Sambal Kentang

Dipos pada March 3, 2022

Sambal Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ga bikin sambelan kentang, kangen rasanya😊. Kali ini aku coba bikin dari resepnya mbak @cook_ninda aku tambah dengan ati ampela dan cabe aku kurangi biar anak-anak bisa makan. Terima kasih untuk resep endolnya ya mbak 🥰 #sambalkentang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang:

  1. 500 gram kentang, potong dadu, goreng
  2. 2 buah wortel potong dadu, goreng
  3. 10 buah buncis potong-potong
  4. @3 buah ati ampela, rebus potong-potong
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang serai keprek
  8. 2 ruas langkuas keprek
  9. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  10. 65 ml santan instan
  11. Bumbu halus :
  12. 50 gr cabe merah besar,buang biji (saya 5/sesuai selera)
  13. 8 buah bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1/2 buah tomat
  16. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang

1
Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus, daun salam,serai, daun jeruk, langkuas hingga harum dan matang
Sambal Kentang - Step 1
Sambal Kentang - Step 1
Sambal Kentang - Step 1
2
Masukkan ati ampela oseng-oseng, masukkan buncis oseng kembali hingga buncis 1/2 layu
Sambal Kentang - Step 2
Sambal Kentang - Step 2
3
Masukkan kentang dan wortel yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk rata,masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata,masukkan santan dan aduk kembali. Koreksi rasa, matikan kompor dan siap di sajikan😊
Sambal Kentang - Step 3
Sambal Kentang - Step 3
Sambal Kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Pernah beli diluar, tapi dapet baby cumi nya seiprit. Alhasil beli baby cumi nya terus buat sambalnya sendiri. Puasssss

Sambel iwak klotok🐟

Sambel iwak klotok🐟

Lauk yang saya rindukan selama ini,sebagai ikan asin lovers😅..kl di Malang ini sebutannya ikan klotok,entah didaerah lain namanya apa,favorit keluarga kami di Malang disandingkan sama nasi empog biasanya,itupun g tentu,krn biasanya kami beli ikan asin klotok yg manis & dilangganan ibu saya,kadang ada kadang ngga ada,daging ikannya agak kemerah²an,legit pokonya..suwer ini enak pakai bingiit..cuslaah👩‍🍳

Daun Ubi Rebus Sambel Brambang Asem

Daun Ubi Rebus Sambel Brambang Asem

23/07/2021 (369).....(22/06/2021) Makanan sederhana yg bs bikin kalap makannya,daun ubi dan labu di cocol pake sambel aja uenaak bgt buat cemilan 😊. Apalg labu Siam alias manisa di ksh tetangga yg baru panen,rasanya maniiis enak klop bgt di cocol sambel brambang asem #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ikan Layang Sambel Kemangi

Ikan Layang Sambel Kemangi

Ikan layang ini kayaknya sejenis ikan salem atau pindang ya, bisa ganti ikan lainnya ya karna sambelnya cocok buat semua ikan

Terong bakar sambal terasi

Terong bakar sambal terasi

Diet mah bsok2 aja..kalau dah jumpa terong bakar aduhaiii habislah nasi di megic com.

Sambal Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk. Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk. Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..🤗 #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantempe

30 menit
Cobek Sambal terasi

Cobek Sambal terasi

3orang
5-8 menit
Cumi Kentang Sambel Hijau

Cumi Kentang Sambel Hijau

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)

Sambel Goreng Ati Ayam

Sambel Goreng Ati Ayam

Assalamualaikum, alhamdulillah akhirnya bisa post resep lagi. 😁 Kali ini ada resep sambel goreng ati dengan bumbu khas ibuk. Bumbunya medok khas Surabaya. Semoga bermanfaat.

4-5 porsi
1 jam
Sambal Terong Kukus

Sambal Terong Kukus

Minggu ini yang menang arisan cooksnap #RecookBubuhanKalTim adalah mba @An_nesha. Intip2 resep beliau, saya tertarik sama resep sambal terong kukus. Hmm.. kayak apa ya rasanya ? Dari pada pinisirin langsung aja saya eksekusi denga modifikasi. Disini terong yang saya gunakan terong ungu dan cabenya sebagian saya pakai cabe rawit merah biar lebih pedes Alhamdulilah... mantap rasanya. Sehat juga lagi karena semua bahannya di kukus dahulu😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutarecookBeraksi #DutarecookBalikpapan

Lethok / sambal tumpang klaten

Lethok / sambal tumpang klaten

Menu ini adalah menu sarapan andalan di kampungku, di Klaten.. Dikarenakan udah 2 tahun g mudik karena pandemi jadilah bikin sendiri saking kangen nya makanan kampung.. Ternyata mudah dan enaaak, untuk video lengkap nya silahkan tonton YouTube channel sy "fikna yuniwati" https://youtu.be/OR3E-aDLlmU

Tongkol suwir sambel matah

Tongkol suwir sambel matah

Kepikiran kepingin tongkol suwir, tapi bingung mau di masak apa, akhirnya coba2 bahan sambal matah ala2 aku, aku tumis, dan untuk sentuhan terakhir , aku tambahkan perasan jeruk nipis, enak banget😍

3 orang
20 menit
NASI GORENG SAMBEL TERASI Sisa😉

NASI GORENG SAMBEL TERASI Sisa😉

Saat sisa nasi dijodohkan dengan sisa sambel terasi, maka jadilah pengisi perut yang lumayan mengenyangkan tapi dibikin spesial karena pake TELUR😁🤭 #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

Ati ampela sambel ijo

Ati ampela sambel ijo

Sesekali gapapalah ya makan ati ampela. Karena sebenernya ati ampela tuh favorit banget apalagi kalo pedes-pedes gini.

5 orang
Sambal Korek

Sambal Korek

Sambal korek ini sering kita jumpai sewaktu pesan paket nasi bebek 😀. Rasanya yg pedas asin bikin ngabisin nasi hangat sebakul 😂 Sambal favorit karena bikinnya mudah gk pakai ribet.

2 botol