Sambal tumpang

Dipos pada March 24, 2022

Sambal tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tumpang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source of recipe : Book of *Resep mba yayuk* . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #BubuhanKaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal tumpang:

  1. 150 gr tempe semangit (tempe yg sudah berumur 2/3hari)
  2. 5 bh cabai merah (saya skip)
  3. 2 cm kencur
  4. 3 butir kemiri, sangrai
  5. 5 bh cabai rawit
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 1 cm lengkuas, memarkan
  9. 1 lbr daun salam
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 400 ml santan
  13. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal tumpang

1
Kukus tempe, cabe rawit,cabai merah dan kencur sampai matang.lalu haluskan bersama kemiri,bawang putih dan bawang merah
Sambal tumpang - Step 1
Sambal tumpang - Step 1
Sambal tumpang - Step 1
2
Tempatkan semua bahan yang dihaluskan kedalam wajan/panci,tambahkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas
Sambal tumpang - Step 2
3
Tuangkan santan, bubuhkan garam dan gula,aduk rata
Sambal tumpang - Step 3
Sambal tumpang - Step 3
4
Masak sambil diaduk berkalikali hingga menjadi kental.. Sambal tumpang siap disajikan..Happy cooking :)
Sambal tumpang - Step 4
Sambal tumpang - Step 4
Sambal tumpang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Udang Cung Kokak

Sambal Udang Cung Kokak

Cung Kokak atau disebut juga tekokak (jawa) dan Rimbang (riau/sumatera utara) adalah sejenis tanaman belukar berbunga yang memiliki buah kehijauan menyerupai kacang polong. Tanaman ini cukup populer dalam pengobatan herbal serta terkenal pula dalam dunia kuliner. Di Indonesia sendiri, Cung kokak juga mudah ditemukan dan sering dikonsumsi sebagai lalapan karena memiliki sifat pahit yang khas. tumbuhan terong2an kecil yg memiliki rasa sdkit pahit. Akan tetapi meskipun rasanya byk yg tdk sukai, tekokak Berfungsi menyembuhkan mata minus, buah tekokak dipercaya juga dapat mengatasi masalah haid yang tidak teratur, obat sakit pinggang, nyeri dada, anti-oksidan dan anti-radang. Banyak kan moms manfaatnyaaa.. yuk direkuk.. maem pke nasi panas lezaattt doongg pasti.. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

Sambal Bajak Terasi Awet

Sambal Bajak Terasi Awet

Wahh mamah cookpad adakan pekan posbar sambal, yg namanya sambal di meja makan adalah menu wajib😂 yg harus ada. Sehingga mau gak mau sy buat sambal yg awet tahan lama, supaya gak setiap hari harus buat sambal😂1 mangkok sambal bisa sampai 5-6 hari dimeja pun alhamdulillah masih awet. Yg jelas sambal adalah menu kesayangan😍😍 #PekanPosbarFestivalSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

20 menit
Sambal Bawang Lemak Sapi

Sambal Bawang Lemak Sapi

Kebetulan Mak baru pulang begawe dapet lemak dan daging sapi gitu, ada 7 potong lemak dan 4 potong daging (lumayan gede😁) males kalau langsung makan🤭 banyak minyaaak. Ya uda cuci dan buat sambal bawang, dan ini lebih enak si🤣 Note: Begawe itu beb, adat sasak yang ada kegiatan acaranya gitu (lebih lengkapnya cari dimbah google ya🤭). Kebetulan disini acaranya sunatan anak kecil😁

Dendeng sambal campur

Dendeng sambal campur

3 orang
40 menit
Sambal Nanas Mentah Khas Palembang

Sambal Nanas Mentah Khas Palembang

#cloverdandelion17 Sambal nanas adalah sambal yang dibuat tanpa ada penambahan bawang merah, bawang putih dan tomat yah, moms. Jadi cukup mengulek cabe, nanas dan terasi. Tidak hanya di Palembang tapi di Jambi pun resep sambal nanasnya juga sama, loh. Biasanya disajikan untuk menemani nasi minyak dan lauk pindang ikan. Yuk dicoba, moms. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
15 menit
Sambal Bajak Teri

Sambal Bajak Teri

💞 Bismillah.. Beberapa hari lagi pengen banget makan ditemani dengan sambal, kebetulan punya stok ikan teri kering dirumah cuzz lah langsung bikin.. Makan dengan nasi anget aja udah banget nih 🤤🤤 Source : Ayu https://cookpad.com/id/resep/14850712-sambal-bajak-teri-kering?invite_token=Zd1bSthtvURET9amDAL7wRPw&shared_at=1619715758 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu49 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers

Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Ikutan menyambut hari tempe sedunia. Masak tempe sederhana yg bisa buat lauk dan isian arem2. Murah di kantong, lezat di lidah. #PekanPosbarTempe #Cookpadcommunity_Solo

Sambal bajak

Sambal bajak

Siapa yg gak suka sambal,,pasti semua nya suka,,banyak jenis sambal tp saya lebih suka dg sambal bajak,,sambal yg satu ini bisa tahan hingga 2 bln jika proses masak nya sampai benar2 tanak,ada dua kali proses penggorengan nya #PekanPosbar_SambalNusantara

SAMBEL GORENG ATI REMPELA ❤️

SAMBEL GORENG ATI REMPELA ❤️

Karena ati sapinya buat masak menu lebaran besok, trial dulu aja deh saking uda pengennya sambel goreng... pakai rempelo ati, gak kalah enaknya ❤️

Sambal goreng belimbing wuluh

Sambal goreng belimbing wuluh

Minggu, 30 mei 2021. Pedes dan asem seger belimbing wuluh emang the best di makan pake ikan bakar paling klop 😍 Source: frielingga sit #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara

banyak
5 menit
Sambal geprek

Sambal geprek

Berhubung anggota rumah ga suka pedas, jadi ini momen perdana saya buat sambal geprek sendiri. Eh ternyata buatnya mudah, enak juga rasanya. Walau untuk jumlah cabenya saya buat ukuran sedikit dulu. Untuk para pecinta pedas, jumlah cabe rawitnya bisa ditambah sesuai selera. Terima kasih cookpad, sudah adakan challenge eksplorasi mandiri. Pas banget di rumah ada ayam crispy, dibuat sambal gepreknya deh. Sumber: Nur Azizah - Depok #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #MingguKe52

1 orang
Sambal Goreng Tomat 🍅

Sambal Goreng Tomat 🍅

Senangnya harga cabe, bawang dan tomat terjun bebas, bisa makan pedas sepuasnya 😂🤗🍅🌶 Ayooo stok cabe yang banyak 😍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Kemarin lusa saya goreng ikan tenggiri trus mikir2 sayurnya apa ya ? Bosan ulang2 sayur itu lagi itu lagi.. ada kentang dan buncis langsung kepikir bikin sambal goreng …sekalian dapat sambal dan sayur 😆 Sambal goreng di rumah memang ngga pakai bawang putih , ngga pakai daun a b c kebiasaan aja ngikut masakan mama . Tiap sy share resep sambal yg cuma pakai bawang merah ada aja yg tanya ‘ ga pakai bawang putih ya ? Kenapa ga pakai bawang putih ?… atau tambahin a b c lebih enak …saya malah bingung lho 😁 apa semua sambal mesti dipakein bawang putih ya ? Apa bawang putih di sambal itu suatu keharusan ? 😂setau saya tidak , masak bukan ilmu pasti kog … suka ngga masakan Padang ? Kalau suka … resep sambal Padang kebanyakan tanpa bawang putih .. tp enak kan ? Masak mau pake bumbu apa pun kembali ke selera dan kebiasaan yg masak dan makan , tidak ada benar salah … Sekedar masak aja kan ini …ga usah dibikin ribet lah 😆… kita cari senang, disini sama2 belajar . Ngga bisa maksain resep dan cara masak orang harus seperti kita .. kalau beda dg kita bukan berarti orang lain salah 😁… kalau pengen puas ya bikin resep sesuai selera sendiri lalu posting di akun sendiri . Mudah kan 😆

Sambal tempe

Sambal tempe

Tempe sering dibilang murah meriah dan enak, tapi terkadang harga kedelai yang naik bikin tempe naik harga karena sedikitnya pasokan. Kemarin ikut PDKT tapi belum sempet praktek, sudah dapat ilmunya dan gambaran betapa panjangnya proses tempe yang membuat aku sadar jangan menyia-nyiakan makanan 🥰🥰. Sumber : @BuNay_9406005 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #ArisanRecook_BundaNayra #GenkPeDa_BundaNayra #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Panjang

Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Panjang

Brhubung gx ada bumbu desaku sambal goreng, akhirnya bikin ndiri bumbunya.

Ayam Sambel Bawang

Ayam Sambel Bawang

Kuah tipis, Paksu sampe nambah2 ternyata makin enak ditambah Maggi seasoning. Cobain deh

Sambal Terasi ABC

Sambal Terasi ABC

Kangen banget sama sambelan Dan menu sore hr ini aq bikin sambel terasi. Ala2 aq yg sblmnya semua bumbunya kita rebus dlu lalu disiram dgn terasi goreng Minyak mendidih. Uchhhh... Enaknya meski pun tanpa lauk yg mewah☺🤤 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

3 Porsi
20 Menit
618. Sambal Timun Tauge

618. Sambal Timun Tauge

Udah lama kepengen recook sambal timunnya mbak @Siska Tri, kliatannya simpel praktis nan syedeep gtu. Pas ada stok tauge tinggal satu genggam, coba campurkan ajah ke sambal timunnya. Nyambung juga ternyata, mantap surantap 👍😋 Sambalnya dimakan pakai nasi anget ajah udah nglawuhi, awet juga kenyangnya,hehehe. Pedas, seger, gurih #SelaluIstimewa 🥰 Source: Siska Tri #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal Kemang (White Mango)

Sambal Kemang (White Mango)

Hai cookpaders .. Kemang adalah buah sejenis buah mangga yang harum menusuk n rasanya yanh asam manis.. Wikipedia.. Di Palembang buah ini seperti buah musiman, karena setiap musim mangga baru buah ini ada. Karena rasa yang unik, kemang ini mahal harganya 😀😀 Kemang ini rasanya terlalu asam, jadi untuk menyiasatinya saat di bikin sambal, harus banyak di tambahkan gula jawa n gula pasir, sehingga menimbulkan rasa yang manis. Untuk mengurangi baunya, di tambahkan terasi yang banyak ... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Mei21

Sambal sederhana enak

Sambal sederhana enak

Males ngulek jadi buat sambal yang banyak (bisa disimpan)

1 baskom kecil
5 menit