Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Layang Sambel Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Layang Sambel Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Layang Sambel Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Layang Sambel Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Layang Sambel Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Layang Sambel Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan layang ini kayaknya sejenis ikan salem atau pindang ya, bisa ganti ikan lainnya ya karna sambelnya cocok buat semua ikan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Layang Sambel Kemangi:
- 4 ekor ikan bersih buang insang dan belah perut dan bersihkan
- 1 sdt garam untuk melumuri ikan, diamkan 1 jam dikulkas
- Bumbu cemplung tumis
- 2 cm laos geprek
- 1 sereh besar geprek
- 1 iket kemangi
- 2 daun salam
- 1 daun bawang dirajang
- Bumbu halus
- 8 bamer
- 3 baput
- 5 cabe merah besar
- 3 cabe keriting
- 5 cabe rawit
- 1 tomat besar
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- Minyak/air secukupnya agar mudah dihaluskan
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Layang Sambel Kemangi
