Sambal Terasi

Dipos pada March 24, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sambel itu ngabis2in nasi apalg sambel terasi.. Mo makan pake apapun pasti enak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 15 bh cabe merah keriting atau sesuai selera
  2. 5 bh bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 bh tomat kecil2/2 bh tomat ukuran besar
  5. Secukupnya terasi
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Siapkan bahan, lalu panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah Dan bawang putih sampai layu. Masukan cabe. Goreng hingga layu, angkat, tiriskan.
Sambal Terasi - Step 1
Sambal Terasi - Step 1
Sambal Terasi - Step 1
2
Goreng tomat Dan terasi hingga layu.
Sambal Terasi - Step 2
Sambal Terasi - Step 2
3
Ulek bawang Dan cabai hingga agak halus. Tambahkan garam, gula Dan penyedap. Ulek hingga rata
Sambal Terasi - Step 3
Sambal Terasi - Step 3
Sambal Terasi - Step 3
4
Masukan terasi. Ulek hingga rata baru kemudian masukan tomat. Ulek hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.
Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya. Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍. Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek. Lho... Cocok juga ternyata... 🀀 Nasi mana nasi... πŸ™ˆπŸ€£ Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🀀. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍πŸ₯° Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=SW9uv88CCQcJf9AjTrvHv4AT&shared_at=1622847782 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel Pete

Sambel Pete

tepeteeeeπŸ™ˆπŸ˜πŸ˜πŸ˜ kali ini buat sambel pete aja, udah berhasil bkin nambah nasi berkali-kali #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambalado Mudo (Cabe Ijo)

Sambalado Mudo (Cabe Ijo)

Pasti tau donk dgn sambal khas R.M Padang ini, yup...sambal hijau asal Sumatra Barat. Resep dr Dek Fauziahafifatuzahwa #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #Week52 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Resep sambal punya mama hehe. Entah kl orang tua yg buat knp selalu rasanya lebih sedep aja, jd meski punya resepnya tetep suruhin mama sambelin πŸ˜„ Tentunya kalau sambal buatan sy rasanya tidak pedas ya moms, karena yg dimasakin ga doyan pedas πŸ˜…

2 orang
6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

6. SAMBAL BELACAN KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Bagi yang suka pedas, pasti tidak enak makan tanpa sambal. Mumpung ada Festival Sambal Nusantara, saya perkenalkan salah satu sambal khas Kutai yaitu "Sambal Belacan". Belacan artinya terasi. Seperti sambal terasi pada umumnya, rasa terasi lebih ditonjolkan. Enak tidaknya biasanya tergantung pada rasa terasinya. Di Tenggarong, ada terasi yang bentuknya bundar seperti koin pipih yang besar. Biasanya terasi itu yang dipakai. Tapi bisa saja diganti dengan terasi andalan masing-masing. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera, jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawitnya. Dicoba yuukk.. Biar bisa tau salah satu sambal khas Kutai. Siapa tau resep ini bisa jadi resep sambal favorit juga πŸ˜‰ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Ganangrassa #Ganangrassa6

192.Sambal Raja Kutai

192.Sambal Raja Kutai

Bismillaah ... Akhirnya masih sempat ikutan eventnya mamah #pekanposbar festival sambal nusantara setelah sibuk beberapa hari kemaren dan emak pilih sambal raja kutai karna rencana sambal ini akan jadi pendamping nasi bekepor🀭 Kenapa sambal ini dibilang sambal raja bukan sambal terong ataupun kacang panjang ? nah konon ceritanya pada zaman kerajaan kutai waktu itu sambal ini khusus dihidangkan untuk para raja saja ,, wah meskipun sambal ini terlihat sederhana ternyata dulunya makanan para raja yaaa😍😍 Sc : Yuliana Menjoi #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambel Bawang Jelantah

Sambel Bawang Jelantah

Nyambel lagiiiii...😁🀀🌢🌢🌢 #PekanPosbar_SambalNusantara #sambelbawang

Sambal goreng garing tempe telur krecek oishii

Sambal goreng garing tempe telur krecek oishii

Dalam rangka ikut memeriahkan hari tempe sedunia, saya juga ingin posbar resep masakan yg berbahan tempe. Kebetulan punya stok tempe bikinan sendiri, karna emang selama tinggal di jepang lebih sering bikin tempe sendiri karna lebih hemat & tempe fresh tentunya. Hehehe.... Karna blm bisa bikin masakan yg unik2, saya bikin yg standar lidah orang indonesia aja yaitu sambal goreng garing. Lumayan nampol juga sih ini pedesnya. Dan yg terpenting suami doyan & selalu suka sm masakan istrinya ^_^ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKT_NuggetTempe #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_japan

Sambel Goreng Kentang Teri Medan

Sambel Goreng Kentang Teri Medan

#Cookpadcommunity_Kalsel Al hamdulillah

325. Sambal Lombok Hijau

325. Sambal Lombok Hijau

02.06.2021.... Tempe , IG : @n0v1_74n . Youtube Channel : Tan, Novi. .. Source : FiberCreme .. #SalamKompakSelalu #Coompadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #tempebuatanku #pekanposbartempe

1 mangkok
1 jam
Sambal ala Warung Lamongan

Sambal ala Warung Lamongan

Salah satu jenis sambal Nusantara yang populer adalah sambal Lamongan. Biasanya sambal ini dijumpai di warung lalapan Lamongan yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep ini saya dapatkan dari teman saya asli Lamongan yang saudaranya berjualan warung lalapan. Menurut teman saya yang bernama Muna (gomawo eonni 😍), yang menjadi ciri khas sambal Lamongan adalah rasanya yang cenderung asin dan gurih. Untuk penggunaan bahan, tiap warung Lamongan memiliki resep yang berbeda. Misalnya, ada yang memakai terasi, ada yang tidak. Dan ada yang memakai jeruk sambal, ada yang tidak. Semua menyesuaikan selera pengunjung warung masing-masing. Semoga bermanfaat! πŸ€—β€οΈ #PejuangGoldenApron3 #wk52 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
20 menit
Sambal Rebon

Sambal Rebon

Awas hati2 Sambal ini mengandung zat "Tambolagi".... πŸ˜‚πŸ€€πŸŒΆ Dahlah klo bikin sambel ini.. Nasi anget dicampur sambel rebon.. Bisa gatot dietnya... πŸ™ˆ #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambelrebon #sambelenak #pawonedina

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Karena pada doyan sambel, kita bikin stok sambel yang awet atau tahan lama. Sambel bajak, bisa untuk pendamping lauk atau sayur apapun. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAppron3 #week52

Sambel Trasi Nikmat,πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘Œ

Sambel Trasi Nikmat,πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘Œ

Sambel trasi adalah andalan kebanyakan keluarga,akan terasa ada yg kurang bila tak ada sambel plus lalaban,.seperti klrg sy sendiri,.hanya sj sy suka sambel yg pas pedesnya,tdk menyengat,seperti sambel yg sy bikin ini,πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Bismillah . Ikutan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara. Naah ini sambel paling favorit karena buatnya gampang dan cepat. . . #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #MasakItuSaya #ResepEcy_SambalDadak

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Source of recipe : Book of *Resep mba yayuk* . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #BubuhanKaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Ikutan Posbar Sambal Nusantara. Kebetulan ada mangga nganggur di dapur , di jadiin sambal mangga deh 😁 #SambalMangga #MasakSimple #MasakDirumah #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sambel Terong Kukus

Sambel Terong Kukus

Biasanya bikin sambel ini terongnya dibakar atau dipanggang atau digoreng,kali ini coba dikukus semuanya.Karena saya dan suami penyuka terong,jadi enak aja.