Sambal Tempoyak Udang

Dipos pada March 20, 2022

Sambal Tempoyak Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tempoyak Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tempoyak Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tempoyak Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tempoyak Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tempoyak Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tempoyak Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Satu lagi makanan khas Kalbar yang sedap banget πŸ‘ olahan durian yang di fermentasi kan dan di olah menjadi sambal, plus udang....hhhhmmm yummy Cita rasanya yang pedas, manis, asin dan sedikit asem di tambah kenyalnya daging udang yang segar dan gurih....wiiih kebayangkan rasanya, jangan lupa sajikan dengan lalapan dan ikan asin....nikmaaaaat πŸ˜€ Cusss ah intip resepnya πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #SambalTempoyakUdang #MasakIniSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tempoyak Udang:

  1. 250 gr tempoyak
  2. 250 gr udang segar, kupas kulitnya
  3. 150 gr petai
  4. 5 buah cabe besar merah, iris
  5. 3 buah cabe besar ijo, iris
  6. 12 cabe rawit, iris
  7. Sedikit air mineral
  8. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 buah cabe merah besar
  13. 5 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tempoyak Udang

1
Siapkan semua bahan
Sambal Tempoyak Udang - Step 1
Sambal Tempoyak Udang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan setengah irisan cabe. Masukan udang. Masak hingga udang berubah warna. Beri sedikit air. Masukan petai. Aduk rata.
Sambal Tempoyak Udang - Step 2
Sambal Tempoyak Udang - Step 2
Sambal Tempoyak Udang - Step 2
3
Masukan tempoyak. Aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu jamur (takaran pemberian gula, garam dan kaldu jamur di sesuaikan dengan rasa tempoyak nya). Koreksi rasanya. Masukan sisa irisan cabe. Aduk sebentar. Angkat.
Sambal Tempoyak Udang - Step 3
Sambal Tempoyak Udang - Step 3
Sambal Tempoyak Udang - Step 3
4
Sambal Tempoyak Udang siap di hidangkan.
Sambal Tempoyak Udang - Step 4
5
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Sambal Tempoyak Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tomat

Sambel Tomat

Ada beragam jenis sambel tomat, setiap jenis memiliki penggemar tersendiri. Di rumah kami sambel tomat jenis ini yang sering muncul. Sambel tomat yang bumbunya digoreng dulu dan memakai tambahan kemiri seperti sambel tomat di warung tenda Pecel Lele. Yuk cobain... #mbantuk_lauksayur

Sambel Jeruk Limau Ala Kaivan Mom

Sambel Jeruk Limau Ala Kaivan Mom

Jangan lupa cooksnap ya .. Cerita nya lagi foto pamer dapet kiriman FreshBox dari budeh Yuni .. kaget siang bolong ada paketan kerdus gede.. ternyata dikirimin sayuran fresh sama susu dan beberapa makanan kesukaan Ivan .. yowes deh kiriman labu dan buncis dibuat lalapan deh

Sambal lamongan

Sambal lamongan

Sambal ini cocok banget jadi teman makan lele goreng, tahu/ tempe goreng, ayam goreng dll ketemu nasi panas makin cocok. Simple, tapi cita rasanya nggak di ragukan 😁.

3 orang
30 menit
Sambal Mattah

Sambal Mattah

Sambal Mattah kesukaan saya.. the best rasanya.. apalagi ditambah lalapan selada air.. mantap.. yuk kita buat..

3-5 Orang
30 Menit
Cilok Sambal Goang

Cilok Sambal Goang

#CocomtangGA_Rence Cooksnap dari resepnya bunda Rence, buat cemilan bocah yang rewel minta dibuatkan cemilan cilok. Buat 30 menit matang langsung diserbu anak dan suami, habis gak kebagian.

3 orang
35 menit
Sambal Jengkol (Supel)

Sambal Jengkol (Supel)

Mendadak pngin sambal jengkol... 🀭

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Cooksnap resep sambal bawang chef @devinahermawan . Enak banget banget... πŸ˜„ Untuk bawang putih cuma diambil aromatik nya aja di minyak. Setelah digoreng disisihkan , bisa buat bumbu masakan yg lain. Bikin sambel biar semangat makannya... Bikin sambel sebelum disuruh nguleg hehehe #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
30 menit
Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Bikin banyak tapi udah dipisahin buat bekel orang yang kerja 😊 Jadi difoto hasilnya sedikit hehe...

6 Orang
30 menit
Cumi Teri Sambel Ijo

Cumi Teri Sambel Ijo

Masak yg simple dan cepet, tentunya penambah nafsu makan.. Sebenarnya untuk resep ini tdk memakai teri medan,, krn kebetulan sy punya sisa stok sedikit teri medan... Akhirnya sy tambahkan teri medan.. Source : Bunda Rayyan #cookpadcommunity_Tangerang

86. Telur Sambal

86. Telur Sambal

Menu yang selalu ada di wateg .. warnanya merah menggugah selera 😁 ceritanya lg pengen bgt makan, makanan yg di warteg ..

6 orang
1 jam
Sambal Teri

Sambal Teri

Assalamualaikum Wr.Wb Sel.20 Juli 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha.. Semoga semua teman teman dalam keadaan sehat walafiyah.. Disini saya share bikin sambal teri super enak dan dijamin ngabisin nasi,apa lagi pake nasi hangat.. Los deh lupa timbangan.. #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

200 gr sambal
40 menit
Ikan Asap Sambal Ijo

Ikan Asap Sambal Ijo

Bismillah... Cuaca lagi tidak bersahabat pinginnya masak yang simpel aja. Kebetulan punya ikan asap dan rencananya sih mau dimasak santan tapi tiba tiba aja pingin dibikin sambal aja. Nah akhirnya jadi deh Ikan Asap Sambal Ijo Dimakan bersama nasi anget... hmmm enak sekali. πŸ˜‹ #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Sambal ikan cue suwir

Sambal ikan cue suwir

Berawal dari scroll tiktok nemu resep ini dan jadilah hahaha

74. Sambel Tempe Kemangi

74. Sambel Tempe Kemangi

Yuk nyambel tempe, di makan sama nasi anget aja udah enak banget. Bahannya juga ada di dapur .. yuk cobain

5 orang
30 menit
Sambel Ijo Teri

Sambel Ijo Teri

Mamandy hobi bikin stok sambal. Soalnya di rumah penyuka sambal semua. Juga biar stok cabai di kulkas ga busuk. Biar awet dimasak aja yuk. Bisa disimpan di freezer agar tahan lama. Kalau mau dikonsumsi, dihangatkan sebentar sudah siap saji tanpa harus kupas2 bawang atau cabe lg . Hehe.. Met mencoba πŸ₯°

30 menit
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basahΒ², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempahΒ² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya πŸ˜‹. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi πŸ™. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya πŸ₯°. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Telur Tahu

Sambal Telur Tahu

Sarapan yuks, πŸ˜‹πŸ˜.. #SambalTelurTahu #PosbarIDAMAN

1 piring
30 menit
Baby Layang Goreng Sambal Matah

Baby Layang Goreng Sambal Matah

Lama ga bikin sambel matah, mantep banget dimakan bareng ikan goreng