Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Dipos pada March 8, 2022

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon diperkirakan sekitar 30-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu khas Asal daerah kelahiran saya Cirebon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon:

  1. kg Ati sapi (bisa diganti daging)1/4
  2. Kentang 1/3 kg atau 3 butir ukuran sedang
  3. 1/3 kg Cabe merah
  4. 2 papan Pete
  5. Santan kental(santan kemasan) 1/2 - 1 pouch ukuran kecil
  6. Terasi 2 cm atau secukupnya
  7. Gula merah
  8. Penyedap dan garam
  9. Kaldu sapi bubuk
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 5 butir Bawang merah
  13. 4 butir Bawang putih
  14. 2 cm Jahe
  15. 1 sachet Lada bubuk
  16. Cabe merah kriting 5 biji,
  17. Bumbu rempah
  18. Sereh
  19. Salam
  20. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

1
Cuci bersih ati sapi, siapkan air rebus mendidih, masukan ati, tunggu sampai matang dan empuk, setelah itu tiriskan dan potong" Dadu, sisih kan
2
Siapkan kentang kupas dan potong dadu (rendam dgn air)
3
Belah cabe merah 1 sisi, buang semua biji dan cuci bersih di air mengalir, setelah itu rajang atau iris tipis "
Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon - Step 3
4
Siapkan minyak goreng dikuali tunggu sampai panas (minyak buat mengoreng jadi banyakan ya mom) pertama "Goreng kentang angkat tiriskan, kemudian goreng cabe merah angkat tiriskan lalu ati sapi yg telah di potong" Lalu tiriskan
Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon - Step 4
5
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dgn minyak secukupnya, masukan bumbu rempah
Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon - Step 5
6
Masukan terasi tungu sampai harum, tuangkan santan kenatal aduk sampai mendidih, tambahkan bumbu penyedap gula dan garam, dan gula merah
7
Masukan 4 komponen bahan pokok, pete kentang ati dan cabe, aduk tes rasa, tambahkan kaldu bubuk secukupnya, aduk kembali, tungu dan siap di sajikan
Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal dijamin penambah selera makan. Semua cocok pakai sambal ini 🥰 Ikan roa juga bisa diganti dengan ikan teri belah.

Sambel Ijo Khas Padang🥰

Sambel Ijo Khas Padang🥰

Bosen dgn sambel merah sekali2 pngn yg beda, jd sore2 pngn makan bareng sambel. Pas bngt ada cabe hijau, yuk kita masak bareng Bunda🙏🥰

5 porsi
15 menit
Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Ketagihan nyetok sambel kacang di freezer. Irit waktu kalau sewaktu-waktu pengen batagor/siomay/cilok 😁. Biasanya saya langsung pisahin per porsi sebelum masuk freezer, jadi defrost nya bisa seperlunya aja 😊

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Hey there 🥰🥰 Saya cooksnap resep Mbak Anie @AnieSaryono nih, memasaknya setengah resep. Sesungguhnya, saya sedang belajar makan sambal matah khas Bali ini 😁. Saya orang Bali yang enggak bisa makan sambal matah. Dan bertekad untuk bisa menikmatinya. Yuk..yuk.. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

2 porsi
30 menit
Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Pernah lihat beberapa kali resep ini, saat lihat resep mba Vey Alodia's Kitchen nggak nahan pengen bikin. Semua bahan lengkap jadi juga sajian nikmat sambal Raja Kutai. Anak gadisku pun suka banget, cocok dinikmati untuk menu hari ini😍 source: Vey Alodia'S Kitchen (dengan penyesuaian) Link resep: https://cookpad.com/id/resep/15200395-sambal-raja-kutai?invite_token=WKgjaZycacV6db5zfTogypFj&shared_at=1625026187 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepSambalNusantaraMamaEra #ResepSambalMamaEra

1 porsi
30 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bismillah... beberapa waktu yang lalu abahnya anak2 beli cumi lumayan banyak buka2 resep IG yg sudah di screen shoot dapet resep sambal cumi dari @nisaulfa....akhirnya di bagi dua biar semua bisa menikmati separoh buat sambal cumi separoh lagi buat cumi goreng asem..... Alhamdulillah menu yang menggugah selera dan bikin boros nasi.... langsung ke resep yaa... #sambalcumi #berbagiresep #masaksimpel #MasakItuSaya #cookpadcommunitybali

Sambal Goreng Hati by Mama Mutiara

Sambal Goreng Hati by Mama Mutiara

Teman Opor dan Sayur Jipang di hari raya. Tapi kalau pengen..tinggal bikin😁 Lebih mantap bila pedas dan diberi pete..oooooooouuuuw

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal kacang bumbu pelengkap sate, cilok atau makanan apapun. Pasti jadi bikin nafsu makannya 😊 Ditambah banyak manfaat dari Sii Kacang Tanah. Kacang tanah mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, serta kaya akan antioksidan. Kandungan nutrisi ini berperan mengurangi risiko penyakit jantung. ( Info : Google ) #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Sambal tempe bajak

Sambal tempe bajak

Lagi pingin makan tempe tapi versi pedesnya ..

1mangkuk
10menit
Sambel goreng kemangi

Sambel goreng kemangi

Karena WFH terus selama kerja jadi rasanya mau masak terus dikost. Kepikiran tiba tiba mau masak sambel goreng kemangi🤤

2 porsi
30 menit
Sambal ulek simple

Sambal ulek simple

Sambal kesukaan keluarga, selain gurih pedasnya juga mantap

7-8 orang
15 menit
Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Segar itu kalau makan pedas asam manis gurih... Nah kali ini saya bikin sambal mangga muda yg seuhah Source : @pawon_eka #CookpadCommunity_Bandung

239. Sambal Cumi Asin Pete

239. Sambal Cumi Asin Pete

Sambal cumi asin banyak varian resepnya yang enak2, tp yang ini adalah resep yg simpel dan lbh tahan lama, krn tidak menggunakan tomat yg notabene akan lbh cpt basi pada masakan yg menggunakan tomat drpd tidak jika ingin disimpan lebih lama. Kebetulam ini sy buat untuk dimakan dilain hari tp dibikin sekarang ya.

Sambel Goreng Cecek

Sambel Goreng Cecek

Mau bikin olahan cecek dengan bumbu yang berbeda. Rasanya maknyus. Sedap banget. Mari memasak yuk bunda...

4 porsi
45 menit
Telur Ceplok Crispy dan Sambal Rebon Pedas

Telur Ceplok Crispy dan Sambal Rebon Pedas

Telur Ceplok Crispy teman pendamping menu Nasi Goreng Cikur Bikinnya gampang ya moms Source @Desriayu_Ecy Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14130364-telur-ceplok-crispy-sambal-goang?invite_token=sEhW2SkTNT43gEvJxFS9dUwR&shared_at=1624858477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #Cookpadcommunity_bali

Sambel Teri

Sambel Teri

Mengingatkan dulu kala kerja digarmen dan jauh dr orang tua bikin lauk yg lumayan bisa tahan lama ditoples ...

5 porsi