Ayam suwir sambal matah

Dipos pada March 15, 2022

Ayam suwir sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak menu bekel kekantornya Pak Swami..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir sambal matah:

  1. 1 buah dada ayam
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 cm jahe
  4. 1 cm kunyit
  5. Bahan sambal matah
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 1 buah cabe merah besar
  9. 3 batang sereh ambil putihnya saja
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir sambal matah

1
Bersihkan ayam, kemudian rebus sebentar. Buang airnya. Lalu rebus lagi ayam dgn bawang putih,kunyit,jahe,garam sampe air adkt menyusut. Tiriskan.kemudian suwir2.
2
Masukkan semua bahan sambal matah ke dalam chopper 2 kali giling saja. Jd masih agak kasar.
3
Panaskan minyak sampai panas, kemudian masukkan bahan2 yg sdh di cincang kasar dr chopper dan ayam yg sdh disuwir. Lalu kecilkan api, tambahkan garam,gula,kaldu bubuk. Aduk merata. Masakan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Sop/Soto

Sambal Sop/Soto

Masak sop&soto ayam ataupun daging lebih lengkap pakai sambal yaa, yummy

1-2 orang
5 menit
Sambal terasi mentah

Sambal terasi mentah

Siapa sih yang nggak kenal sambal ini. Sambel ini huwenak kan yaa. Saya mau posting resep...bisa dicoba yaa...saya pakai cabe Merah besar yang nggak begitu pedas. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_yogyakarta

Plecing Kangkung Sambal Kurma (No Sugar)

Plecing Kangkung Sambal Kurma (No Sugar)

Biar syehat. Gula diganti kurma. Rasa sambal tetap wenak 😍

2 orang
30 menit
Sambel goreng kentang + rempelo hati ayam🐔

Sambel goreng kentang + rempelo hati ayam🐔

Bosen selama ppkm di rumah aja, liat² tik tok eh ada yg bikin sambel goreng , cus ikutan bikin. Alhamdulillah suami suka😊🥰❤

4 orang
60 menitan
Sambal goreng tahu

Sambal goreng tahu

Hujan hujan bingung masak ap....?🤔

-dari 1jm
Ayam panggang & sambal (mirip sri pandaan)

Ayam panggang & sambal (mirip sri pandaan)

Kangen masakan jawa yg terkenal di pandaan surabaya. Boleh dicoba resep ini sangat mirip dengan aslinya.

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Ga suka ati jadi kentang aja 🙈

3 orang
30 menit
Ayam Drill Sambal Matah

Ayam Drill Sambal Matah

Mencoba gaya hidup sehat, ikhtiar ngecilin perut dan paha😀

Tumis kangkung sambel tempe

Tumis kangkung sambel tempe

2 orang
30 menit
Sambal bawang puedessss 🤤🤤🤤

Sambal bawang puedessss 🤤🤤🤤

Berawal dari makan pecel lele yg sambal ny pedesss enaakkk smpe nambah sambel ny seporsi 😂 Skrg ngide kenapa gak bikin sendiri ya.. Lanjuttt resep ⤵️⤵️⤵️

Sambel mbe telor ceplok

Sambel mbe telor ceplok

Sambal saos homemade

Sambal saos homemade

Karena sekarang sering bikin cemilan ..ak hrs sediain saos yg aman ..Krn kl beli takut ada pengawet dan pewarna g alami.. Kebetulan juga beli tomat bsyk dan murah #CookpadCommunity_Bogor

1 botol
20 menit
Sambalado Jariang Minyak Tanak

Sambalado Jariang Minyak Tanak

Source : Azizah Rahmi Senang sekali Kopijos kedatangan tamu dari Sumbar dan berbagi ilmu dan cerita mengenai kuliner dari Sumbar. Kalau mendengar kata Sumbar, langsung ingat padang yang ngangenin dan beragam lauk nya dengan bumbu yang bikin nafsu makan naik. Makan sama sambelnya aja bisa ngabisin nasi kok. Ada satu sambel yang juga bikin semangat makan, yakni Sambalado Jariang Minyak. Jariang itu jengkol dan minyak tanak itu minyak goreng. Tanak kalau dalam bhs Indonesia berarti matang, jadi minyak aku panasonic dulu sebelum dituang ke sambel. Itu kebiasaan kami orang jogja bila nyambel mentah, terus dituangin minyak mendidih. Bikin sedikit saja ah... krn yang doyan cuma gue di rumah..hehe. kita masak yuk, simpel banget deh. #kopijosDolan_KeSumbar #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

1 porsi
30 menit
#5 Sambel goreng kentang ati

#5 Sambel goreng kentang ati

Kamis, 8 juli 2021 Resep ini aku reecook dari bunda Mutiara, pas bgt dengan selera aku, aslinya pakai santan tp disini aku ga pakai udah eunak menurutku, trimakasih ya.

5 org
1 jam
Sambal Terong Bakar Santan

Sambal Terong Bakar Santan

2 Org
30 Menit
Sambal Goreng Cirebon

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Sambal Udang Tempe

Sambal Udang Tempe

Udang adalah makanan favorit Pak Suam dan akuu.. 🤣😂Ga ada alasan lain lagii.. Silakan dicoba krn ene rasanya enak dan mirip dengan resto chinese food di kotaku... ( Menurutku dan keluarga yaa 😜😜)

5 orang
1 jam
Ayam Kuah Sambal Goreng

Ayam Kuah Sambal Goreng

8 porsi
704. Sambalado Mudo (Sambal Cabe Hijau khas Minang)

704. Sambalado Mudo (Sambal Cabe Hijau khas Minang)

Mengolah cabe, memang orang Minang ahlinya. Bahkan ada pepatah, "orang Minang dengan cabe itu bagai api dengan asap, tak terpisahkan". Hampir semua masakan khas Minang menggunakan cabe untuk bumbunya atau sambal sebagai pelengkapnya. Mumpung #KopiJos lagi plesiran ke Sumbar #KopiJosDolan_keSumBar minggu ini, jadi pengen cooksnap salah satu sambal khas Minang yang selalu tersaji di restoran Padang, sambalado mudo. Favorit 😍💕 Pas plesiran ke SumBar ini, biar lebih afdol juga cari kawan baru dan "ketemu" dengan Uni cantik @Ayu_MamaAura yang punya resep sambalado mudo. Karena kami ngefans sama sambalado mudo, jadi sekalian bikin banyak buat stok, 3x resepnya Uni @Ayu_MamaAura. So, biar bisa awet, saya goreng sambalado mudonya. Jangan lupa, setiap kali ambil pakai sendok bersih yah biar ga memancing jamur 👌 Sambalado mudonya dimakan pakai nasi anget ajah udah enak. Atau cocok juga untuk melengkapi hidangan khas Minang lainnya. Bumil juga boleh niy makan sambalado mudo, ga begitu pedas, kaya vitamin C jadi baik untuk daya tahan tubuh, rasanya juga bisa membangkitkan nafsu makan 😍😍😍 Source: @Ayu_MamaAura #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SupportBumil #PROMIL #OlahanSambalKayana #KulinerNusantaraKayana

Sambal Matah

Sambal Matah

Ini sambal dari bahan mentah yang lezat. Sebelum diiris iris/ dirajang, bahan yang sudah disiapkan sebaiknya cuci dulu, lalu direndam air garam barang 10-15 menit agar lebih terjamin kebersihannya. Bisa dipadukan dengan hidangan Betutu, ikan bakar, juga ayam goreng.

3 orang
15 menit