Sambal Raja Kutai

Dipos pada March 21, 2022

Sambal Raja Kutai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Raja Kutai adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Raja Kutai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Kutai memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari Tegur Sapa Komunitas Kaltim dan Bogor, dimana tiap komunitas memperkenalkan masakan dari khas daerah masing-masing, salah satu menu dari Kaltim ini adalah Sambal Raja Kutai, terima kasih untuk resepnya mbak @naynay #Sambalrajakutai #SapaKomunitas_CoCokComBo #ComboAnjangsana_KalTim #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Kutai:

  1. 2 buah terong ungu ukuran kecil
  2. 8 potong kacang panjang
  3. 5 siung bawang merah
  4. Bumbu Ulek :
  5. 10 buah cabe besar
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdn terasi sudah dibakar
  9. 1 buah jeruk limau
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdm kaldu jamur
  13. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Kutai

1
Siapkan semua bahan. Potong-potong kecil terong dan kacang panjang sekitar 3 cm
Sambal Raja Kutai - Step 1
2
Goreng terong, kacang panjang dan juga bawang merah
Sambal Raja Kutai - Step 2
Sambal Raja Kutai - Step 2
Sambal Raja Kutai - Step 2
3
Tiriskan. Ulek semua bahan halus beserta bawang merah utuh yang sudah digoreng, setelah di ulek, beri air perasan jeruk limau
Sambal Raja Kutai - Step 3
Sambal Raja Kutai - Step 3
Sambal Raja Kutai - Step 3
4
Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan irisan kulit jeruk limau tadi, lalu masukkan terong dan kacang panjang.
Sambal Raja Kutai - Step 4
Sambal Raja Kutai - Step 4
Sambal Raja Kutai - Step 4
5
Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Sajikan selagi hangat
Sambal Raja Kutai - Step 5
Sambal Raja Kutai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi sambal simpel sederhana

Cumi sambal simpel sederhana

Selengkap nya bisa cek di youtube Dapur Yaya ✨

Sambal Judes

Sambal Judes

Makan ikan goreng, bakar dan aneka seafood lainnya kurang afdol tanpa sambal judes ini

Tempe mendoan sambel kecap

Tempe mendoan sambel kecap

Cocok bgt ya pas hujan2 makan ini 😊

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Post covid membuatku ingin makan makanan yg pedas, karna sempat anosmia... Tiba-tiba aja kepengin ikan nila goreng ditambah sambal yg seger pasti enak, kebayang dong...akhirnya ku bikin sambal dabu-dabu deh

10 menit
Sambal Kikil Cabe Ijo

Sambal Kikil Cabe Ijo

Biasanya klo lebaran idul adha, suka dapat sedikit bagian kikil/kulit sapi. Saya sebenarnya gak terlalu suka kikil yang masih terlalu kenyal, karena itu biasanya saya rebus lama kikil sebelum diolah lagi. Saya rebus dengan daun nangka untuk sedikit mempercepat proses perebusan kikil karena saya tidak pakai panci presto. Daun nangka menurut saya juga efektif untuk mengeluarkan lemak-lemak daging/kikil. #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Sambel pecak

Sambel pecak

Karena suka sambel, ya tiap ari selalu ada kreasi sambel yang beda - beda di atas meja makan...

3 orang
Sambal Cengek Palembang 👍

Sambal Cengek Palembang 👍

Rabu, 21 juli 2021 Lagi rajin cooksnap resep2 #Cookpadcommuniy_palembang, lagi2 resep mami cay @desfita_rozzen nih.. Kemarin2 pernah jg sy upload resep dgn judul yg sama.. tp beda versi, dicoba aja ya Kl menurut orang rumah ini rasanya pas. Krn suami suka yg pedes2, sy tambahin cabe rawit Sy sengaja bikin gak terlalu berminyak, kering gini.. sbb suami kurang suka yg oily #PosbarIDAMAN #kampungidaman #Resepwongkito #IdulAdhawongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambal Telur Rebus

Sambal Telur Rebus

Sambel beginian ga bakalan nolak, pembuka selera makan. Minggu ini cooksnap resep nya mba eli, nah nemu resep beginian ga bs nahan. Mkasih ya mba eli resep nya enak.. Source : @Eliyana #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #CookpadCoomunity_Sumbar

Sambal Matah

Sambal Matah

Saat PPKM dimulai, anti sengaja stok bahan makanan di dapur biar nggak usah keluar-keluar rumah lagi. Setelah 13 hari di rumah aja, ngeliat stok yang sisa, akhirnya nyoba-nyoba bikin sambal matah buat Mama soalnya mama belum pernah coba sambal matah. Eh enak 😋 Mudah banget bikinnya, cepet, simpel lagi. Enak disantap bareng lauk apa aja, dari telor dadar, ayam goreng, ikan goreng, udang goreng. Selamat mencoba yaa

4 porsi
10 menit
Sambal Jabrik

Sambal Jabrik

Imun booster, penambah selera makan. Cukup sambal/sambel jabrik ini dan ikan goreng, pasti bisa buat nambah berkali-kali. Sambalnya segar, pedas, asam, dengan wangi kemangi dan jeruk limau. Ga usah dibayangkan, langsung buat aja 🤭😂 #CookpadCommunity_Bogor #KampungIdaman #ImunBooster #SambelJabrik

Sambel tomat (sambal tomat terasi)

Sambel tomat (sambal tomat terasi)

selamat mencoba jangan lupa recook semoga Bermanfaat ❤️ follow ig @cefayang @fariesstaf

1 mangkok
10 menit
Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi)

Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi)

Satu lagi sate berempah yang rasanya manis gurih, ini dia sate maranggi khas Cianjur, tapi yang ini dimakan pakai uli yang di cocol pakai sambal oncom, unik sih.. tapi enak dan ngangenin, sambal oncomnya yang pedas-pedas segar karena menggunakan bumbu kencur. Saking pengennya makan sate maranggi seperti di Sari Asih Cianjur akhirnya bebikinlah sendiri di rumah, pasukan mondar-mandir mulu ga sabar menunggu.. 🤣 soalnya harum satenya menggoda.. 🤤👍 #MakananKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Bogor

Sambalado ikan mujair

Sambalado ikan mujair

Dapet ikan d kasih adek ipar.... Pgn d sambel pweedess...let,s cook

6orang
40menit
Sambal Kecap Untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar

Sambal Kecap Untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar

Source : @evanatati #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal belimbing wuluh

Sambal belimbing wuluh

Mencari tomat belakangan ini sangatlah langka mungkin karena di pasarnya tidak ada dan kalaupun ada juga mahal,. Alternatif lain akhirnya aku membuat sambal dengan belimbing wuluh dan ternyata rasanya cukup enak, gurih, segeeeer, dan yang pasti pedas ya

6 porsi
20'