Sambal Roa Manado

Dipos pada March 29, 2022

Sambal Roa Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Roa Manado adalah 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Roa Manado diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa Manado memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat buah tangan ikan roa dari oma. Gaskeun eksekusi βœ… kurang halus gerusnya karena pakai cobek bukan blender tapi rasa endeus 🀀 apalagi pedesnya. Suami sampai bilang gitu dan ini cukup pedas nampol buat aku dan suami sambil bercucuran keringat 🀩 #sambalroamanado #CookpadID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa Manado:

  1. 1/4-1/2 Kg Ikan Roa Asap
  2. 10 Biji Cabai merah keriting
  3. 10 Biji Cabai rawit merah
  4. 10 Siung Bawang merah ukuran kecil
  5. 3 Siung Bawang putih ukuran besar
  6. 1 Buah Tomat ukuran sedang buang bijinya
  7. Lengkuas dan Daun salam secukupnya optional buat aroma
  8. 1 Buah Jeruk Limau ambil airnya
  9. secukupnya Minyak goreng, Gula, Garam, Penyedap rasa sapi, air
  10. secukupnya Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa Manado

1
Haluskan ikan roa buang kepala, duri, ekor
2
Haluskan cabai, bawang, tomat
3
Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan daun salam
4
Setelah harum dan daun salam layu masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, lada, penyedap. Koreksi rasa
5
Tunggu sampai sambal berubah warna emas kecoklatan lalu masukkan ikan roa halus. Aduk sampai rata
6
Tambahkan air jeruk limau biar ada sensasi segar walaupun ikan roa aromanya lebih dominan (optional)
7
Aduk rata tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. Koreksi rasa jika ada yang kurang. Cabai bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing. Sajikan bersama nasi hangat nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Jengkol Jeletot

Sambal Jengkol Jeletot

Menu yang hampir setiap pulang kampung selalu ada di meja makan. Jengkol luas sukabumi memang rasanya lebih pulen dan ga Gigit di lidah bikin ketagihan dan dijadiin menu favorit

1 mangkung besar
45 menit
Sambal Korek

Sambal Korek

Bismillah... Alhamdulillah apapun lauknya yang pasti ada sambal, kali ini jalanΒ² ke Kalbar heee bikin sambal korek buat cocol lalapan goreng lauk patin MasyaAllah Kenyang. Source: Bunda Pashalenko Recook by: Lady nafaz #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbarSambal

Terong Bakar sambel santan

Terong Bakar sambel santan

Menu yg cocok banget klo dimakan dgn sayur bening... Terutama sayur kelor πŸ‘πŸΌ dan tentunya menu yg sehat tanpa banyak goreng menggoreng

4 orang
30 menitan
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai adalah dipping sauce yang cocok untuk menikmati sepotong ayam goreng (gai) atau yang lazim disebut "sambal bangkok" di Indonesia. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak ada takaran tetap sebab asam, manis, pedasnya harus disesuaikan menurut selera. Bila suka asam, boleh ditambah cukanya, bila suka manis pun boleh ditambah takaran gula. Begitu pula jika tidak suka pedas silakan kurangi cabe, takaran bawang putih cincang pun bebas. Ada dua versi untuk membuat Nam Jim Gai, seperti yang saya jumpai di Thailand - beberapa menambahkan potongan daun ketumbar, sisanya tidak. Tingkat kekentalan pun bebas sesuai selera. Ada yang cukup kental, ada yang encer seperti air biasa. Manakah yang lebih enak? Kembali pada selera masing-masing, namun saya pilih versi P'Noy - tetangga saya di Bangkok. Beliau adalah seorang ibu yang baik dan ramah, sehari-hari berjualan street food di Charoen Krung Soi 57. Resep ini saya persembahkan untuk P'Noy sebagai apresiasi dan salam rindu.

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal tergampil, cocok aja sama ikan goreng, tempe, tahu goreng πŸ˜„ #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalbar

Sambal Sere (sambal terasi khas Bali)

Sambal Sere (sambal terasi khas Bali)

Kalau di Bali sambal terasi disebutnya sambal sere. Sere lho bukan sereh. Bahasa Bali sere = terasi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Asti, Singaraja - Bali

Sambal Kentang Daging

Sambal Kentang Daging

Memeriahkan #PekanPosbar dari si mama cookpad di event #PekanPosbarFestivalsambal #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_SambalNusantara

rame rame
Sambal terasi simple

Sambal terasi simple

Stok sambal yukkk, habis itu masukin ke kulkas pas makan tinggal dikubur sambalnya dibawah nasi panas, mmm... dijamin lahap πŸ˜‹ #PekanPosbar_SambalNusantara

100-150 gr
15 min
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal terasi tomat simple dan cocok untuk cocolan lalapan, ayam goreng, atau ikan goreng. Resep ini tidak terlalu pedas, jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera. #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Sambal bawang tanpa tomat

Sambal bawang tanpa tomat

Yuk buat yang suka pedes, kita bikin sambel tanpa tomat. Cocok nih ditemani goreng tahu anget

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Ibuku sering dan suka sekali memasak sambal tumpang, karena di pasar ada tempe masem yang enak kalau di buat sambal tumpang khas kediri ini bun,,, jadi setelah menikah aku terapin resep sambel tumpang dari ibu aku ini... Rasanya bikin ketagihan,,, suamiku suka apalagi kalau masaknya pedessss bgt...

Sambel Terasi Ayam Kalasan

Sambel Terasi Ayam Kalasan

Source #iraninara Sambel yang nyetel banget sama ayam bakar kalasan Selain ayam bakar sambel ini udah pasti cocok juga buat dicocol sama ayam goreng, ikan goreng, ikan bakar beserta segala jenis lalapan Sambel terasi ini saya tambahkan kucuran jeruk limo biar seger Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11141326-sambal-terasi-ala-warung-lalapan?invite_token=6Sxe2gPzFRhfaGif69Dfecwt&shared_at=1622412569 #GenkPejuangDapur #GengPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_IraniNara #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Goreng Pete Udang Tempe

Sambal Goreng Pete Udang Tempe

Resep originalnya ini sambal pete ya. Tapi kali ini saya tambah tempe dan udang biar rasanya lebih beragam aja hehe Sambal pete ialah salah satu sambal khas indonesia. Tapi blm tau pastinya sambal ini berasal dari daerah mana Yuk intip resepnya. Kalo mau skip tempe dan udangnya bisa bangett yaa #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

618. Sambal Timun Tauge

618. Sambal Timun Tauge

Udah lama kepengen recook sambal timunnya mbak @Siska Tri, kliatannya simpel praktis nan syedeep gtu. Pas ada stok tauge tinggal satu genggam, coba campurkan ajah ke sambal timunnya. Nyambung juga ternyata, mantap surantap πŸ‘πŸ˜‹ Sambalnya dimakan pakai nasi anget ajah udah nglawuhi, awet juga kenyangnya,hehehe. Pedas, seger, gurih #SelaluIstimewa πŸ₯° Source: Siska Tri #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Nemu yang praktis lagi. Tinggal masuk cemplung cemplung... Karna bahan nya jga seadanya.. Jadi masak seadanya juga. Ini saya pakai bumbu instan ya moms... Jadi beneran praktis bangetttttt... Cusss dicoba πŸ€—