Sambal Terasi Tahan Lama

Dipos pada March 3, 2022

Sambal Terasi Tahan Lama

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Tahan Lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Tahan Lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Tahan Lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Tahan Lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Tahan Lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Tahan Lama memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal terasinya mantul, cuman saya terlalu halus pas blendernya jadi kurang joss. Ini beneran gampang dan enak banget. Kalau mau awet, simpan dikulkas terus pas mau ambil dikeluarin dan selalu pakai sendok baru ya. #Resep : @AlmiraHaroen #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3 #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Tahan Lama:

  1. 10-12 buah cabe besar, buang bijinya, potong2 kurleb 2 cm
  2. 15 siung bawang merah, kupas, potong masing2 jadi 3 bagian
  3. 10 siung bawang putih, kupas, potong masing2 jadi 3 bagian
  4. Cabe rawit sesuai selera, masing2 tusuk dg pisau sedikit (kurleb 40 biji)
  5. 3 buah tomat uk. sedang, potong masing2 6 bagian
  6. 8,2 gr (2 bungkus) terasi
  7. 6 butir kemiri
  8. Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
  9. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Tahan Lama

1
Goreng bawang merah & putih sampai kecoklatan. Sisihkan. Goreng cabe merah & rawit sampai layu, sisihkan. Goreng tomat sampai layu, sisihkan.
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 1
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 1
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 1
2
Uleg kemiri & terasi sampai halus. Sisihkan.
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 2
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 2
3
Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, & tomat sampai halus.
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 3
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 3
4
Masukkan kembali sambal yg sudah diblender dlm wajan, beri minyak secukupnya, masukkan kemiri & terasi, gula, garam, serta kaldu bubuk. Nyalakan api. Tumis sampai warna menjadi merah tua. Matikan api.
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 4
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 4
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 4
5
Tunggu benar2 dingin. Masukkan dalam kemasan tertutup dr kaca. Simpan di kulkas. Jika mau dihidangkan, ambil beberapa sendok, biarkan di suhu ruang sampai sambal meleleh kurleb 15 menit. Tips 1 : cabe rawit ditusuk sedikit untuk menghindari cabe rawit meletus saat digoreng. Tips 2 : Cuci toples kaca beberapa jam sebelum digunakan agar benar2 bersih (tdk lgsg digunakan stlh disimpan lama di lemari penyimpanan), keringkan dgn sempurna, br digunakan. Tempat penyimpanan yg benar2 bersih & kering
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 5
Sambal Terasi Tahan Lama - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate kambing sambel kecap

Sate kambing sambel kecap

Menu utama saat hari raya idul adha

"SAMBEL GORENG JENGKOL"

"SAMBEL GORENG JENGKOL"

Masak yg simpel aja.. #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_idonesia #SambelGorengJengkol

Sambel Teri Kemangi Pedas Mantul

Sambel Teri Kemangi Pedas Mantul

Kalau sudah ada sambel ini, ga perlu lauk apa apa lagi. Cukup dimakan pakai nasi hangat sudah enak pol sampe bikin nambah nasi berkali-kali.

2-4 orang
20 menit
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal dijamin penambah selera makan. Semua cocok pakai sambal ini 🥰 Ikan roa juga bisa diganti dengan ikan teri belah.

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Tempe semangit, yaa! Tempe yang sudah hampir busuk, tapi masih bisa dikonsumsi ini emang cocok banget dibuat sambal tumpang. Jadi buat yang bingung, punya stok tempe berhari-hari dan hampir busuk, jangan dibuang yaa. Yuk diolah 😃 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

10. Part 2 : Chicken Katsu Geprek Sambal

10. Part 2 : Chicken Katsu Geprek Sambal

Ini aku pakai buat isian nasi box, pelengkapnya ada sayur timun wortel bumbu kuning, mie goreng, kerupuk, potongan buah, nasi putih. Jadi menu lauk andalan yang nggak ribet.

6 - 8 porsi
Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Salah satu menu khas Asal daerah kelahiran saya Cirebon

5 orang
30-30 menit
Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk... Nila lagi nila lagi...tapi gak bosan kok🤭 Apa lagi kalo di goreng garing 👍... Thanks @dapurkobe resep nya... Source : Dapur Kobe #Nilagorengsambalcibiuk #resepmakwin #Cooksnap_DapurKobe #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
45 menit
Sambalado Cangkuak

Sambalado Cangkuak

Hallohaaa mari kita pedes²an.. tp ini sambaladonya agak beda lho,, kental² gimanaaaa gitu.. Gag banyak² kata lah hari ini,, rentetan pekerjaan antri menunggu jadiii yuukk cobain aja resepnya dekNa @HI_2022 yg salah satu member #GenkaPejuangDapur cuss ramaikan #RememberGenkPeda_HiDapoer nya.. Semoga dekNa dan keluarga selalu sehat ya dek 🤗🥰 Source : @HI_2022 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

2 orang
15 menit
Ikan Layang Sambel Kemangi

Ikan Layang Sambel Kemangi

Ikan layang ini kayaknya sejenis ikan salem atau pindang ya, bisa ganti ikan lainnya ya karna sambelnya cocok buat semua ikan

Sambel iris

Sambel iris

Sesuai dengan namanya ya semua bahan untuk buat sambel diiris-iris alias tidak diuleg karena cobek-nya lagi ditidurin sama tuh tempe penyet 🤭

Sambel telur merconn ala mama arjuna

Sambel telur merconn ala mama arjuna

Karena hari ini masih dengan tema menu yang sama yaitu endokk tapi gak ada kondimen lain cumn ada cabai setan Jadi pengen yang agak pedasss membuncahh sesuai hawa siang inj yang mendung" dingin" kyknya bikin yg soo hot so spicy enak bisa kluar keringat Yukk eksekusi

3 porsi
20mnt
Cumi asin cah sambel daging

Cumi asin cah sambel daging

Liat yg lagi viral cumi asin jd ikutan nih Kebetulan mau bikin cah daging terus liat cumi asin masukin aja lah ternyata hasilnya muantep....

2/3 porsi
45menit
Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Kemarin saat marinasi daging untuk Sate Sapi Manis Khas Senayan, saya juga masukin iga ke dalamnya, soalnya kasian, si iga sendirian di dalam freezer😂. Kebetulan juga bumbu sambel satenya yang dari kacang masih ada banyak. Langsung aja deh bikin Iga Bakar. Jadi nanti dalam step ini, akan ada beberapa langkah yang harus nengok resep Sate Sapi Manis Khas Senayan, karena resep bumbu marinasi dan resep bumbu kacang nya ada disono!! Xixixixi... Langsung aja yuk, let's cook with me!! #IgaBakar #IgaBakarSambalKacang #IgaBakarAlaChef #MasakanKhasNusantara

2 orang
1 jam
Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

sambal super segar dan fresh ini cocok bgt buat temen makan ayam goreng, ikan goreng dll..😋

Terong Ungu Sambal Rajang Anak Kost

Terong Ungu Sambal Rajang Anak Kost

Anak kost sukanya yang simple dan cepat masaknya. Terong ungu disambel rajang ternyata enak dan pas buat jadi lauk tambahan sarapan. Banyakin rawit plus tambah kecap, rasanya jadi manis-manis pedas gurih. Selamat masak 🦋🤎

1 orang
30 menit
Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Ini kmrn cooksnap arisan mba @iwuLan_14044039 tapi blm sempat diposting... 😍 Sudah stor foto tapi emang resepnya blm di repost... Mumpung santai, jadilah bisa diupload resepnya... 😘 #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14836057-sambal-goreng-kentang-pete?invite_token=v3qtHfXr9CBJ2y3fNTq34Zq1&shared_at=1625209189

Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Suka banget sama sambal goreng tempe yang kering dan rasanya pedas manis. Dulu tiap pagi berangkat kerja selalu belain beli nasi kuning/ nasi campur demi sambal goreng tempenya aja🤣 Setelah pindah kantor susah banget cari sambal goreng tempe yang sesuai selera aku. Akhirnya cobain bikin dengan bumbu ngarang dan seadanya aja dirumah, ternyata enak, sesuai maunya aku, dan lebih hemat bisa nyetok pula😅😆😆

4 Orang
1 Jam