Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Basah Sambel Cikur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Basah Sambel Cikur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Basah Sambel Cikur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Basah Sambel Cikur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Basah Sambel Cikur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Basah Sambel Cikur diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Basah Sambel Cikur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Basah Sambel Cikur memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng basah ini punya cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya, memiliki rasa sedikit manis dan tekstur nya yg basah dan lengket membuat ayam goreng ini ngangenin utk dimasak lagi dan lagi 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Basah Sambel Cikur:

  1. 2 ekor ayam pejantan/kampung
  2. 2 butir jeruk nipis
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 12 siung Bawang Merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit, bakar
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Bahan Pelengkap
  11. 2 ruas lengkuas, memarkan
  12. 4 lbr daun salam, robek
  13. 2 sdm gula pasir
  14. 2 batang serai
  15. Secukupnya garam dan totole
  16. Secukupnya air
  17. Resep Sambel Cikur
  18. 20 cabe rawit hijau
  19. 2 ruas kencur
  20. 8 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. 3 buah tomat hijau
  23. Secukupnya garam, gula dan totole

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Basah Sambel Cikur

1
Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci hingga bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan 2 sdm gula pasir. Diamkan selama 30 menit.
2
Blender semua bumbu halus hingga teksturnya halus. Masukkan ke dalam panci bersama dengan air. Tambahkan semua bahan pelengkap; lengkuas, daun salam, gula pasir, batang serai, garam dan totole.
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 2
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 2
3
Setelah bumbu mendidih, masukkan ayam kedalam panci dan ungkep selama 40 menit (atau sampai daging ayam empuk) dengan api kecil. Setelah matang dan diamkan agar bumbu meresap.
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 3
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 3
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 3
4
Saat akan dihidangkan, goreng ayam sebentar menggunakan minyak baru dengan api sedang.
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 4
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 4
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 4
5
Sajikan bersama cimplung lebih nikmat..
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 5
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 5
6
Sambel Cikur; rebus semua bahan sampai layu kemudian diulek jangan lupa tambahkan garam, gula dan totole.
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 6
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 6
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mujair sambal matah

Mujair sambal matah

Salah satu sambal paporit aku karna rasanya yang segerrr .

Sambal Matah

Sambal Matah

Ini sambal favorit ku,enak banget disandingkan dengan lauk apapun,mau telur,ayam goreng tepung,ayam suwir,tahu goreng,semua jadi enak 😋😋😋

Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Bismillahirrahmanirrahim,,,,

Sambal terasi Betawi

Sambal terasi Betawi

Ini resep mamer waktu aku masih tinggal sma beliau,ini juga resep paling gampang,sambel paling gampang pokoknya hehehe yuk yuk mari kita buat👉👈

3 orang
5 menit
Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Salah satu lauk pendamping menu untuk Lebaran Haji ( Idhul Adha ), sambel goreng kentang, buncis, ati ampela. Meski lebaran hanya dirumah saja, tapi tetap menyajikan hidangan yang benar-benar menggugugah selera, dan mengingatkan kita akan kampung halaman. Tips merebus ati ampela, tambahkan daun salam supaya tidak amis. #sambelgoreng #sambelgorengatiampela #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Ayam suwir sambal matah

Ayam suwir sambal matah

Masak menu bekel kekantornya Pak Swami..

Sambal Kecap Cabe Rawit

Sambal Kecap Cabe Rawit

Sambal cumi

Sambal cumi

Belum sebulan ikut suami, jauh dari keluarga dan ngurusin bayik sendirian, krn suami doyan banget sambel jd kudu selalu siap sedia sambel dimeja makan, so jadilah sambel cumi homemade ala chef @devinahermawan tp ga pake terasi krn suamik ga sukaaa, awet seminggu tanpa pengawet buatan dan enduuulita pedes manis seger 😋😋

60 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Sabtu, 19 juni 2021. Wuenak pedas bikin pengen nyocol terus tapi bikin panas perut ya sambal bawang ini. Di jamin bikin nagih 😁 Source: florensia wenda #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_florensiawenda #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
10 menit
Pindang Sambal Cikur by Mommy Kinza

Pindang Sambal Cikur by Mommy Kinza

Menu cepat simple yg biasa aku bikin waktu sekolah dulu 😍 Buat sarapan, buat bekal. dan tetap jadi favorit sampai sekarang.

2 porsi
30 menit
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Tongseng 🐔mix 🐄hotpot sambel kecap sak puase #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Tongseng 🐔mix 🐄hotpot sambel kecap sak puase #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Selalu kangeen tongseng restonya keluarga sendiri alhasil bkin deh ala-ala gatau yg potong rasa masih bisa dirasakan tanpa mikir bayar totalnya di bill 😂😂

228. Sambal Bawang Ala Bu Rudy

228. Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Pertama bikin sambal ini, suka dibawain oleh2 kalau ada yang ke Surabaya. Tidak begitu berani pedas, kali ini saya coba pake resep mbak Tyas @tyas_yodha , saya seseuaikan dengan level pedas anggota keluarga.... Resep mbak Tyas_Yodha: https://cookpad.com/id/resep/13636566-sambal-bawang-bu-rudy-khas-surabaya?invite_token=vM5KwfZXhjAXCSFqxqNdmHcd&shared_at=1628386210 #PekanPosbar #KulinerSurabaya #MasakanKhasSurabaya #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
30 menit
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Hey there 🥰 Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
30 menit
Sambal keminting khas Kalimantan Selatan

Sambal keminting khas Kalimantan Selatan

Minggu ini lebaran cooksnap Borneo berkunjung ke Kalimantan Selatan. Pas banget nih saya mau berkunjung via cooksnap resep2 milik sahabat lama saya, mba Icha Annisa Septiani @Chef_2583423 dari wag Borneo. Disini saya memilih resep sambal keminting khas Kalimantan Selatan yang punya rasa pedes pedes gurih😋. Oh iyaaa..keminting dalam bahasa Banjar artinya kemiri ya teman teman. Bahan dan cara buatnya simpel banget. Bikin yuk. #RecookBubuhanKalTim #BubuhanKalTim_CooksnapKalSel #Cooksnap_KalSel #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Sambal Tempoyak Udang

Sambal Tempoyak Udang

Bismillahirrahmanirrahim...... Satu lagi makanan khas Kalbar yang sedap banget 👍 olahan durian yang di fermentasi kan dan di olah menjadi sambal, plus udang....hhhhmmm yummy Cita rasanya yang pedas, manis, asin dan sedikit asem di tambah kenyalnya daging udang yang segar dan gurih....wiiih kebayangkan rasanya, jangan lupa sajikan dengan lalapan dan ikan asin....nikmaaaaat 😀 Cusss ah intip resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #SambalTempoyakUdang #MasakIniSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali

Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali

Ini lanjutan dari resep sebelumnya ya.Jadi aku selain buat urap kacang panjang juga buat ini & sambal matah utk teman makannya.O iya resep utk ayam lilit sebenernya pakai serai utk batangnya.Tapi krn di rumah kehabisan jadi aku pake tusuk sate yg dibagi 2 aja😅Yumii❤ #cookpadcommunity_bandung

15 bh sate
45 menit
22. SAMBAL CUMI PETE

22. SAMBAL CUMI PETE

Resep ini bisa bgt untuk di jual lagi, bener2 enak .. pedes , gurih Cuman makan nasi dgn lauk ini aja uda lahap bund :)

Terong Bakar Sambal Terasi

Terong Bakar Sambal Terasi

Terong bakar sambal terasi ini merupakan hidangan sederhana, terjangkau, namun karena aroma dan rasanya yang lezat, hidangan ini membuat kita ketagihan 🤤. Rasanya sedap, gurih, pedas, dipadukan dengan lembut serta aroma smoky dari terong yang dibakar 😍. Cocok disajikan dengan lalapan dan lauk lain misalnya tempe, ikan, atau ayam. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ Sumber: “Terong Bakar Penyet” oleh @devalesha . https://cookpad.com/id/resep/14561440-terong-bakar-penyet?invite_token=hvrFirZGAatde4rZnKc9zGq9&shared_at=1623987477 #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

3-5 orang
20 menit
Sambal goreng kentang ampela ati

Sambal goreng kentang ampela ati

Ini menu kesukaan suamiqu..karena masakan ini di makan sama nasi anget dan kerupuk sudah oke..pas td kebetulan sy buat nasi gurih daun jeruk hmmm delicious 👌

4 orang
40 menit