Cumi Kentang Sambel Hijau

Dipos pada March 3, 2022

Cumi Kentang Sambel Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kentang Sambel Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kentang Sambel Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kentang Sambel Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kentang Sambel Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kentang Sambel Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kentang Sambel Hijau memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kentang Sambel Hijau:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 1 buah kentang
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1/2 buah tomat
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1/2 buah bawang bombay
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Garam
  10. Merica
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu ulek :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 buah cabe hijau besar
  16. 8 buah cabe hijau keriting
  17. 5 buah cabe rawit
  18. Secukupnya Air
  19. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kentang Sambel Hijau

1
Bersihkan cumi cumi hingga tak ada tinta yang tersisa, dan potong potong dadu kentang kemudian cuci bersih.. rebus keduanya hingga setengah matang agar nanti masaknya tidak terlalu lama.. setelah itu tiriskan
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 1
2
Ulek bumbu yang telah tersedia, kemudian potong-potong bombay tomat dan geprek lengkuas
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 2
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 2
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 2
3
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu ulek hingga harum..
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 3
4
Setelah itu masukan air secukupnya, salam, daun jeruk, cumi dan kentang yang telah di rebus setengah matang
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 4
5
Beri bumbu garam, merica, kaldu penyedap, saus tiram dan aduk aduk hingga air menyerap.. Koreksi rasa jika ada yang kurang boleh di tambah tambah
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 5
6
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan makanan lainnya :)
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 6
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 6
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 6
7
Btw nasinya aku pake liwet biar makin sedep.. yang mau resepnya boleh klik tautan di bawah ini yaa. alhamdulillah udah ada yg cooksnap liwetnya 😍
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel mangga muda (pencit)

Sambel mangga muda (pencit)

3-4 orang
10menit
Nasi Empok Sambal Belut

Nasi Empok Sambal Belut

Waktu belanja ke pasar lihat ada yg jual belut,jarang ada soalnya.Beli sedikit saja karena suami sangat suka dengan olahan belut. Coba dibikin sambal belut pake nasi empok,dulu pernah mampir makan diwarung dgn menu tsb.

Sambel Goreng Ati Ayam

Sambel Goreng Ati Ayam

Assalamualaikum, alhamdulillah akhirnya bisa post resep lagi. 😁 Kali ini ada resep sambel goreng ati dengan bumbu khas ibuk. Bumbunya medok khas Surabaya. Semoga bermanfaat.

4-5 porsi
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Menyambal dengan sedikit bahan cepat dan rasanya yummmy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

5 Menit
Sambal terasi enak

Sambal terasi enak

Lagi kepingin sambel terasi .. alhamdulillah ada stok terasi abc di dapur.. langsung eksekusi.. Oiya semua bahan nya terserah berapa banyak nya.. dan gak usah pake penyedap..karena terasi abc sudah ennak

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Jadi ini terinspirasi dari sambel teri cuma saya ganti tongkol biar gak usah rendem2 ngilangingan asin. Hehe Rasanya mantuel cucok buat makan bareng tempe goreng + sayur asem. Auto nambah deui πŸ˜‚

4 orang
8 menit
Telur Ceplok Crispy dan Sambal Rebon Pedas

Telur Ceplok Crispy dan Sambal Rebon Pedas

Telur Ceplok Crispy teman pendamping menu Nasi Goreng Cikur Bikinnya gampang ya moms Source @Desriayu_Ecy Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14130364-telur-ceplok-crispy-sambal-goang?invite_token=sEhW2SkTNT43gEvJxFS9dUwR&shared_at=1624858477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #Cookpadcommunity_bali

Sambel mangga kweni

Sambel mangga kweni

Sambel ini cocok banget dipasangkan dengan ikan goreng.

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Request Abinya anak2 minta sambel Manado. Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt" Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau" wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tokπŸ˜‚ auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr

1 mangkuk
Ikan goreng sambel kecap asin

Ikan goreng sambel kecap asin

4-6 orang
30 menit
Sambel diet

Sambel diet

Saya suka banget makan sambel, tapi lagi belajar pola makan sehat. Sebenarnya sambel ga salah kok, tapi diluaran sana kebanyakan sambel dimasak dengan minyak bahkan berlebih. Itu yang perlu dihindari dulu saat diet /belajar pola makan sehat. So, terciptalah sambel ini

1 jar
10-15 menit
Sambal Bawang Mantap Jiwa

Sambal Bawang Mantap Jiwa

Liat postingan di IG nya ci @yackikuka jadi kabita pengen bikin 🀀 Kebetulan ada kiriman bawang2an & cabe2an dari mama mertua, langsung eksekusi ajaahh πŸ˜‰ Note : di resep asli, bawang putih di cincang manual terpisah dengan bawang merah dan cabe rawit. Berhubung lagi males nyincang, jadi sy satuin aja semua di blender kasar πŸ˜‚

Sambal itam ikan tongkol

Sambal itam ikan tongkol

Disebut sambal itam karena hasil sambal ini bisa agak hitam (jika suka), di daerah saya, sambal ikan ini bisa memakai ikan teri basah (bada/bilis), bisa juga memakai ikan teri kering. Salah satu bahannya adalah sunti, belimbing wuluh yg dijemur hingga kering. Saya blm pernah mencoba menggantikan sunti ini dengan bahan lain... 😊 Kalo sudah masak ini anak2 bakal nambah makannya, seperti siang ini, saya ga kebagian nasi 😁... haduh...haduh...

10 orang
15 menit
Sambal korek

Sambal korek

biar bisa makan bawang putih mentah tp g berasa aneh di lidah ... coba diolah jd sambal aja ... jadinya pasukan malah pd ketagihan 🀭🀭🀭

Sambal teri spesial

Sambal teri spesial

Nie coba bun sambel teri ala jawa timuran... Di jamin ngabis"in nasi nambah dan nambah lagi... Pedes dan kresnya nampolll bgt...

3 orang
10 menit
Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Hehehe menu salah satu kesukaan suami kalau ke RM masakan Padang, dendeng selalu menu yg tak pernah terlewatkan. Resep dendeng mudah dan gampang, tapi enduul. Wkwk resep andalan perantauan selalu seadanya yg penting 11-12 dan bisa mengobati kangen kampung halaman. #dendeng #empuk #enak #resep #gampang dan #cepat #lebaran #kurban2021 #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4-5 people
1 hour
Peda Suwir Sambel Ijo

Peda Suwir Sambel Ijo

2 pax
20 menit
Sambel teri Pete cina

Sambel teri Pete cina

Dijamin ngabisin nasi sebakulπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung