Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tempe semangit, yaa! Tempe yang sudah hampir busuk, tapi masih bisa dikonsumsi ini emang cocok banget dibuat sambal tumpang. Jadi buat yang bingung, punya stok tempe berhari-hari dan hampir busuk, jangan dibuang yaa. Yuk diolah 😃 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang:
- 5 buah tahu putih (belah 2)
- 3/4 papan tempe semangit (penyet-penyet)
- 1 bungkus rambak/krecek (potong sesuai selera)
- 50 ml santan kental
- 1 lt air
- Bumbu yang dihaluskan
- 25 buah cabai (sesuaikan selera)
- 8 lembar daun jeruk
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- Bumbu Lain
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1.5 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 1.5 sdt kaldu bubuk
- 1.3 sdt micin (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang
