Sambal Goreng Terasi

Dipos pada March 18, 2022

Sambal Goreng Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Terasi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Terasi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Terasi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambal goreng kesukaan keluargaku. Sambai ini cocok banget buat temen ayam bakar/goreng, ikan bakar dll..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Terasi:

  1. 20 buah cabai rawit
  2. 15 buah cabai kriting
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat merah besar
  6. 6 butir kemiri
  7. 1 sdm gula merah sisir
  8. 1 sdm ebi sangrai
  9. 1/2 sdm terasi sangrai
  10. 2 sdm air asam jawa
  11. 1/2 sdm kecap manis
  12. 1/2 sdm gula putih
  13. 1/2 sdm garam
  14. 5 sdm minyak sayur untuk menumis
  15. 250 ml minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Terasi

1
Cuci bersih cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Sambal Goreng Terasi - Step 1
2
Sangrai terasi dan ebi tanpa minyak sampai kering dan mengeluarkan aroma harum lalu sisihkan.
3
Sangrai kemiri tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum, lalu sisihkan.
4
Goreng cabai rawit serta cabai keriting setelah dibuang tangkainya dan dipotong dua, goreng juga bawang merah dan bawang putih yg sudah dipotong kasar, campurkan juga tomat yg sudah di potong 6 bagian kemudian angkat setelah semuanya layu dan sisihkan.
5
Haluskan semua bahan memakai ulekan dengan pertama-tama memasukan garam, ebi, terasi, gula merah, gula putih dan kemiri, setelah halus baru masukan cabai rawit, cabai kriting, bawang merah, bawang putih, tomat dan ulek kembali sampai setengah halus (jangan sampai halus).
6
Panaskan wajan dan goreng bahan dengan api kecil, tambahkan asam jawa dan kecap manis, dan penyedap jika suka. Masak sekitar 5 - 7 menit ditandai dengan aroma harum dan sedikit mengental lalu angkat dan sajikan.
Sambal Goreng Terasi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goang

Sambal goang

Source @dheahayashifazrin Pernah makan sambal Goang waktu jalan2 ke BAndung, aroma kencur nya itu loooh yang bikin ketagihan. Mau di makan pake lauk apapun okeeey. Love It Sambel. tengkyu resepnya Mbak Dhea #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Chicken Pok Pok Sambal Dabu

Chicken Pok Pok Sambal Dabu

Source : @TikaSembiring Lagi malas masak,tapi ga mau juga beli lauk masak 😂🤭 akhirnya bikin ayam model gini aja,praktis dan enak.. #CookpadCommunity_Palembang

4. SAMBEL PECEL AYAM/LELE

4. SAMBEL PECEL AYAM/LELE

Ceritanya teh lagi pengen makan inget waktu zaman ngekos di sawah besar pengen irit duit akhirnya mesen nasi tahu plus sambel pecel yang pedes sampe abangnya kesel nih anak beli tahu mulu kapan ayamnya haha

2-5 orNg
30 Menit
Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Sambalado jariang minyak tanak

Sambalado jariang minyak tanak

Bismillah, ikut meramaikan #KopiJosDolan_KeSumbar aku cooksnap resep uni @azizarahmi sambalado jariang minyak tanak, yang emang bener banget bikin makan nambah terusss Source : @azizarahmi #KopiJosDolan_KeSumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

196. Sambel Dadak

196. Sambel Dadak

Hasil cooksnap dari @dapurmaminisa Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14868829-sambal-dadak-khas-bandung?invite_token=CEhGAeeWcr5bn3j9BpFHA3wZ&shared_at=1623920284

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Berawal dari Tegur Sapa Komunitas Kaltim dan Bogor, dimana tiap komunitas memperkenalkan masakan dari khas daerah masing-masing, salah satu menu dari Kaltim ini adalah Sambal Raja Kutai, terima kasih untuk resepnya mbak @naynay #Sambalrajakutai #SapaKomunitas_CoCokComBo #ComboAnjangsana_KalTim #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang
30 menit
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basah², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempah² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya 😋. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi 🙏. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya 🥰. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Sambal timun ala chef Rudy

Sambal timun ala chef Rudy

Mumpung masih punya sisa bahan timun saya buat sambal timun pertama kali nyoba resep sambal timun mantul bikin nagih🤤. Entry resep ke-2 resep dari mbk @Mira_Jabir jalan2 secara virtual tidak ngabisin uang malah nambah koleksi resep masakan dan bisa nyicip masakan yang belum pernah dibuat. Terimakasih coboy sudah mengajak saya jalan2 ke komunitas Sumbar🥰 Source: Mira_Jabir Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14659087-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=R7u2DxogoyuepyQpWMnkGpNs&shared_at=1624137154 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #PekanCooksnap #Cooksnap #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Matah favorit🤤

Sambal Matah favorit🤤

Masyallah.. sambel terendul emang, biasanya tiap pesen online food gapernah absen ini sambel, mau lauknya daging ayam ikan telur atau tempe goreng tok tetep ini diburunya hihihi, today nyoba bikin sendiri ternyata resepnya gampang bangettt 😍🤤

2 porsi
10menit
Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar)

Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar)

Suami pulang mancing bukannya bawa ikan, malah bawa 2 kg cumi ukuran raksasa wkwkw.. ternyata beli di pelelangan ikan, per kg nya cuma 15 ribu😱 Bingung juga gmn masaknya. Dagingnya lebih tebel pasti lebih alot. Tapi akhirnya tereksekusi juga dan rasanya enaaak.. ga kalah sm cumi ukuran biasa..😊

4 porsi
1,5 jam
Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Salah satu menu kesukaan krucil...ngga begitu pedas, agak manis tp endeuss...

4 porsi
1jam
Buras 5.30.7 dengan Sambal Khas Bugis

Buras 5.30.7 dengan Sambal Khas Bugis

Alhamdulillah kesampaian juga bikim buras.Lontong gurih khas Sulawesi ini bisa disandingkan dengan berbagai olahan daging,sayur berkuah dan sambal khas Bugis ini. Untuk burasnya saya terinspirasi dari @endahdewe dan sambalnya dari @kak_uaa Pake sambal gini aja udah enak banget.Beso bisa jadi temanya olahan daging kurban. Banyak bahan semua saya sesuaikan selera saya. #PosbarIDAMAN #KopiJos_PosbarIDAMAN #selaluistimewa #KopiJos

11/2 porsi
5 porsi
222.Sambal Siram

222.Sambal Siram

Bismillaah .. Sambal ini simple n seger 👍 Sc @mbaSelmaa_ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Selmaa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Rujak Sambal Kacang Almond

Rujak Sambal Kacang Almond

Keluarga kecil saya termasuk penggemar aneka olahan rujak, meski semua anak saya putra, haha.. Siapa bilang laki-laki tidak suka rujak? Biasa membuat bumbu rujak polos tanpa kacang tanah atau dengan kacang tanah. Kali ini mencoba dengan kacang almond. Duuh... enak ternyata. Coba deh... Bahan buahnya menyesuaikan yang ada dirumah saja Bunda. Begitu pula dengan tingkat kepedasan, asam, dan asinnya. *22-6-21 #CocomtangPost_SegerBingits #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sambal saos homemade

Sambal saos homemade

Karena sekarang sering bikin cemilan ..ak hrs sediain saos yg aman ..Krn kl beli takut ada pengawet dan pewarna g alami.. Kebetulan juga beli tomat bsyk dan murah #CookpadCommunity_Bogor

1 botol
20 menit
Sambal ijo R.M padang

Sambal ijo R.M padang

Indomie Goreng Sambel Bawang

Indomie Goreng Sambel Bawang

45 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

30 menit
Sambal Terong Tempe Semangit

Sambal Terong Tempe Semangit

Minggu ini tema Posbar Community Sumbar adalah terung. Sebenernya kami ga ada yg doyan terung di rumah 😅 biasanya saya masak terung di kampung karena pada doyan.. Nah di grup Bkk kemarin bahas sambal ini, dan langsung tertarik. Apalagi karena ada tempe semangit, dan ini baru tau juga ada tempe ini. Hihihi Ini tuh enaaaak bangeeeet. Di makan pake nasi anget aja udah cukup. Bikin nagih dan pengen bikin lagi. Cobain bikiiin yuuuk. Source : @tita_ #Sumandan_MaolahTaruang #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #MasakanKhasYogyakarta