Sambal bajak

Dipos pada March 23, 2022

Sambal bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal bajak memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg gak suka sambal,,pasti semua nya suka,,banyak jenis sambal tp saya lebih suka dg sambal bajak,,sambal yg satu ini bisa tahan hingga 2 bln jika proses masak nya sampai benar2 tanak,ada dua kali proses penggorengan nya #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal bajak:

  1. 100 gr cabe rawit merah
  2. 50 gr bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 25 gr gula merah
  5. 4 bh tomat
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal bajak

1
Cuci bersih cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat
Sambal bajak - Step 1
2
Iris tipis bawang merah,sisihkan
Sambal bajak - Step 2
3
Panaskan minyak lalu goreng cabe,bawang putih dan tomat sampai layu,angkat lalu ulek sampai halus,sisihkan
Sambal bajak - Step 3
Sambal bajak - Step 3
4
Goreng bawang yg sdh di iris2 sampai layu lalu masukkan sambal yg sdh di ulek tadi
Sambal bajak - Step 4
Sambal bajak - Step 4
5
Tambahkan garam,gula merah dan kaldu bubuk aduk rata dan biarkan sampai keluar minyak dan angkat,sajikan
Sambal bajak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Sambal Kara

Udang Sambal Kara

Memasak untuk diri sendiri krn lg bosan dg sambal yg b aja πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ siap2 makan banyak πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
30 menit
Sambel tempe

Sambel tempe

#tempebuatanku #pekanposbartempe

Sambal Dabu modif

Sambal Dabu modif

#PekanPosbar_SambalNusantara Aq modif lg krn emang suka daun2an. Pengen makan auam panggang siram sambal bisa jg utk ikan atau apa sj. Jika pengen pedas pake cabe rawit semua.. bs jg di campur dg tauge dan di diamkan..

Sambalado Lado Mudo Khas Rumah Makan Padang

Sambalado Lado Mudo Khas Rumah Makan Padang

Masih dalam rangka kunjungan silaturahmi ke Sumatra Barat mumpung masih bulan Syawal, masih nuansa ber-Halal Bihalal. Tentunya cukup dengan recook resep-resep teman-teman Cookpaders asal Sumbar saja ya. Bepergiannya masih dibatasi, berhubung masih pandemi ya... Identik dengan aneka masakan Sumbar adalah berbumbu dan pedasnya, kali ini recook resepnya Uni Desmawati Kuretangin. Simpel tapi syedap. Dirumah anak sulung dan Pak Cik Su makan lahap ditemani sambal ini. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14582112-sambalado-lado-mudo-khas-rumah-makan-padang?invite_token=sxu9N3QrQMGGNLSXmc5wSg14&shared_at=1622265575 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Biasanya makan sambal dabu dabu ditemani seafood atau ikan bakar. Kali ini bikin sendiri sambal dabu dabunya tapi yg makan cuma pak suami... Saya mah gak kuat makan sambal yg masih diiris iris pedesnya dua kali lipat rasanyaπŸ˜…... Sambalnya mantap, pedes bikin melek mata tapi seger karena pakai air lemon.. ini pakai resep dari bu Prita. Saya pakai setengah resep. https://cookpad.com/id/resep/11594377-sambal-dabu-dabu?invite_token=oZKQMiuC9bTsdZYf1omQEDur&shared_at=1622368126 Sekalian ikutan #posbarsambal #cookpadcommunity_tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #cocomtangpost_sambalado

Sambal Ati Ampela Pete

Sambal Ati Ampela Pete

Akhirnya perjuangan Golden Apron The Next Level untuk mendapatakan celemek sakti dari Cookpad berakhir sudah kemarin. Hari ini saya lanjutkan dengan event untuk pekan posbar aneka olahan sambal. Setorannya cukup dengan sambal ati ampela plus pete aja. Sederhana tapi maknyus dilidah πŸ‘πŸ˜‹ . . #sambalatiampelapete #olahanatiampela #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #sambaljengkolteri #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 orang
Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Bismillah...olahan tempe & teri kering di bumbu sambal terasi pedes manis cocok banget buat lauk sarapan dengan nasi putih hangat maasyaa Allah yuuk Bun dicoba... #pekanPosbarTempe

2 orang
45 menit
SAMBEL TERASI SIMPEEEL.

SAMBEL TERASI SIMPEEEL.

3-5 porsi
10 menit
Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Sambal merupakan hal yg tidak lepas dari keseharian di keluarga kami. Kali ini saya membuat sambal terong ungu. Caranya mudah banget. Yuk dicoba #CookpadCommunity_kalsel #PekanPosbar_SambalNusantara

Tempe sambel penyetan ala fe

Tempe sambel penyetan ala fe

Abis bikin tempe, saatnya dimasak 😁 bikin tempe goreng disambel penyet pedas yang simpel tapi nikmatnya tiada tara. Klo ga kuat pedas boleh dimix dengan cabe merah keriting & tomat. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #PDKT_tempekoro #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #tempebuatanku #pdktdicookpad

2 porsi
30 menit
Sambal Dadak Khas Sunda

Sambal Dadak Khas Sunda

Sambal enak dan menambah selera makan πŸ€— Source : Mba @Rahma_Bunda Radit & Rafa #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

4 orang
10 menit
Sambal terasi homemade

Sambal terasi homemade

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #FinalWeek Final week.. Pernah lupa posting mpe nangis2 jam 2 malem ma suami,karena udah foto2 tp blm finish posting 😭 Sambal terasi ini biasanya keluarga saya makan pake daun singkong rebus, jadi kangen rumah.. Semangat.. Semoga bisa posting 1000 resep πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ

4 orang
15 menit
Sambal Pete Teri

Sambal Pete Teri

Waduuuhhhh giok ijoo yang bikin nagiihhhhh... Dimakan mentah aja enakk apalagii disambel join teri beginii...yg lg diett jangan cobak2.... πŸ™ˆπŸ˜„πŸ˜‚ #PekanPosbar_SambalNusantara #pawonedina_sambal

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bismillahirrahmanirrahim..... Terasa kurang lengkap jika makan ndak ada pedas-pedasnya, kebetulan harga cabe lumayan murah, jadi cusss buat stok sambel aja..... Sambel ini jika di simpan di dalam jar yang kering dan kedap udara, bisa tahan hingga 2 minggu loh, jadi manfaat banget buat stok sambel di rumah πŸ˜€ Yuuuk buruan intip resepnya πŸ’• SAMBAL BAJAK Source: #DaraHomeCooking Recook by. Bunda Pashalenko . . . #RecookMenyadik_DaraHomeCooking #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk kecil
20 menit
113. Sambal Matah

113. Sambal Matah

Sambal ini bener2 bikin nafsu makan deh.. hasil recook & modifikasi dari resep DAPUR ILLY.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal telur

Sambal telur

Pengen mkan yg pedes pedes, krn adany cm telur, ya d buat aj sambal telur

Sambel Trasi Nikmat,πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘Œ

Sambel Trasi Nikmat,πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘Œ

Sambel trasi adalah andalan kebanyakan keluarga,akan terasa ada yg kurang bila tak ada sambel plus lalaban,.seperti klrg sy sendiri,.hanya sj sy suka sambel yg pas pedesnya,tdk menyengat,seperti sambel yg sy bikin ini,πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹

Sambal Acan Tomat Resep Abah

Sambal Acan Tomat Resep Abah

Mungkin ini resep sambal terasi (disebut Acan dalam bahasa Banjar) yang biasa saja bagi orang lain. Tapi dari sekian banyak resep sambal, ini adalah resep sambal pertama yang pernah saya bikin, diajarin sendiri oleh abah (ayah) saya. Kenangan yang tidak akan terlupakan. Keluarga kami bukan orang yang suka makanan pedas, jadi sambal pun dibuat tidak terlalu pedas, dan rasanya lebih ke arah pedas manis. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sebagian orang pasti akan tahu kalau salah satu menu dari Bali yang terkenal itu adalah Sambal Matah yang rasanya segar dan enak, tapi tahukah kalian selain sambal matah, ada juga SAMBAL EMBE yang nggak kalah enak dan segarnya dari sambal matah, yang membedakannya adalah bahan sambal embe digoreng terlebih dahulu kemudian dicampur menjadi satu lalu disiram dengan air jeruk limau, TIDAK DI ULEK. Kali ini aku mencoba membuat SAMBAL EMBE dalam edisi #PekanPosbar_SambalNusantara rasanya enak, segar, wangi jeruk dan tentunya super pedas ya #PekanPosbar_SambalNusantara

6 porsi
20'
Sambal Nanas

Sambal Nanas

Ini tu favoriiiittt.. Jadi waktu bikin sambalnya, aku belum putusin bakal mau nyocol apa, karena dasarnya udh suka nanas, jd pas bikin tu modal ngiler aja (gak patut dicontoh bagian yang ini). Pas dicicip, eeeh trnyata seuhahhhh, baru mikir ini sambal bakalan dicocol sama ayam goreng tepung. Wuuuduuuh enduuul.. Karena sambalnya tergolong sambal yang irit pemakaian (pedess soalnya), sisa sambal kupake lagi buat nyocol ikan sarden, ehh enak jugaa.. Katanya, wong kito galo menikmatinya dengan kuah pindang dan nasi samin yah, tapi menurutku yang urang banjar asli, ini sih sambal serbaguna.. ehehee Thanks berat mbak DyanWulan Bae yang punya resep ini, aku suka aku sukaaa.. Aku tambahin sedikit gula karena aku suka yang cenderung manis. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek