Sambal Terong Kukus

Dipos pada March 3, 2022

Sambal Terong Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Kukus memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini yang menang arisan cooksnap #RecookBubuhanKalTim adalah mba @An_nesha. Intip2 resep beliau, saya tertarik sama resep sambal terong kukus. Hmm.. kayak apa ya rasanya ? Dari pada pinisirin langsung aja saya eksekusi denga modifikasi. Disini terong yang saya gunakan terong ungu dan cabenya sebagian saya pakai cabe rawit merah biar lebih pedes Alhamdulilah... mantap rasanya. Sehat juga lagi karena semua bahannya di kukus dahulu😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutarecookBeraksi #DutarecookBalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Kukus:

  1. 4 bhbterong ungu kecil
  2. 3 bh bawang merah
  3. 4 bh cabe keriting merah
  4. 8 bh cabe rawit merah
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Kukus

1
Kupas kulit terong ungu, buang pangkal batangnya.
Sambal Terong Kukus - Step 1
2
Kukus terong, cabe keriting merah, cabe rawit merah dan bawang merah sampai cukup lunak. Angkat.
Sambal Terong Kukus - Step 2
3
Letakkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur diatas cobek. Lalu ulek kasar.
Sambal Terong Kukus - Step 3
Sambal Terong Kukus - Step 3
4
Setelah itu masukkan terong kukus, penyet penyet sedikit, siap disajikan.
Sambal Terong Kukus - Step 4
Sambal Terong Kukus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ala Bu Rudi

Sambal ala Bu Rudi

Ini recook dari resep Chef Devina, aku suka banget sambal bu rudi ternyata bisa bikin sendiri dan tentunya lebih hemat. Ini bisa di simpan beberapa hari di kulkas, lumayan kalau WFH gini, laper tinggal ambil sambal dan goreng telur udah mantap banget.

30 menit
Sambel terong bakar

Sambel terong bakar

4orang
10menit
Sambal Ijo ala Dapur Kobe

Sambal Ijo ala Dapur Kobe

Praktis ala @dapurkobe Praktissimple buatnya, rasanya mantul luarbiasa😋 Ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/15140670-resep-sambal-ijo?invite_token=DyawZuyNYboC5kfZP9Z4B1Zu&shared_at=1624863468 Yuk silahkan dicoba aja🥰 #DapurKobe #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dapat kiriman kentang dari tetangga yang habis panen. Bingung mau dibikin apa, yaudah hari ini sebagian di eksekusi jadi sambel goreng kentang aja 😍 Ini tanpa santan yaaa, buat yang mau pakai santan tinggal ditambahkan saja di akhir

Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

Jawara banget dah jeletotnya.. Apalagi saya termasuk pecinta kuliner seuhah.

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Pingun sambal sbg teman sayur asem untuk maksi bareng anak dan temannya saat kumpul di rmh. makan nasi dg sambal dan ikan asin nasi panas...rasanya mantaf....bisa2 nambah nasi..😀😀 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #SerbaSambal

relatif
15 menit
Sambal ikan cue

Sambal ikan cue

40 menit
Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Cookpaders....sudah mulai musim buah mangga ini yaa...jadi kepengen bikin sambal mangga muda, praktis bikinnya dan yang jelas enak banget buat dimakan bersama ayam goreng, ikan Goreng dan lalapan tentunya yaa....wahhh...bakalan ngabisin nasi ini...🤗🤗😋😋😋 Yuuukkk...yang kepengen bisa cooksnap resep nya yaa....

2 orang
20 menit
Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Lagi kepingin maem pake sambel goreng kentang... 😋 tambah telur puyuh tambah sedaapp 👍 Selamat Mencoba 💚 Source: @fadhilaalbab

Sambel pencit/mangga muda

Sambel pencit/mangga muda

Kalau makan sambel ini, temannya adalah nasi, tahu, tempe dan kerupuk..dah. itu saja sudah enak..hehe..tambah ikan goreng tambah nikmat. Oiya jangan lupa sayurannya ya....kalau lagi program diet, makan lalapan dari : Daun singkong rebus, Tomat, Jagung putren rebus. Dah bikin kenyang lo..

Tempe Gortep Sambal Kecap

Tempe Gortep Sambal Kecap

Hari ini saya mau jalan-jalan ke Kaltim untuk saling cooksnap resep sodare kite disana. Kalau sudah makan gorengan duh selera banget, ditemani cocolan sambal kecap. Gorengannya tempe gortep daun prei, yuk lihat resepnya disini🤗 Source: NayNay https://cookpad.com/id/resep/15086408-tempe-mendoan?invite_token=F8JvBHJ4Dg5W8MQeg92CSna1&shared_at=1623649334 #Cooksnap_Kaltim #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

Sambal Ijo Padang

Sambal Ijo Padang

Yuk yg pengen makan nasi padang boleh nih dicobain bikin sambelnya sendiri 😋 #sambal #sambalijo #sambalijopadang #sambalpadang

1 porsi
30 menit
Otak otak sambel ijo

Otak otak sambel ijo

Bingung mau masak apa untuk menu masakan paksu, punya otak otak tapi bosen klo di bikin otak otak kecap akhirnya keluarlah ide untuk bikin otak otak sambel ijo😍

3 - 4 orang
20 menit
Cumi Sambal Lado Mudo ala Padang

Cumi Sambal Lado Mudo ala Padang

Coboy dolan ke sumbar dl yuk🛶🛶🛶 Kl sdh landing nanti mau kuliner online dl dg menu padang, apa tu?? Maunya Sambal Padang yg melegenda. Source: @Mama_Rara #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Sambel Terong

Sambel Terong

Karena setiap makan harus ada sambel, tp masih ada sisa terong dikulkas, akhirnya terong dijadiin sambel aja

Gore-Gore (Sambal Goreng Daging Khas Bugis Makassar)

Gore-Gore (Sambal Goreng Daging Khas Bugis Makassar)

Menu wajib kondangan di Sulawesi Selatan.. biasanya jadi incaran utama tamu kondangan juga, termasuk saya 😆 Mumpung masih ada sisa daging qurban di kulkas, kita masak yuk! Selamat mencoba! 😁

10 porsi
2 jam
565. Sambal Bangkok

565. Sambal Bangkok

Goda special kali ini aq cooksnap resepnya mba Anny @kucingrabbit . Awalnya mau pesen online si cuka apel,ada kemasan kecilnya,tapi takut lama nyampenya. Akhirnya cari ke supermarket dan ternyata harganya lumayan bikin gueh manyun 🤣. Diskusi sama mba Anny katanya bisa ganti perasan jeruk nipis. Trus pikir² lagi kalo ganti,pasti rasanya beda. Akhirnya besok minta tolong babe balik lagi buat beliin. Dan akooh gag tau sisanya buat bikin apa lagi inih 🤣 Tapi gag sia² beli,beneran enak.... Cuka apel sebisa mungkin "tidak diganti" karena rasa dan aroma akan berbeda. #GodaBonus_cooksnap