Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Dipos pada March 16, 2022

Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati ampela, udang & kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati ampela, udang & kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati ampela, udang & kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati ampela, udang & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela, udang & kentang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati ampela, udang & kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela, udang & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela, udang & kentang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sederhana dan bergizi, lezat dinikmati bersama nasi hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela, udang & kentang:

  1. 250 gr udang, bersihkan kulitnya. Lumuri dengan air jeruk nipis
  2. 2 ati ampela, bersihkan dari kotoran2
  3. 4 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih lalu dipotong dadu
  4. 4 cabe merah besar
  5. 4 cabe keriting
  6. 6 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 1 buah tomat merah
  9. Gula, garam, penyedap rasa (opsional)
  10. 2 daun jeruk
  11. minyak goreng
  12. 1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

1
Rebus ati ampela selama 5 menit. Geprek 1 lengkuas untuk menghilangkan bau amis
2
Udang : goreng udang yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis. Ati ampela yang sudah direbus : goreng sebentar Kentang : digoreng hingga kekuningan dan empuk
3
Haluskan : cabe besar, cabe rawit, bawang merah & putih, tomat
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (2 sdm), masukkan daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa. Masukkan ati ampela, kentang dan udang, aduk2 dan tes rasa. Hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Recook dari mbak @MJasmen dengan sedikit perubahan. Rasanya mantul 😍πŸ₯°

2 porsi
30 menit
Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop yang rasanya Ngejazz banget ini perlu dicoba. Bisa disandingkan dengan Ayam Pop, bisa disajikan bersama tahu atau tempe rebus buat yang lagi sakit atau diet. Patut dicoba πŸ‘

20 Orang
30 Menit
Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Cihuuy waktunya masak makanan favorite. Mumpung besok idul adha. Yuk markisak..mari kita masak πŸ˜‹

Ayam suwir sambal matah

Ayam suwir sambal matah

Masak menu bekel kekantornya Pak Swami..

Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Meramaikan program JCCo (Jakarta Cookpad Community) yaitu #Busway_AkuTahu (Budget Sesuway) kali ini aku bikin sate tahu sambal kecap, ini simple banget cara buatnya, karna si tahu itu memang paling mudah di kreasikan, jadi di apain aja juga enakπŸ˜‹ Rincian budget: Tahu putih Rp 5.000 Bahan sambal kecap Rp 3.000 Tusuk sate Rp 2.000 Total budget Rp 10.000 #Busway_AkuTahu #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sambel goreng terasi

Sambel goreng terasi

5 orang
5 menit
Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Bumbu favorit buat bakar bakaran..😍Siapapun yg sudah coba bumbu bakar jimbaran, pasti setuju kalo rasanya sedep dan cocok buat segala jenis bakaran. Mau seafood, ayam, tahu, tempe (bahkan prnah coba pake daging jgπŸ˜‚) hasilnya pasti menggugah selera. Kali ini suami pulang dari antah berantah bawa ikan yg kalo bahasa para angler namanya jungle perch, tp kalo bahasa lokalnya mujaer gunungπŸ˜…meski dijuluki mujaer jg tapi rasa dan teksturnya beda bgt sm mujaer yg biasa kita makan.. Ikan jenis apapun bs dijadiin bakaran ya.. Yuk cobain..😊

2 porsi
50 menit
Sambel Bawang Merah cocok untuk semua masakan πŸ‘πŸΌ

Sambel Bawang Merah cocok untuk semua masakan πŸ‘πŸΌ

ini sambel bawang favorit ku di rumah , makan nasi pakai sambel bawang ini dan lauk lain seperti ayam / daging / ikan / telor pasti cocok πŸ˜‹ ini sambel bawang hanya pakai bawang merah saja , tidak pakai bawang putih ya . super simpel cara buat nya , dan bahan nya pun sangat sedikit yg pasti ada dirumah mu 😘

banyak
15 menit
Spaghetti tuna dengan sambal terasi

Spaghetti tuna dengan sambal terasi

pasta dengan cita rasa indonesia

2 porsi
30 menit
Sambal goreng kentang telur puyuh dan udang

Sambal goreng kentang telur puyuh dan udang

Ada sisa kentang , munculah ide sambal goreng .

Sambel goreng kentang jantung ayam

Sambel goreng kentang jantung ayam

Berawal dari punya jantung ayam yg lama tdk dimasak dan akhirnya saya menemukan resep yg pastinya disuka oleh keluarga.. Recook dr resep @mamasyafiq

4 orang
1 jam
Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe dn sambal matahnya enak banget..bikin nagih nd kalap makannya...pokoknya wajib recook πŸ€“πŸ‘Œ..anyway, trimakasih resepnya @Mamaraffiyya πŸ˜ŠπŸ™πŸ’•πŸ’•..utk resepnya ada beberapa yg ak modif sedikit...yuk yang mau tau step by stepnya...lgs cussst aja ke cara bikinnya πŸ‘‡

2-3 org
1 jam
Sambel Terong

Sambel Terong

Belajar masak lagi bersama tante salsa di dapur mama mugi...semoga cepat sembuh mama kami tercinta... Ingin menulis resep2 sndri buat diri sndri..tapi kalau ada yang mo coba dipersilakan(apalagi mo masakin)..hihi..

4 porsi
30 menit
Sambal Teri medan kacang

Sambal Teri medan kacang

Siang siang enak nih makan yg pedes2. Cek ke dapur kebetulan ada teri medan dan kacang. Langsung aja gas kita masak dengan bahan yg ada di dapur. Yuk recook, masak sederhana tapi nikmat luar biasa..

2-4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Menu andalan kalau lebaran hihi Resep turunan dari ibu, Alhamdulillah walaupun jauh dari ibu bisa masak sendiri #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Terasi

Sambal Terasi

2 orang
10 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Nyoba bikin sambal terasi, karena ngga begitu bisa makan pedas, biasa pake sambal botolan saja. Ini pas bikin ayam goreng kalasan saya nyoba bikin sama sambalnya Sumber: utube Dapur Fithry

Sambal Acar Tomat

Sambal Acar Tomat

Source : @evanatati #CookpadCommunity_Surabaya