Sambal Tumpang

Dipos pada March 17, 2022

Sambal Tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tumpang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tumpang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hey there 🥰 Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang:

  1. 1 papan tempe semangit (saya pakai tempe agak semangit)
  2. 50 ml santan instan Kara (saya 1 sdt fibercreme dicairkan)
  3. 1 daun salam, remas
  4. 1 daun jeruk, remas
  5. 1 iris lengkuas
  6. Secukupnya garam dan gula (saya 1/4 sdt garam, gula skip)
  7. Secukupnya minyak (saya pakai 1 sdm VCO)
  8. 150 ml air
  9. ✨ Bumbu Halus ✨
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 ruas kencur
  12. 1 buah cabe merah
  13. ✨ Tambahan ✨
  14. Kemangi (saya skip, sedang tidak ada)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang

1
Haluskan bumbu. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Sambal Tumpang - Step 1
Sambal Tumpang - Step 1
2
Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan fibercreme. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan tempe yang sudah dihaluskan. Biarkan mendidih beberapa saat sambil sesekali diaduk.
Sambal Tumpang - Step 2
Sambal Tumpang - Step 2
3
Bumbui dengan garam, koreksi rasa. Sambal Tumpang siap dihidangkan.
Sambal Tumpang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel udang kentang

Sambel udang kentang

Masih menu yg sama ya, sambel. Sekarang kita masak sambel udang kentang. Bumbu dasarnya sama seperti sambel nila, hanya ditambahkan laos dan sereh.

Sambal uleg rumahan

Sambal uleg rumahan

Ini resep sambal termudah ya bun.

4 orang
15 menit
Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Karena di keluarga suka pedas, saya selalu siapkan sambal rawit rebus di toples untuk stok buat menu masakan, bisa untuk sambal, nasgor, tumis, tinggal tambahin bumbu pendamping lainnya.. karena rasanya yang plain jadi masuk ke menu masakan apa aja.. tinggal diukur kepedasannya sesuai selera, saya simpannya di kulkas, tapi.. setiap 1 minggu sekali kalau belum habis harus segera dipanasin (dikukus saja) secara kontinyu biar tetap segar. #CookpadCommunity_Bogor

Tempe Bacem + Sambal

Tempe Bacem + Sambal

Kali ini buat tempe bacem pakai resep daging goreng bacem mba bunda_didi 😍 Mau tambah tahu atau daging ayam bebas deh. Saya share juga resep sambal yang nyempil di atas tempenya itu 🤣 Wajib dicoba yaa 👍 Source bunda_didi (IG) dgn modifikasi

Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Menu sederhana dan bergizi, lezat dinikmati bersama nasi hangat

6 porsi
1 jam
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Menu andalan kalau lebaran hihi Resep turunan dari ibu, Alhamdulillah walaupun jauh dari ibu bisa masak sendiri #cookpadcommunity_jakarta

Bawal Sambal Asam Keu'eng(pedas)

Bawal Sambal Asam Keu'eng(pedas)

Bismillah 17 -07-2021 Alhamdulillah masih sempat meramaikan semarak clover. Kali ni penentu temanya adalah mba Tri puji lestari yg temanya adalah kreasi olahan ikan air tawar. Tadinya hampir bolos Krn nga dapet ikan air tawarnya. Biasanya sering dijumpai tuh dipasar giliran ada tema ini ikannya pada kabur alias nga ada dijual dipasar🤭🙈😂 Tp masih bersyukur paksu bawain ikan bawal. Tp yg dibeli punya yg udah dipotong2. Nga pp yg penting ikan air tawar🤭✌️ Untuk menu ikan bawalnya saya modif bumbu asam Keu'eng yg pada dasarkan berkuah banyak, kali ni saya pakai bumbu asam Keu'eng saya jadikan sambal asam Keu'eng. Ternyata nga kalah enaknya. Apalagi pakai nasi hangat subhanallah enak banget. 🤭😍✌️ Ternyata paksu juga suka. Tanpa menu lain pun ternyata nasinya minta tambah😂🤗 Oea sambal asam Keu'eng nya rasa asamnya agak berkurang Krn ada penambahan gula didalamnya. Krn pada dasarnya kuah asam keueng yg berkuah banyak dan rasanya dominan asam, rada2 manis dan pedas. Buat mba Tri puji lestari dan sekeluarga semoga sehat terus mba ya. ❤️😘 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

40 menit
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Pendamping hidangan Idul Adha yang favorit. Memakai hati sapi yang telah direbus sebelumnya dengan jahe dan garam hingga empuk. Masak dengan api kecil hingga semua bumbu meresap. Hidangan ini cocok sekali disantap bersama nasi hangat atau ketupat di hari raya. Walau di rumah saja, kita bisa merayakan hari raya bersama keluarga tercinta. Inspirasi : mbak @TrianaFitriaResep dari Tangerang #cookpadcommunity_bogor #comboAnjangsana_Banten #HuntersInAction #CookingBakingHunters #PosbarIdaman

Sambal Kering Biji Durian Teri Tempe

Sambal Kering Biji Durian Teri Tempe

Iseng Googling cari biji buah apa saja yg bisa diolah selain biji Nangka dan cempedak. Alhasil nemulahh ini si biji durian. Kebetulan ada durian jatuh🤭🤭 dagingnya g terlalu tebal, tapi bisa lah d fermentasi buat bikin tempoyak. Bahhhh...,, Bijinya saya olah deh, buat campuran sambal kering ini. Penasaran sama rasanya. Ternyata, mirip singkong🤭🤭 Iseng juga ngubek2 di CP, ada g sih yg udah ngolah ni si biji durian?? Ehh,, ternyata sudah ada. Ydh lahh gpp, saya juga tes bebikinan 🙂🙏🏻🙏🏻 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Sambel goreng kering tempe & ikan teri

Sambel goreng kering tempe & ikan teri

Makanan kesukaan anak dan suami 😍 jd wajib masak ini 1 mgg sekali. Btw ikan Teri juga ngga kalah bagus dari ikan salmon loh 😍 beda nya hanya ini versi murah nya wkwkwk Cuss monggo di coba bun❤ Jangan lupaa di reecok & buat cooksnap yaa☺🙏

8 org
30menit
Sambal Udang Tempe

Sambal Udang Tempe

Udang adalah makanan favorit Pak Suam dan akuu.. 🤣😂Ga ada alasan lain lagii.. Silakan dicoba krn ene rasanya enak dan mirip dengan resto chinese food di kotaku... ( Menurutku dan keluarga yaa 😜😜)

5 orang
1 jam
Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Seneng bgt makan sama sambel tempe ini nasinya nasi anget kalo makan pasti nambah lagi nambah lagi 🤭 ini aku kebetulan ada pete cina jd aku tambahin pete cina, resep aslinya ga pake ko

2 orang
bberapa menit
Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Resep sambal goreng kesukaan keluargaku. Sambai ini cocok banget buat temen ayam bakar/goreng, ikan bakar dll..

5 orang
30 menit
Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

Resep sambal matahnya ada di resep tersendiri

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Sambal andalan keluarga kecil kami. Alhamdulillah suami suka 😂 Terinspirasi dari salah satu video di youtube yg mengulas Lalapan Lamongan #BaladaMantenAnyarBelajarMasak 😆

Sambalado ikan Lajang/Dencis

Sambalado ikan Lajang/Dencis

Ikan dencis disini disebut ikan lajang 🤭 Dipadukan dengan gulai daun ubi. Ludess 🤭

2 orang
1 jam
Udang saos sambal

Udang saos sambal

3 orang
30 menit
Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Yeay... halan" virtual lagi ke Sumatera Barat 🥰🤗 Jadi penasaran dengan olahan resep masakan khas Sumatera Barat. Setelah jelajah" kok penasaran sama resepnya mbak @MitaNiez . Gak pakai lama langsung eksekusi alhasil beneran rasanya enak banget n cocok sama lidah. Sekadar kasih tau aja nih, siap" nyediain nasi anget yg bejibun karena bisa kalap kalo dimakan sama nasi anget bun haha 😂 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Sambal tempe bengok & Sempol pedas🥵

Sambal tempe bengok & Sempol pedas🥵

Hujan² enak.nya bikin yang pedes²,,,,tempe bengok & Sempol pedas🤤

4 porsi
20menit