang mulai cincang kasar sampai ulek halus, top dah pokoknya. Sambal Indonesia memang susah untuk ditolak🀭. Nah salah satu sambal terkenal di Indonesia yaitu sambal ijo/sambel ijo. Jika kalian pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini berbahan dasar cabe ijo yang memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat. Di rumah pun kita bisa bikin sambal ijo padang ini dengan mengikuti resep simple ala saya sebagai berikut. Dan resep ini saya recook dari CP FiDy https://cookpad.com/id/resep/15077119-tempe-penyet-sambel-ijo?invite_token=AQhxeLDRc5YQ2NkWvkYCtpak&shared_at=1622510261. Yuk langsung cek resepnya. Selasa, 1 juni 2021 #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #ResepSambelKu

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

Source Ratna Puspita Kalau makan pakai sambal makin nikmat nah kali ini bikin sambal spesial bawang ala bu Rudy Surabaya Nah rasanya mantap dan pedas Cocok buat makan dengan apa aja nasi dan telur cepluk tambal sambal aja udah nikmatnya masyaallah #cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara

Sambal Roa

Sambal Roa

Kebetulan saya dapat buah tangan ikan roa minahasa dari putri saya yg sedang cuti. Dia minta tolong buatkan sambalny bisa tidak. Saya iyakan dan jadilah Sambal roa ala Mama Anik (Diah Wisaksono) Sambal roa pendamping aneka hidangan, juga bisa dibuat sbg bumbu nasi goreng, atau cocolan buah dan gorengan lainnya. #Pekanposbar_SambalNusantara

4 orang
30 menit
Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Docang

Sambal Docang

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

Ayam Goreng Sambal Pecak

Ayam Goreng Sambal Pecak

Tiada hari tanpa Ayam & Sambal Source : Maretha Rizky