Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad memakai 38 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung mau Idhul Adha, sharing resep rawon boleh donk ya! Kebetulan juga hari ini kena jadwal WFH, dan dalam rangka #PPKM jadi punya waktu untuk menggoyang dapur. Rawon kali ini sedikit berbeda. Selain menggunakan Ayam yang harus ada trik khusus saat memasakknya, sambalnya pun juga beda. Jujur saya sangat terganggu sekali saat makan Rawon, kemudian ada rasa sambal yang manis.😂 Bikin rasa khas Rawon nya ilang dweh. Nah Pack Bapak dan Bu Ibu harus coba makan rawon pakai sambal asin ini. Dijamin sedaaaaaaaaaap mantaaaabbb sampe merem melek!! Ribet nggak? Sama sekali nggak ribet, sambil kedip juga udah kelar kok!! Yaudah yuk langsung aja, let's cook with me!! #RawonAyam #Rawon #RawonNguling #RawonJatim #RawonSurabaya #RawonMalang #RawonPasuruan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad:
- 1 kg Dada Ayam (fillet dan potong dadu agak besar)
- 2000 ml Air (didihkan)
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang Putih
- 10 siung Bawang Merah
- 5 buah Cabai Merah Besar (buang bijinya)
- 1 blok Terasi
- 1 ruas Kencur
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Kunyit
- 1/2 sdt Jinten Bubuk
- 2 sdt Ketumbar Bubuk
- 1 sdt Merica Bubuk
- 5 buah Kemiri
- 4 buah Keluwak/Kluwek (ambil dagingnya)
- Bumbu Utuh:
- 3 lbr Daun Salam
- 5 lbr Daun Jeruk
- 3 btg Serai (geprek)
- 3 ruas Lengkuas (geprek)
- 7 btg Daun Bawang
- Bumbu Pelengkap:
- 1 1/2 sdm Garam
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Cuka Lemon (bisa diganti cuka apa saja atau air asam Jawa)
- 2 sdm Bawang Putih Goreng
- 2 sdm Bawang Merah Goreng
- Bahan Sambal:
- 15 buah Cabai Rawit
- 2 buah Cabai Merah Besar
- 1 blok Terasi
- 1 sdt Garam
- Bahan Pelengkap Lain:
- 5 btr Telur Asin (saya pake telur ayam rebus soalnya ga punya)
- Secukupnya Tempe Goreng Hangat
- Secukupnya Kecambah Kecil
- Secukupnya Bawang Merah Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Ayam Sambal Asin ala Chef Muhammad
